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Sorbus aria - Alisier blanc

Sorbus aria
Allier, Allouchier, Sorbier des Alpes, Alisier de Bourgogne

5,0/5
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Arbre arrivé rapidement et bien charpenté, je l’ai planté le jour même ainsi que les bruyères très fortement enracinées

Elisabeth , 27/12/2022

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Petit arbre caduc, à la fois ornemental et fruitier qui est adapté aux terrains chauds, secs et calcaires! De croissance rapide, il forme en peu de temps un arbre au port ovale, colonnaire aux jeunes branches gris feutré. Ses feuilles sont assez grandes, ovales, d'un vert foncé luisant et au revers argenté, duveteux, particulièrement esthétique. En fin de printemps, il porte de corymbes de fleurs blanches qui sont suivies de baies ovoïdes rouge orangé au pulpe farineuse, comestibles et très prisées par les oiseaux. Très rustique, c'est un aussi un arbre qui tolère bien la pollution urbaine.
Fleur de
10 cm
Hauteur à maturité
15 m
Largeur à maturité
8 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -29°C
Humidité du sol
sol sec, sol frais

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Période raisonnable de plantation Septembre à Novembre
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Période de floraison Mai à Juin
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Description

Le Sorbus aria, également appelé Sorbier blanc ou Alisier blanc, est un petit arbre à valeur ornementale et fruitière. Il se dote d'un beau feuillage de couleur vert foncé brillant au revers duveteux, argenté, captant la lumière et les regards. Ses fleurs mellifères apparaissent au printemps et sont composées de jolis corymbes blancs. Elles sont suivies de petites grappes de baies rouge orangé très appréciées par les oiseaux et comestibles par les humains. Cet arbre rustique supporte très bien la sécheresse, la chaleur et les sols calcaires. Ses feuilles velues tolèrent également la pollution urbaine.


Le Sorbier blanc appartient à la famille des Rosaceae. Le Sorbus aria est originaire des versants sud d'Europe centrale, occidentale et méridionale. On trouve cette espèce  jusqu'au sud de la Suède et de la Grande Bretagne. C'est un petit arbre caduc atteignant rapidement 15 m de haut et 8 m d'envergure. Le Sorbus aria possède un port ovale, colonnaire s'arrondissant avec l'âge. Les feuilles caduques, mesurant de 8 à 14 cm sont ovales, presque rondes, vert foncé luisant et gaufrées sur le dessus, argenté et duveteuses sur leur revers, donnent à l'arbre un aspect scintillant sous l'effet des vents. La floraison apparait en mai-juin, sous la forme de petites fleurs blanches de 1.5 cm réunies en corymbes terminaux. Elle est suivie de fruits rouges orangé de 1,2 cm à la pulpe farineuse dont raffolent les oiseaux. Elles se consomment également blettes ou cuites sous forme de confitures et d'eaux de vie. Son écorce est brun grisâtre, et chez les jeunes sujets à la fois grisâtre et couverte de lenticelles.


Plantez l'Alisier blanc en tout sol, frais à sec, acide, neutre à alcalin. Il se développera aussi bien au soleil qu'a mi-ombre. Ce petit arbre n'a pas d'exigence particulière. Son enracinement étant profond, il sera prudent de l'installer loin des constructions, des zones de cheminement et des terrasses. Si nécessaire, on effectuera une taille d'entretien avant la reprise de la végétation , en éliminant le bois malade ou mort et les branches entrecroisées. On peut parfois observer des attaques de pucerons, d'araignées rouges ou de cochenilles. Cet arbre peut éventuellement être atteint par le chancre, le pourridié et le feu bactérien. L'Alisier blanc est un arbre de haies libres, de bosquets et d'ombrage. Il pourra également être planté en isolé.  Il est plein de charme et pourra être accueilli dans les petits ou grands jardins. On peut l'intégrer dans une haie champêtre, accompagné de grands arbustes comme l'Hippophae rhamnoïdes, le Cotoneaster 'Cornubia', l'Euonymus myrianthus, ou le Parrotia persica.

Sorbus signifie boire en latin, par allusion aux fruits de l'espèce type qui sont très astringents et donnent soif. Le bois de l'Alisier est très fin, il est utilisé en ébénisterie et en tournerie. Aria, Arie, est le nom d'une  province de l'ancienne Perse, située à l'est de la Perse et au nord-ouest de l'Inde, qui correspond à région d'Hêrat, province de l'ouest de l'Afghanistan, c'est aussi le nom botaique de l'Alisier. Le croisement de l'alisier blanc avec le poirier commun a donné naissance à un hybride intergénérique nommé x Sorbopyrus auricularis aux fruits délicieux.

 

Sorbiers, sorbus : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 10 min.
Sorbiers, sorbus : planter, tailler et entretenir
Lire l'article

Sorbus aria - Alisier blanc en images...

Sorbus aria - Alisier blanc (Floraison) Floraison
Sorbus aria - Alisier blanc (Feuillage) Feuillage
Sorbus aria - Alisier blanc (Port) Port
Sorbus aria - Alisier blanc (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 15 m
Largeur à maturité 8 m
Port dressé, colonnaire
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur blanche, crème
Période de floraison Mai à Juin
Fleur de 10 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte, franc, revers argenté

Botanique

Genre

Sorbus

Espèce

aria

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Allier, Allouchier, Sorbier des Alpes, Alisier de Bourgogne

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Plantations et soins

Plantez l'Alisier blanc en tout sol , frais à sec, acide, neutre à alcalin. Il se développera aussi bien au soleil qu'a mi-ombre. Ce petit arbre n'a pas d'exigence particulière. Son enracinement étant profond, il sera prudent de l'installer loin des constructions, des zones de cheminement et des terrasses. Si nécessaire, on effectuera une taille d'entretien avant la reprise de la végétation , en éliminant le bois malade ou mort et les branches entrecroisées. On peut parfois observer des attaques de pucerons, d'araignées rouges ou de cochenilles. Cet arbre peut éventuellement être atteint par le chancre, le pourridié et le feu bactérien.
  1. 17,50 €
  2. 11,90 € Sac
  3. 17,90 € Flacon

Quand planter ?

Période raisonnable de plantation Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Massif, Isolé
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant)
Humidité du sol sol sec, sol frais, bien drainé

Soins

Descriptif taille Aucun entretien à prévoir. Taillez les branches inesthétiques ou mal orientées s'il le faut.
Humidité du sol sol sec, sol frais
Hivernage Peut rester en terre
5/5
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