



Grenadier à fruits - Punica granatum Fina Tendral
Punica granatum Fina Tendral
Balaustier, Pommier de Carthage, Pomme punique
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Description
Le Punica granatum 'Fina Tendral' est une variété de grenadier à fruits réputée pour ses fruits de taille exceptionnelle, d'excellente qualité gustative mais surtout presque dénués de pépins. Les fleurs chiffonnées de ce petit arbre, d'un bel orange vif, sont également très décoratives en été, tout comme son feuillage doré en automne. Il s'agit d'un cultivar plutôt résistant au froid, mais qui exige un été à la fois long et chaud pour mûrir ses fruits, fin octobre ou début novembre dans nos régions méditerranéennes. Ce fruitier se plante toute l'année (hors gel), mais de préférence à l'automne, dans toute terre profonde et drainante, même relativement sèche.
Le grenadier à fruits Fina Tendral est un ancien cultivar peut-être d'origine afghane, très planté dans les vergers espagnols pour la production fruitière à grande échelle. Son ancêtre le Punica granatum est un petit arbre ou un grand arbuste de la famille des Lythracées, curieusement apparenté à la salicaire (Lythrum salicaria) si répandue près de nos cours d'eau. Il est originaire d'une vaste région qui couvre tout le sud-est de l'Europe et s'étend vers l'est jusqu'à l'Himalaya. C'est une essence d'une grande longévité, pouvant vivre jusqu’à 200 ans.
'Fina Tendral' forme d'abord une touffe de rameaux épineux et enchevêtrés dans sa jeunesse, montrant une croissance assez rapide jusqu'à la maturité, qui n'apparait pas avant l'âge de 5-6 ans. La plante adulte se développe à un rythme beaucoup plus lent, formant au bout de quelques années un petit arbre de 4 m de hauteur pour 2.50 m d'envergure au minimum, au port étalé et arrondi. D'une touffe, elle devient, si on prend soin d'élaguer les branches basses, un arbre campé sur un tronc aux allures torturées, dont le charme n'est pas sans rappeler celui des oliviers.
La floraison a lieu en masse, en juin-juillet, puis plus sporadiquement durant tout l'été. Les fleurs mesurent environ 4 cm de diamètre. Elles sont composées de pétales chiffonnés d'un bel orange tirant sur le rouge, émergeant d'un calice épais de texture cireuse qui évoque déjà la future grenade. Les grenades produites par cette variété peuvent peser plus de 800 g si l'arbre ne manque pas d'eau en fin d'été-début d'automne. Leur peau fine, d'un jaune teintée de rose-rouge à maturité, renferme de gros grains rouges, juteux et sucrés, de saveur douce, contenant quelques petits pépins souples, faciles à avaler. Le feuillage, caduc, est composé de petites feuilles ovales, épaisses, luisantes, d'un vert très vif. Elles naissent bronze à pourpre au printemps et deviennent jaune d'or avant de tomber en automne.
Symbole d'abondance comme son ancêtre emblématique des civilisations antiques, le grenadier Fina Tendral est un magnifique sujet à planter en isolé en situation chaude. Rustique jusqu'à -13 /-15°C, il poussera sans problème partout où l'olivier et le figuier arrivent à se maintenir, voire même jusqu'en Anjou ou en région parisienne en situation bien abritée. Mais ses fruits superbes ne parviennent généralement à maturité que dans nos régions les plus méridionales. On peut également l'utiliser dans une grande haie fruitière méditerranéenne, associé à l'oranger des Osages, à l'oranger amer, à un petit figuier (Dalmatie, Dorée), un néflier du Japon ...
La ville de Grenade, carrefour des civilisations arabes et andalouses, située dans le sud de l'Espagne, doit son nom à la présence du grenadier, apporté par les Maures et très planté dans les jardins mythiques du palais de l'Alhambra. Cet arbre ornait également les jardins suspendus de Babylone et les Romains le découvrirent à Carthage, le baptisant Pomme de Carthage.
Grenadier à fruits - Punica granatum Fina Tendral en images...


Port
Fruit
Floraison
Feuillage
Botanique
Punica
granatum
Fina Tendral
Punicaceae
Balaustier, Pommier de Carthage, Pomme punique
Horticole
Plantations et soins
Nous vous conseillons de planter le Punica granatum Fina Tendral au printemps, lorsque les gelées ne sont plus à craindre, en région fraîche, mais de préférence en automne en climat chaud et sec. Installez-le en situation très ensoleillée et abritée, ou de mi-ombre en climat chaud, dans un sol profond, bien drainé, même calcaire. S'il résite très bien à la sécheresse une fois installé et s'accommode des situations arides, il ne prendra sa pleine mesure et ne fructifiera en abondance que dans un sol suffisamment frais en profondeur. Il résiste bien aux embruns. Surveillez les arrosages en été les deux premières années. Il appréciera un apport de compost et une couche épaisse de feuilles mortes, notamment les deux premiers hivers en régions un peu froides. La taille en début de printemps n'est pas indispensable, mais elle peut aider à former plus rapidement un petit arbre à tronc unique ou joliment porté par 3 ou 4 troncs: gardez la (les) tige(s) la plus vigoureuse(s) chez un jeune plant, éliminez les autres. Les années suivantes, éliminez systématiquement les rameaux qui naissent sur le ou les petit(s) tronc(s), jusqu'à la hauteur souhaitée.
Le grenadier n'a pas d'ennemi spécifique; il s'agit d'une espèce très robuste. Quelques cochenilles à bouclier peuvent s'y installer, sans grands dommages pour l'arbre (traitez en hiver aux huiles blanches dans ce cas).
Multiplication par boutures de bois sec en hiver ou par boutures herbacées au printemps.
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