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Graines de Tournesol Garden Statement - Helianthus annuus

Helianthus annuus Garden Statement
Hélianthe, Soleil, Soleil des jardins, Graines à perroquet, Héliotrope, Maurelle, Sunflower

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Cette variété de tournesol propose de grandes fleurs doubles au très beau coloris jaune citron. Elles sont perchées sur une plante de croissance rapide, haute de 1,80 m. Leur disque central très foncé oppose une couleur contrastée, autant dire que chacune a tout pour qu'on la remarque de loin. Le semis du tournesol est simple et sa culture aussi, au soleil, en tout sol pas trop sec.
Fleur de
18 cm
Hauteur à maturité
1.80 m
Exposition
Soleil
Annuelle / Vivace
Annuelle
Levée
10 jours
Mode de semis
Semis sans protection, Semis sous abri

Cette plante est-elle adaptée à mon jardin ?

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Période de semis Mars à Mai
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Période de floraison Juillet à Octobre
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Description

L’Helianthus annuus 'Garden Statement', aussi appelé Soleil des jardins, est une plante annuelle qui forme très rapidement une plante de très grande taille, 1,80 m pour cette variété, campée sur de fortes tiges très ramifiées. 'Garden Statement' propose des fleurs non pas jaune d'or, mais jaune citron, ultra-vives. Doubles, elles expriment un fort contraste avec leur disque central presque noir. Au jardin, on les voit de très loin, compte tenu de leur haute taille et surtout de ce coloris qui réfléchit le soleil.

L'Helianthus annuus n'est autre que le célèbre tournesol cultivé à grande échelle pour l'huile extraite de ses graines. Cette grande plante annuelle de la famille des Astéracées, domestiquée depuis fort longtemps par l'homme, a une origine controversée, mais on retiendra qu'elle est native du continent américain. 'Garden Statement', plus bas que l'espèce-type, n'en est pas moins haut de 1,80 m pour un étalement de 75 cm. Ses fleurs très lumineuses sont semi-doubles à doubles, leur coloris jaune citron contraste fortement avec leur grand disque central brun foncé, presque noir. Elles ressemblent à des marguerites géantes et mesurent de 15 à 20 cm de diamètre. La tige principale se ramifie et porte à chacune de ces extrémités une fleur. Les ramifications sont de longueur suffisante pour les cueillir indépendamment et réaliser de somptueux bouquets d’été. Cette magnifique floraison s’étale de juillet à octobre. Néanmoins, nous vous conseillons d’échelonner vos semis pour profiter de belles et jeunes fleurs régulièrement. Dans les meilleures conditions, il s’écoule 12 semaines entre le semis et le début de la floraison. Le feuillage est composé de feuilles de couleur vert moyen, simples, cordées (en forme de cœur), alternes, parfois opposées à la base. Elles sont réunies à la tige par un pétiole plus ou moins long et sont rudes au toucher. Avant la floraison, la plante optimise sa croissance en suivant la course du soleil. Ce phénomène appelé héliotropisme a donné naissance à certains de ses noms usuels : Héliotrope, Tournesol, Sunflower, Soleil des jardins.

Au jardin, semez l’Helianthus annuus 'Garden Statement' en fond de massif, devant des fleurs de couleurs vives ou pastel, son coloris jaune citron permet les deux. Ajoutez des plantes à feuillage comme les grandes graminées, des compagnes idéales. Plantez-le aussi au potager, place naturelle pour lui. Il ne demande que du soleil et un sol pas trop sec pour s'épanouir. Il s'intègre bien dans les zones un peu sauvages du jardin, en compagnie d'autres plantes comestibles à grand développement comme les artichauts, cardons, grands chardons, sainfoin, topinambours.

Pour profiter plus longtemps de vos bouquets de Tournesols, suivez ces quelques conseils. Coupez les fleurs le matin juste après l’ouverture des fleurs. Utilisez pour cela un couteau qui aura été bien nettoyé au préalable. Supprimez les feuilles en partant du bas pour ne conserver que 2 ou 3 feuilles sous la fleur. Chaque jour, changez l’eau du vase par une eau bien fraîche.

Le tournesol en cuisine :

Les bourgeons, les pétales et les graines sont comestibles. Ajoutez quelques pétales dans une salade verte pour le contraste des couleurs et leur goût de noisette. Les bourgeons verts peuvent être blanchis, puis jeté dans le beurre à l'ail. Leur saveur est alors proche de celle du topinambour. La chair de la graine peut être consommée crue ou grillée.

Un atout écologique :

Les fleurs mellifères attireront les papillons et les insectes pollinisateurs dans votre jardin. Une bonne manière d’améliorer l’écosystème et de favoriser la production de fruits et légumes dans votre potager.
Les graines riches en huile sont particulièrement appréciées des oiseaux (Perroquet, Mésanges, entre autres). En fin de floraison, récoltez-les pour faire des heureux en période de disette hivernale.

Tournesol : semis, plantation, entretien
Fiche famille
par Virginie T. 15 min.
Tournesol : semis, plantation, entretien
Lire l'article

Graines de Tournesol Garden Statement - Helianthus annuus en images...

Graines de Tournesol Garden Statement - Helianthus annuus (Floraison) Floraison
Graines de Tournesol Garden Statement - Helianthus annuus (Feuillage) Feuillage

Floraison

Fleur de couleur jaune, citron à coeur brun très foncé
Période de floraison Juillet à Octobre
Inflorescence Capitule
Fleur de 18 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fleur à bouquet Fleur à bouquets
Descriptif floraison La fleur est un capitule composé d’un cœur de fleurons bruns entourés d’une double rangée de pétales jaune citron.

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur verte, soutenu
Description feuillage Les feuilles de 10 à 30 cm, cordiforme, de couleur vert soutenu, sont hérissées de poils.

Port

Hauteur à maturité 1.80 m
Largeur à maturité 75 cm
Croissance normale

Botanique

Genre

Helianthus

Espèce

annuus

Cultivar

Garden Statement

Famille

Asteraceae

Autres noms communs

Hélianthe, Soleil, Soleil des jardins, Graines à perroquet, Héliotrope, Maurelle, Sunflower

Origine

Horticole

Plantations et soins

Le Tournesol peut être semé : soit en mars-avril, en godets, sous abri, pour la préparation de jeunes plants qui pourront être mis en place dans vos massifs après les dernières gelées.

Soit d’avril à juin, après les gelées, directement en place. Dans un lieu ensoleillé de votre jardin.

Afin de profiter de belles fleurs fraîches toute la saison, nous vous conseillons d’échelonner vos semis au maximum. Semez vos graines par groupe de 2 à une profondeur de 1 cm et distantes de 50 cm. Après 20 jours, supprimez la pousse la plus faible pour n’en garder qu’une par emplacement. Pour favoriser la ramification de la tige principale, vous pouvez couper le bourgeon terminal lorsque la plante a développé sa cinquième feuille. La forte croissance du Tournesol demandera d’être accompagnée par des arrosages réguliers. Lorsque la plante a atteint environ 1 m on peut cesser les arrosages et la laisser se contenter des pluies même si elles sont rares. Il faut compter 60 jours entre le semis et la floraison. Protégez vos semis des attaques des escargots et des limaces qui sont friands de ces jeunes plantes.

  1. 19,50 €
  2. 13,90 € Boîte
  3. 14,50 € Pièce
  4. 19,90 € Flacon
  5. 9,90 € Sac

Quand semer ?

Période de semis Mars à Mai
Mode de semis Semis sans protection, Semis sous abri
Levée 10 jours

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Fond de massif
Climat de préférence Tous
Difficulté de culture Débutant
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Tous
Humidité du sol sol frais, ordinaire, bien préparé

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