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Graines d'Ammi majus Queen of Africa

Ammi majus Queen of Africa
Ammi commun, Ammi majeur, Ammi officinal, Ammi inodore, Grand Ammi

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Semées à l'automne (l'hiver est doux chez nous) elles ont commencé à fleurir début mai. Elles semblent souffrir de chlorose (feuilles décolorées) et nous en avons perdu un assez grand nombre mais les survivantes atteignent 120 cm de hauteur, bien au delà des 95 cm que vous indiquez. Elles résistent remarquablement bien au vent malgré leur port. Excellente fleur coupée.

Diego, 15/05/2023

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Valeur sûre
Cette grande plante annuelle forme une touffe élevée montrant en été de grandes ombelles blanches et mousseuses, remarquablement architecturées, très visitées par les insectes butineurs, sur un feuillage léger rappelant celui du fenouil. C'est une plante élégante et raffinée, d'une grande utilité en phytothérapie et très bien adaptée à la sécheresse estivale. Parfaite pour les zones naturelles en terrain sec, les massifs champêtres ou dans le jardin des simples, c'est également une excellente fleur à couper.
Hauteur à maturité
95 cm
Exposition
Soleil
Annuelle / Vivace
Annuelle
Levée
14 jours
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Période de semis Mars à Mai
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Période de floraison Juin à Septembre
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Description

L'Ammi majus Queen of Africa est une grande plante annuelle qui porte bien son nom. Ses touffes élevées se couvrent en été de grandes ombelles blanches tissées de dentelle et remarquablement architecturées. Sous ces nuées blanches se cache un feuillage léger rappelant celui du fenouil. C'est une plante élégante et précieuse, très mellifère, d'une grande utilité en phytothérapie et bien adaptée à la sécheresse estivale. Parfaite pour les zones naturelles en terrain sec, les massifs champêtres ou dans le jardin des simples, c'est également une excellente fleur coupée.

L'Ammi élévé appartient à la famille des ombellifères ou apiacées, comme la carotte et le céleri. Cette annuelle est originaire du pourtour de la Méditerrannée, d' Asie occidentale et centrale et d' Afrique septentrionale. En France, on le trouve en Corse, dans le Midi et l'Ouest ; c'est une adventice dans le Centre, l'Est et le Nord de notre pays. La variété Graceland est une amélioration du type. Cette plante forme dans l'année une touffe de 90 cm à 1 m de hauteur, d'environ 50 cm de diamètre. Elle possède une racine pivotante. Ses tiges sont rameuses, robustes, sillonnées au sommet, entièrement couvertes d'un feuillage vert clair fortement découpé. Les feuilles semblables à celles du fenouil sont creusées de petits canaux, laciniées, très aromatiques. La floraison a lieu de juillet à septembre-octobre, sous forme d'une ombelle blanche curieusement construite. L'ombelle plate et blanche devient concave et plus ou moins verte à maturité. Elle est constituée d’ombellules (mini ombelles) très denses composées de très nombreux rayons épais et connivents après la floraison qui s'insèrent sur un réceptacle s'élargissant en disque à maturité. Les fleurs sont blanches, sans parfum, et produisent un nectar abondant attirant de nombreux insectes.

L'Ammi majus Queen of Africa fait preuve d'une grande robustesse et d'une belle élégance. Invitez-le dans les massifs champêtres, en compagnies des vivaces herbacées, dans les zones un peu sauvages du jardin, là où il n'exigera aucun soin particulier. Cette plante révèle la beauté des rosiers remontants et des arbustes à floraisons estivales, sans les éclipser. Elle fait partie de ces plantes qui poussent seules, comme les nigelles de Damas, les Cosmos, le lin vivace, les pavots de Californie, la phacélie à feuilles de tanaisie, le sainfoin, les bleuets en bien d'autres encore. Avec ces dernières, c'est une plante idéale pour meubler un jardin tout neuf ou cacher les dégats occasionnés par un hiver trop rude.

Floraison

Fleur de couleur blanche, puis verdâtre
Période de floraison Juin à Septembre
Inflorescence Ombelle
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fleur à bouquet Fleur à bouquets

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur verte
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Port

Hauteur à maturité 95 cm
Largeur à maturité 50 cm
Croissance normale

Botanique

Genre

Ammi

Espèce

majus

Cultivar

Queen of Africa

Famille

Apiaceae

Autres noms communs

Ammi commun, Ammi majeur, Ammi officinal, Ammi inodore, Grand Ammi

Origine

Horticole

Autres Graines d'Ammis

Plantations et soins

Semez l'Ammi majus Queen of Africa directement en pleine terre, en mars-avril, même jusqu'à juin. Cette plante à racine pivotante supporte mal la transplantation. Effectuez cette opération dans un emplacement très ensoleillé, ou à mi- ombre, dans un sol bien ameubli et drainé. Semez les graines finement, à une profondeur de 1,5 mm, dans des petits trous espacés de 30 cm. Maintenez la terre humide, surtout pendant les périodes sèches. La germination prend habituellement de 7 à 21 jours. Lorsque les semis d'ammis sont assez grands pour être manipulés, éclaircissez la plantation, en gardant un plant tous les 25 cm.

Cette plante aime les sols très drainés, légers, voire sablonneux, et le soleil. Il formera une plus grande plante en terre fraîche et fertile, mais se contente de sols pauvres et secs en été. Il se peut que, sous le poids des ombelles, les tiges aient tendance à verser ; installez quelques tuteurs pour soutenir les touffes. L'ammi se ressème assez facilement spontanément. Laissez les inflorescences monter en graine ; vous aurez la surprise de voir de nouveaux plants émerger dès le printemps suivant. Vous pouvez faciliter la germination des semis spontanés en installant un paillis au pied de la plante. Il protègera les semences.

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Quand semer ?

Période de semis Mars à Mai
Levée 14 jours

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Rocaille
Type d'utilisation Massif, Fond de massif, Talus, Potager
Climat de préférence Méditerranéen
Difficulté de culture Amateur
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Humidité du sol sol sec, sol frais, Drainant
5/5
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