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Pois Chiche Twist Graines

Cicer arietinum Twist

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Une plante potagère annuelle buissonnante de 40 à 50 cm de haut. Cette variété semi-tardive est rustique, peu sensible aux maladies et à la verse. Elle produit des gousses courtes et poilues contenant généralement 2 graines de couleur beige, rondes à angulaires, de calibre moyen. Le pois chiche est une légumineuse peu exigeante qui aime les sols profonds et desséchants, de préférence calcaires (pH de 6.5 à 8). On le sème de décembre à février dans le sud-est, de février à mars-avril dans le sud-ouest et plus au nord. Récolte à partir de juillet.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
45 cm
Largeur à maturité
30 cm
Humidité du sol
sol sec, sol frais
Levée
8 jours
Mode de semis
Semis sans protection
Période de semis Janvier à Mai, Décembre
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Période de floraison Mai à Août
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Période de récolte Juillet à Octobre
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Description

Le pois chiche Twist est une plante potagère annuelle buissonnante qui mesure 40 à 50 cm de haut. Cette variété Twist est semi-tardive, rustique, peu sensible aux maladies et à la verse. Chaque plante produit 30 à 40 gousses courtes et velues contenant généralement 2 graines de couleur beige, mesurant 7 à 9 mm de diamètre, rondes à angulaires. Le pois chiche se cultive plus souvent dans nos régions méridionales. C'est une plante peu exigeante en eau et en nutriments qui se plaît dans les sols profonds et desséchants, de préférence calcaires (pH de 6.5 à 8). On le sème de décembre à février dans le sud-est, de février à mars-avril dans le sud-ouest et plus au nord. Récolte à partir de juillet.

L'origine du pois chiche, en latin Cicer arietinum, se situe au Proche-Orient et en Méditerranée orientale, où il existe encore des variétés sauvages. Il appartient à la famille des Fabacées comme ses cousins le pois et le haricot. Il s'agit d'une plante herbacée annuelle au port dressé et ramifié. Ses feuilles sont composées de 5 à 7 paires de folioles velues aux bords dentés. Les fleurs du pois chiche sont solitaires, de type « papilionacé », atteignant 1.2 cm de long. Elles présentent des pétales blancs ou rose violine à violets selon les variétés. Le fruit est une petite gousse gonflée et arrondie, atteignant 3 cm de long sur 1,5 cm de large, de couleur jaune, couverte d'un duvet. Chacune renferme une à deux graines globuleuses, bosselées, terminées en pointes, à surface rugueuse ou lisse selon les sélections. Les graines sèches sont de couleur beige plus ou moins claire.

Le pois chiche Twist aime la sécheresse et les fortes chaleurs. Pour une levée homogène des plants, la température idéale du sol avoisine les 15 °C, même si le pois chiche commence à se développer dès que le sol est à 5 °C. La température pour une croissance optimale se trouve autour de 20 °C. Il craint l’humidité et le froid, c'est une plante bien adaptée à nos régions méridionales. 

Récolte

Les pois chiches se récoltent entre trois et quatre mois après le semis, souvent à partir de juillet quand les gousses sont devenues brunes et presque sèches.

Conservation

Les pois chiches se conservent, une fois bien secs, dans un bocal hermétique à l’abri de la lumière.

Le petit truc du jardinier

Les pois, comme toutes les plantes de la famille des Fabacées, enrichissent le sol en azote, grâce à des nodosités sur les racines. Ils prennent place dans une rotation qui s'effectue en 4 ans. Le pois fait partie des végétaux peu exigeants en nutriments.

Pois et petits pois : semer, cultiver, récolter au potager
Fiche famille
par Aurélien 12 min.
Pois et petits pois : semer, cultiver, récolter au potager
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Récolte

Période de récolte Juillet à Octobre
Type de légume Légume graine
Taille de légume Petit
Diamètre du fruit 8 mm
Intérêt Valeur nutritionnelle, Productif, Résistant aux maladies
Saveur douce
Utilisation Cuisine

Port

Hauteur à maturité 45 cm
Largeur à maturité 30 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur verte

Botanique

Genre

Cicer

Espèce

arietinum

Cultivar

Twist

Famille

Fabaceae

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Annuelle

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Plantations et soins

Semis de décembre à mai selon les régions.

  • Dans le sud-est : de décembre à février
  • Dans le sud-ouest : de février à avril
  • Plus au nord : en avril-mai

On peut semer les pois en lignes distantes de 40 cm, dans un sillon plat de 5 cm de large et de 1 cm de profondeur, on dispose les graines tous les 10 cm. Les graines sont recouvertes avec un peu de terre fine. Les rangs sont ensuite plombés légèrement avec le dos du râteau. La levée prend environ 8 jours.

Une fois la levée effectuée, éclaircir les rangs en ne gardant qu'un plant tous les 25 cm.

 

Entretien.

Pour éviter les maladies qui attaquent les pois chiches comme l'oïdium ou la rouille, il est important de procéder à des binages et des sarclages réguliers. Le pois chiche aime la chaleur, le soleil et les terres profondes à tendance calcaire, bien ameublies.

Le pois chiche est considéré comme un engrais vert, c'est une plante améliorante qui apporte de l'azote au sol.

  1. 14,50 € Pièce
  2. 14,90 € Boîte
  3. 19,50 €
  4. 13,90 € Boîte

Semis

Période de semis Janvier à Mai, Décembre
Mode de semis Semis sans protection
Levée 8 jours

Soins

Humidité du sol Sec
Résistance aux maladies Bonne
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -9.5°C (zone USDA 8b) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Sol profond, drainé
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Calcaire
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant), 130,187

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 18:03

Tout savoir sur la culture des petits pois

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Réalisée par Olivier

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