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Navet jaune Boule d'Or - Vilmorin - Brassica rapa

Brassica rapa Boule D'Or
Naveau, Navet-rave, Grosse rave

5,0/5
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bonjour cher cultivateur(teuse) ! pour ces navets, très bon semis direct en terre , elles germent très bien. - pas besoin d'en mettre 10 par troue juste 2 ou 3 max suffiront car elles ont toutes marché - très peut et même aucunes mauvaise herbe qui pousse autour j'ai trouvé bien ! supporte bien le stimulus secheresse-arrosage (j'ai arrosé tout les deux jours environ avec un été à 40° et sa tiens très bien. pas d'engrais, pas de traitement pas de maladie ni sur les feuilles ni sur la racines à signaler attention au limaces car elles se régalent très bien ! donc anti limace bio obligatoire. il y a des plants qui ont poussé vite et d'autre moins. je pense que sa dépend de l'exposition (mais à vérifier) les feuilles se mangent en soupes (avec des carotes, pomme de terre et du choux c'est super bon) donc tout s'utilise de la racine aux feuilles ! bonne experience je préfère celle ci que les navets blanc traditionnel. en revanche les navets sont tous pareil, ils sont particulier comme légume au niveau du gout. voila ! je les conseils ! j'ai déposé mes photos de septembre 2020 cultivement bien !

cultivatorman, 11/09/2020

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Variété d’automne de très bonne qualité gustative. Cette plante potagère bisannuelle herbacée de 25 à 30 cm est cultivée pour sa racine charnue ronde et jaune. Sa chair ferme est agréablement sucrée, on l'utilise crue ou cuite dans de nombreux plats. Période de semis de mars à mai et juillet à août pour une récolte 2 à 3 mois plus tard.            
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
30 cm
Largeur à maturité
20 cm
Humidité du sol
sol frais
Levée
8 jours
Mode de semis
Semis sans protection, Semis sous abri
Période de semis Juillet à Août
J
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Période de floraison Juin à Septembre
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Période de récolte Septembre à Novembre
J
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Description

Le Navet Jaune Boule d’Or est une variété d’automne de très bonne qualité gustative. Cette plante potagère bisannuelle herbacée de 25 à 30 cm est cultivée pour sa racine charnue ronde et jaune. Sa chair ferme est agréablement sucrée, on l'utilise crue ou cuite dans de nombreux plats. Période de semis de mars à mai et juillet à août pour une récolte 2 à 3 mois plus tard.

Le navet est connu depuis la Préhistoire et a toujours fait partie de l'alimentation des hommes d’Europe du Nord. Il se consomme souvent cuit, en gratin, en purée ou en accompagnement de potage, pot-au-feu et ragoût. Les navets primeurs n'ont pas besoin d'être épluchés et peuvent se consommer crus, râpés et mélangés à d'autres crudités. Les jeunes feuilles de navet peuvent également se consommer en potages. Le navet a des vertus diurétiques, rafraîchissantes, reminéralisantes et contient des vitamines (A, B5, B6, C, PP) et des minéraux (calcium, fer, cuivre, magnésium).

Les nombreuses variétés de navet permettent une récolte toute l'année. Ce légume racine présente de nombreuses formes (long, demi-long, rond ou plat) et couleurs (blanc, jaune, rose ou violacé).

Le navet requiert un apport de compost bien décomposé (3 kg/m²) en fin d'automne ou en début de printemps.

Récolte : Les navets se récoltent généralement deux mois après le semis. Les navets de printemps-été seront récoltés en fonction des besoins et de la taille souhaitée, de mai à juillet. Les variétés d'automne hiver, destinées à la conservation, seront arrachées à partir d'octobre et avant les premières gelées. Pour les récolter, soulever avec la fourche-bêche et tirer doucement sur la base des feuilles.

Conservation : Laisser les navets ressuyer quelques heures sur le sol, couper le feuillage au-dessus du collet. Les navets se gardent plusieurs mois en silo ou en cave, dans du sable sec, au frais et à l'obscurité.

Le petit truc du jardinier : Bon à savoir ! Planter du fenouil à côté du navet permet de repousser l'altise et la mouche du navet. Si besoin, pour une meilleure protection, disposez un voile de forçage ou un filet anti-insectes. Procédez à des sarclages et des binages réguliers.

Navet : semis, culture, entretien
Fiche famille
par Aurélien 12 min.
Navet : semis, culture, entretien
Lire l'article

Récolte

Période de récolte Septembre à Novembre
Type de légume Légume racine
Légume de couleur jaune
Taille de légume Moyen
Intérêt Saveur, Couleur
Saveur sucrée
Utilisation Cuisine

Port

Hauteur à maturité 30 cm
Largeur à maturité 20 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur vert moyen
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Botanique

Genre

Brassica

Espèce

rapa

Cultivar

Boule D'Or

Famille

Brassicaceae

Autres noms communs

Naveau, Navet-rave, Grosse rave

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Bisannuelle

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Plantations et soins

Préparation : Le navet étant un légume racine, le sol devra être soigneusement ameubli et aplani avant le semis. Le navet apprécie les sols légers, frais, riches et sans excès de calcaire. Il craint le gel, la sécheresse et les expositions très ensoleillées. En termes de rotation, éviter de cultiver des navets sur la même parcelle avant 3 ou 4 ans.

 

Semis : Tracez des sillons d'1 cm de profondeur avec le manche d'un outil, par exemple. Semez clair (une graine tous les 5 cm) puis recouvrir les graines d'un peu de terre fine et « plomber » légèrement avec le dos du râteau. Espacer les rangs de 20 à 30 cm. Maintenir le sol humide pour que la levée se fasse rapidement.

Dès que les navets ont au moins deux feuilles, éclaircir en conservant un pied tous les 10 à 12 cm environ. Ne pas replanter les plants arrachés lors de l'éclaircissage, ils n'apprécient pas le repiquage. Après l'éclaircissage, prévoir un ou deux sarclages rapides.

Entretien : Binez, paillez et arrosez pour maintenir la fraîcheur du sol. Le navet nécessite un arrosage régulier (environ une à deux fois par semaine en été s'il y a un paillage, moins en automne).

  1. 14,50 € Pièce
  2. 14,90 € Boîte
  3. 19,50 €
  4. 13,90 € Boîte

Semis

Période de semis Juillet à Août
Mode de semis Semis sans protection, Semis sous abri
Levée 8 jours

Soins

Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Sol léger
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 02:38

Semer des graines de plantes condimentaires

Semer des graines de plantes condimentaires
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