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Myrtus ugni ou Ugni molinae Elite

Myrtus ugni Elite
Myrte ugni, Goyavier du Chili

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Une variété sélectionnée pour son abondante fructification. Ce petit arbuste persistant de la famille des myrtes offre une délicieuse fructification dont la saveur et le parfum évoquent la fraise des bois. Son petit feuillage luisant, très aromatique, s'enveloppe à la fin du printemps d'un doux parfum émanant de petites fleurs en forme de clochettes blanc-rosé. Il s'épanouit en climat océanique doux, dans un sol frais, mais drainé, au soleil ou à mi-ombre. Rusticité : jusqu'à - 8°C en pointe pour un sujet adulte.
Fleur de
1 cm
Hauteur à maturité
1.25 m
Largeur à maturité
1 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -6.5°C
Humidité du sol
sol frais

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Meilleure période de plantation Mars à Avril
Période raisonnable de plantation Mars à Mai
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Période de floraison Juin à Juillet
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Description

L'Ugni molinae Elite (synonyme Myrtus ugni Elite) est une variété de Goyave du Chili que l'on appréciera pour son abondante et délicieuse fructification saveur fraise des bois, mais aussi pour son joli feuillage vernissé et aromatique, sa floraison printanière en clochettes blanc-rosé et son petit développement, bien adapté aux jardins de taille modeste et à la culture en pots. Ses petites baies rouges, que l'on récolte en septembre, faisaient, dit-on, le régal de la Reine Victoria, mais il reste largement sous-utilisé dans nos jardins bien que sa culture ne présente pas de difficulté en climat favorable, sans doute en raison de son manque de rusticité. C'est un petit arbuste persistant originaire d'Amérique du Sud qui préfère la fraîcheur et la douceur des climats océaniques. Il s'épanouira dans un sol frais, drainé, sans excès de calcaire, au soleil ou à mi-ombre.

 

L'Ugni molinae, également appelé Eugenia ugni, est un petit arbuste atteignant 2 m de hauteur dans son environnement naturel, mais il dépassera rarement 1,50 m en tous sens sous nos climats.  Il s'agit d'une plante de la famille des myrtacées, que l'on rencontre à l'état sauvage au Chili, en Bolivie et en Argentine, sur les versants arrosés de la cordillère des Andes et non loin des cours d'eau. En Europe, les plus beaux spécimens croissent dans les jardins irlandais et en France, il apprécie nos climats côtiers de la Bretagne du Sud à l'Aquitaine.

Le cultivar Elite est plus productif que l'espèce type. Sa croissance est lente et son port est naturellement dressé, dense, ramifié, buissonnant. Il atteint environ 1.25 m de hauteur pour 1 m d'envergure à maturité. Les feuilles, persistantes en hiver, brillantes, ovales, coriaces, dégagent un parfum de fraise et d'épice au froissement. Elles ne mesurent pas plus de 1,5 cm de long pour 1 cm de large, naissent avec une couleur pourpre puis deviennent vert foncé. L'arbuste, autofertile et très mellifère, fleurit en juin, avec générosité. Les petites fleurs globulaires, blanches à rosées, odorantes, comptent 4 à 5 pétales et sont larges de 1 cm. Elles apparaissent à l'aisselle des feuilles, sur les pousses de l'année et sont suivies par la formation de petits fruits ronds, charnus, comestibles et aromatiques, d'abord rouge foncé, s'éclaircissant à maturité, de septembre à novembre. Leur saveur rappelle celle de la fraise des bois, de la goyave et du kiwi, relevée d'une note résineuse et épicée. Ils se consomment crus, en confiture ou dans les pâtisseries et entrent dans la composition d'une liqueur chilienne appelée Murtado. 

 

Rustique jusqu'à environ -8°C, l'Ugni molinae Elite est une  plante d'orangerie à la fois ravissante et gourmande en climat froid. Dans une serre ou une véranda, il composera avec un oranger, un Yuzu et un mimosa un quatuor extrêmement décoratif, évoquant des paysages au charme et au parfum exotiques. En climat doux, en particulier sur la façade atlantique de notre pays, il s'utilisera en haie basse - il supporte bien la taille - ou en massif, ou même dans un verger bien abrité, parmi les myrtilles, FeijoagoumiragouminierPawpaw et autre Baie de Mai. 

Myrte, Myrtus : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 11 min.
Myrte, Myrtus : planter, tailler et entretenir
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Myrtus ugni ou Ugni molinae Elite en images...

Myrtus ugni ou Ugni molinae Elite (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 1.25 m
Largeur à maturité 1 m
Port Irrégulier, buissonnant
Croissance lente

Floraison

Fleur de couleur blanche, - rosé.
Période de floraison Juin à Juillet
Inflorescence Solitaire
Fleur de 1 cm
Parfum Légèrement parfumée
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fruit de couleur rouge, foncé, puis rouge clair.

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur vert tendre, lustré
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Botanique

Genre

Myrtus

Espèce

ugni

Cultivar

Elite

Famille

Myrtaceae

Autres noms communs

Myrte ugni, Goyavier du Chili

Origine

Amérique du sud

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Plantations et soins

L'Ugni molinae Elite se plaira dans un sol léger, peu ou pas calcaire, drainé mais frais, en particulier en été.  S'il s'avère plus tolérant à une sécheresse passagère une fois bien établi, la floraison et la fructification, abondante en conditions favorables, seront fortement impactées par un manque d'eau. Une terre meuble, qu'elle soit humifère, un peu caillouteuse ou sableuse, légèrement acide, neutre ou même très légèrement calcaire fera l'affaire. Il supporte bien les embruns. Plantez-le après les dernières gelées au nord de la Loire, et en septembre-octobre en climat plus chaud. Il s'épanouira au soleil ou à mi-ombre. Dans ces conditions, Il est rustique jusqu'à -7 ou -8°C en pointe, et pourra vivre de nombreuses années. Entourez-le d'un voile d'hivernage en hiver dans les régions les plus fraîches, isolez le du froid au maximum. Installez-le dans le coin le plus chaud du jardin, en plein soleil contre un mur au sud.

Il sera néanmoins indispensable, dans nos régions plus éloignées de la mer, de le cultiver dans un grand pot à remiser l'hiver, dans un local lumineux, mais non chauffé. Pour le mettre en forme, vous pouvez tailler les tiges en mars-avril pour inciter la plante à se ramifier.

Culture en pots :

Prévoir un bon drainage dans le fond du pot, qui devra être de grand volume. Utilisez un substrat léger, enrichi de terreau de feuilles et apportez un peu d'engrais à libération lente en fin d'hiver et en automne. Arrosez copieusement en été, en laissant la terre s'assécher un peu entre deux arrosages. Plus vous arrosez, plus votre myrte fleurira et fructifiera. Cette variété autofertile ne nécessite pas la présence d'un autre sujet à proximité pour fructifier.

  1. 13,90 € Boîte
  2. 9,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars à Avril
Période raisonnable de plantation Mars à Mai

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Massif, Bac, Haie, Serre
Climat de préférence Océanique doux
Rusticité Jusqu'à -6.5°C (zone USDA 9a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol frais, Meuble, drainé, profond.

Soins

Descriptif taille Pour former votre myrte ou le maintenir dans des proportions raisonnables, taillez en fin d'hiver ou en automne, ce qui ne compromettra pas la floraison ni la fructification.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Mars à Avril, Octobre
Humidité du sol sol frais
Résistance aux maladies Très bonne
Hivernage A protéger

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