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Acer saccharum - Érable à sucre

Acer saccharum
Érable à sucre, Erable franc

4,4/5
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bien reçu mais déçue ,on nous annonce,1,50,1,80mètre,en définitive 1,20 mètre.cordialement

chantal, 17/02/2024

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L'Acer saccharum, c’est le fameux Érable à sucre, arbre emblème du Canada largement cultivé pour produire le délicieux sirop d’érable. Il s’agit d’un grand arbre à la croissance rapide, atteignant environ 20 m de hauteur pour 10 m de largeur sous nos climats. Son port pyramidal à ovoïde arrondi est dense et compact. Son feuillage vert foncé se pare de sublimes teintes automnales, du jaune vif au rouge cuivré. En isolé dans un grand jardin, il sera majestueux.
Fleur de
1 cm
Hauteur à maturité
20 m
Largeur à maturité
10 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -29°C
Humidité du sol
sol sec, sol frais
plantfit-full

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Meilleure période de plantation Février, Octobre
Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mars à Avril
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Description

L'Acer saccharum, c’est le fameux Érable à sucre, arbre emblème du Canada largement cultivé pour produire le délicieux sirop d’érable. Il s’agit d’un grand arbre à la croissance rapide, atteignant environ 20 m de hauteur pour 10 m de largeur sous nos climats. Son port pyramidal à ovoïde arrondi est dense et compact. Son feuillage vert foncé se pare de sublimes teintes automnales, du jaune vif au rouge cuivré. En isolé dans un grand jardin, il sera majestueux. Il se plaira dans tout type de sol à condition qu’il ne soit pas trop humide, et que son système racinaire puissant ait suffisamment de place pour se développer en profondeur et en surface.

 

Originaire d’Amérique du Nord-Est et du Sud du Canada, l'Acer saccharum, à ne pas confondre avec l'Acer saccharinum (Érable argenté), porte selon les régions le nom d'érable à sucre ou d’érable franc. Il s'agit d'un grand arbre de la famille des acéracées, poussant à l’état naturel dans les forêts de feuillus ou de résineux où il peut atteindre jusqu’à 40 m de hauteur. Depuis l’arrivée des premiers colons au XXIe siècle, l’Acer saccharum est cultivé pour produire le sirop d’érable (acériculture), obtenu à partir de « l’eau d’érable » que l’on récolte en forant des trous dans le tronc de l’arbre à la sortie de l’hiver.

L’Acer saccharum présente un port étalé arrondi à ovoïde. Sous nos climats, il atteint 20 à 25 m de hauteur pour 10 à 12 m d’envergure. Le feuillage, caduc, est composé de grandes feuilles profondément découpées en 3 à 5 lobes, de couleur vert foncé au revers plus pâle. Ils mesurent 8 à 20 cm de longueur pour autant, voire plus, de largeur. A l’automne, ils s’enflamment de teintes spectaculaires, allant du jaune d’or au rouge vif en passant par l’orange. La floraison a lieu en mars-avril, avant l'apparition des feuilles. Les petites fleurs jaune verdâtre, mellifères, sont organisées en grappes terminales pendantes. La fructification, sous forme de fruits à deux ailes appelés samares, est abondante. Elle n'apparaît que sur les sujets âgés de 20 ans au minimum et est très appréciée par les oiseaux et les petits mammifères. L'écorce des rameaux est de couleur brun-vert. En vieillissant, elle devient grise et se crevasse verticalement.

 

L'Acer saccharum est un arbre vigoureux, de croissance rapide, parfaitement résistant aux fortes gelées. Il se plait en sol profond et frais, bien drainé. Il a une préférence pour les sols plutôt acides, et redoute les excès de calcaire et l’eau stagnante. Un sujet bien installé supportera ponctuellement un sol sec. Son système racinaire s’étale considérablement en profondeur et en largeur, y compris à la surface. Planté en isolé dans un parc ou un grand jardin, il sera majestueux. On pourra aussi le planter en alignement, le long de grandes allées qu’il abritera du soleil en été et illuminera de ses couleurs en automne.

 

Bon à savoir : l’Acer saccharum est souvent confondu avec l’Acer platanoides (Érable plane). On peut les différencier en froissant les feuilles : les feuilles de l’A. saccharum produiront une sève claire et transparente, contrairement à la sève blanche de l’A. platanoides.

Erables : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 12 min.
Erables : planter, tailler et entretenir
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Acer saccharum - Érable à sucre en images...

Acer saccharum - Érable à sucre (Feuillage) Feuillage
Acer saccharum - Érable à sucre (Port) Port

Port

Hauteur à maturité 20 m
Largeur à maturité 10 m
Port étalé
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur insignifiante, jaune verdâtre
Période de floraison Mars à Avril
Inflorescence Corymbe
Fleur de 1 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fruit de couleur verte, puis brun.

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert foncé, devenant jaune, orange et rouge en automne

Botanique

Genre

Acer

Espèce

saccharum

Famille

Aceraceae

Autres noms communs

Érable à sucre, Erable franc

Origine

Amérique du nord

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Plantations et soins

L'Acer saccharum se plante au printemps ou à l'automne dans toutes terres fertiles, profondes et fraîches en situation ensoleillée, mais non brûlante ou mi-ombragée. Il n'apprécie ni les sols trop calcaires ni l'humidité stagnante, et demande un sol suffisamment profond pour accueillir son système racinaire puissant. Attention aux vents forts. Maintenez le sol humide durant les deux premiers étés suivant la plantation. Un paillage peut être bénéfique pour garder une bonne fraîcheur du sol. Une taille de formation s'impose chez les jeunes sujets, puis tous les 3 ans pour équilibrer la ramure et garder un port harmonieux. Ne taillez pas après décembre car la sève monte très tôt.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Février, Octobre
Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Isolé
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant)
Humidité du sol sol sec, sol frais, Sol ordinaire, profond, fertile.

Soins

Descriptif taille Une taille de formation s'impose chez les jeunes sujets, puis tous les 3 ans pour équilibrer la ramure et garder un port harmonieux. Ne taillez pas après décembre car la sève monte très tôt.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Octobre à Décembre
Humidité du sol sol sec, sol frais
Résistance aux maladies Très bonne
Hivernage Peut rester en terre

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