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Alpinia galanga - Grand Galanga

Alpinia

galanga

Galanga des Indes, Gingembre du Siam, Gingembre du Laos, Gingembre thaïlandais, Gingembre rouge

5
Note moyenne des clients 5/5

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  • Mars à Avril

Pot de 2L/3L. Réf. 85849

20,90 € l'unité. 1 en stock

Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de

  • Garantie de reprise de 12 mois sur cette plante
  • vers la France métropolitaine à partir de 5,90€ en Relais colis, à partir de 6,90€ à domicile en mode standard (2 à 4 jours) et à partir de 8,90€ à domicile en mode express (24h à 48h) [+ d'infos]
À propos de Alpinia galanga - Grand Galanga

Apparentée aux gingembres, cette grande vivace rhizomateuse forme une touffe de feuilles très ornementales, plus haute qu'un homme, et produit des fleurs jaune pâle très parfumées. Ses rhizomes dont la saveur évoque celle du clou de girofle sont parfois utilisés comme une épice. D'allure exotique et d'origine tropicale, elle est cependant rustique jusqu'à -10/-12°C sous un paillis protecteur. Elle se cultive sans difficulté à mi-ombre, dans un sol frais mais souple et drainé, en pleine terre comme en pots.

  • Vivace
  • Floraison jaune pâle, verdâtre.
  • Expo mi-ombre
  • Période de floraison de Août à Oct.
  • Plantation de Mars à Avril
  • Plante rustique jusqu'à -9.5°C (Zone 8b)
    Plus d'informations
  • Alpinia galanga - Grand Galanga (port végétal)
    80 cm
    1.90 m
Description

L'Alpinia galanga est plus connu sous le nom de Grand galanga, c'est une grande vivace rhizomateuse couramment utilisée en aromathérapie et en cuisine asiatique, pour son rhizome aromatique. C'est aussi une plante de culture facile et plus rustique qu'on ne le croît, qui ne manque pas d'allure et offre une floraison agréablement parfumée. Un peu comme un canna géant, elle forme une touffe de larges et longues feuilles dressés plus grandes qu'un homme, d'où émergent quelques grappes de fleurs jaune pâle très odorantes, en été ou en automne selon le climat. En dépit de ses origines et de son aspect fortement tropical, le gingembre rouge est capable de survivre à de courtes gelées de l'ordre de -12°C, sous un bon paillis protecteur.  Comme de nombreux gingembres, il apprécie la mi-ombre, les sol frais mais souples et drainés, et se cultive en pleine terre comme en bac.

Originaire du Sud-est asiatique, plus précisément d'Asie tropicale (Thaïlande, Indonésie, Malaisie...), l'Alpinia galanga est une plante vivace rhizomateuse appartenant à la famille des Zingiberacées. La plante porte des noms évocateurs pour les francophones tels que Galanga des Indes, Gingembre du Siam, Gingembre du Laos, Gingembre thaïlandais, Gingembre rouge'. Sa végétation, persistante en climat adéquat, est annuelle en pleine terre sous nos climats qui sont soumis aux gelées. Elle émerge généralement du sol en avril et disparaît à l'automne. À maturité, une touffe d'Alpinia galanga mesurera environ 1,80 m de hauteur.  Le rhizome noueux, charnu et souterrain, de couleur rougeâtre en surface, présente des anneaux circulaires caractéristiques. Il émet chaque année des pseudo-tiges constituées en réalité de rouleaux serrés de feuilles, comme chez les cannas ou les bananiers. Les grandes feuilles assez minces mais épaisses forment deux rangs. Leur couleur est un vert assez clair. La touffe, dense, s'étoffe année après année. Elle fleurit en été ou en automne selon le climat, si la durée de notre saison chaude est suffisante pour induire la floraison. Les inflorescences en grappes terminales dépassent du feuillage, elles portent de nombreuses petites fleurs parfumées, blanc-ivoire à jaune pâle. 

Le Gingembre rouge est idéal pour donner une belle touche exotique et luxuriante au jardin, en climat pas trop rigoureux. Planté à mi-ombre, en compagnie d'Hedychium et de Colocasia, l'effet dépaysant sera garanti ! Il trouvera aussi sa place dans un très grand pot sur la terrasse, à remiser en région froide. Cet Alpinia, persistant dans ses contrées d'origine, est également une excellente plante de véranda, décorative toute l'année. Ses fleurs odorantes sont très appréciées dans les bouquets. Pensez à l'installer en situation mi-ombragée et dans un sol restant frais. 

Propriétés : L'huile essentielle contenue dans le rhizome est appelée "essence d'Amali". Très odorante, elle est utilisée en médecine traditionnelle asiatique et en aromathérapie moderne pour traiter de nombreuses affections. 

Botanique
  • Genre

    Alpinia

  • Espèce

    galanga

  • Famille

    Zingiberaceae

  • Autres noms communs

    Galanga des Indes, Gingembre du Siam, Gingembre du Laos, Gingembre thaïlandais, Gingembre rouge

  • Origine

    Asie du sud-est

Floraison
Alpinia galanga - Grand Galanga (fleur)

La floraison est assez souvent observée chez cette espèce, elle est discrète mais bien parfumée.

  • Fleur de couleur jaune, pâle, verdâtre.
  • Période de floraison de Août à Oct.
  • Inflorescence Grappe
  • Fleur à bouquet
  • Parfum : Parfumée
Feuillage
Alpinia galanga - Grand Galanga (feuillage)

Feuillage persistant en climat doux, caduc dès qu'il gèle.

  • Persistant
  • Feuillage de couleur verte, assez clair..
Port
Alpinia galanga - Grand Galanga (port végétal)
  • Hauteur à maturité 1.90 m
  • Envergure à maturité 80 cm
  • Croissance rapide
Plantation & Soin
Plantation

Le Gingembre du Siam se cultive en pleine terre dans nos régions clémentes, ou en pots. Plantez-le après les dernières gelées, en exposition mi-ombragée ou éventuellement ombragée en climat chaud, mais toujours lumineuse et abritée du vent. Il a besoin d'un sol bien travaillé, débarassé des éventuelles petites pierres ou cailloux, allégé par du terreau de feuilles, restant frais mais bien drainé pour éviter que le rhizome macère dans un sol détrempé en hiver. Il n'est pas exigeant sur la nature du sol mais il est préférable d'éviter les sols calcaires. Le rhizome ne supporte pas les sols secs. Un paillage en été permet de conserver efficacement la fraîcheur du sol. Vous pouvez planter vos rhizomes en pots, où ils devront être arrosés régulièrement mais sans excès durant toute la période de végétation. Apportez tous les quinze jours un peu d'engrais liquide, de juin à septembre. La culture en véranda est une excellente alternative en région froide. Faire un apport de compost ou de fumier bien décomposé tous les ans au printemps. Il faudra veiller à protéger la plante des limaces et des escargots qui sont friands des jeunes pousses et des boutons floraux. Cette plante n'a pas d'autres ennemis.

Multiplication: la division des souches s'effectue au printemps, par prélèvement d'une portion de rhizome présentant un bourgeon dormant (un œil).

    Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Mars à Avril
  • Période raisonnable de plantation Mars à Juin
    Pour quel endroit ?
  • Convient pour Lisière de sous-bois, Sous-bois
  • Type d'utilisation Massif, Bac, Serre
  • Climat de préférence Océanique doux
  • Plante rustique jusqu'à -9.5°C (Zone 8b) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Amateur
  • Densité de plantation : 3 au m²
  • Sol Fertile, drainant, léger.
  • Exposition Mi-ombre
  • pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Soins

Eliminez les inflorescences pour favoriser la croissance du feuillage. Pincez éventuellement les jeunes pousses en cours de végétation pour obtenir des plantes trapues et ramifiées.

  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Très bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
  • La taille n'est pas nécessaire
  • Période de taille Juin à Juil.
Utilisations Avis & Questions Clients
Nathaliede Malicorne (89) le 28/03/2022 Commande vérifiée #####2966 du 26 mars 2022

Malicorne

Très beau pied, bien touffu avec un bon système racinaire ainsi qu'un beau feuillage. Je ne regrette pas mon achat, j'en ai acheté un second . Merci.
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Alpinia galanga - Grand Galanga ?
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Les terreaux, paillages et engrais de plus de 5 Kg font l’objet d'un surcoût de transport. Nous appliquons à ces produits un surcoût de 60 centimes par kilo commandé auquel s’ajoute le forfait de livraison standard de 6,90 € (si moins de 29Kg) 12,90 € (si plus de 29Kg).
Exemple, si votre commande contient un sac de terreaux de 10 Kg, les frais port seront de 12,90 € (10Kg x 0,60 € + 6,90 € = 12,90 €).

Attention, les grands sujets (d'une hauteur supérieure à 1,2 m à la livraison) ne sont acceptés ni en point-relais ni par les transporteurs classiques (tels que GLS, Colissimo ou Colis privé) : leur livraison n'est possible qu'en mode express à domicile (à partir de 8,90€).

Les commandes comportant uniquement des graines sont livrées sous enveloppe, par courrier. Les frais de port sur les commandes 100% graines sont de 1,90€, offerts dès 15€. 

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Alpinia galanga - Grand Galanga
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