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Alpinia galanga - Grand Galanga

Alpinia galanga
Grand Galanga, Galanga des Indes, Gingembre du Siam, Gingembre du Laos, Gingembre thaïlandais

3,0/5
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Je recommande pas cette plante ne pousse pas. Jaunis , pourtant envoyé 2 mails au service client jamais eu réponse

Johnny, 19/06/2022

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Apparentée aux gingembres, cette grande vivace rhizomateuse forme une touffe de feuilles très ornementales, plus haute qu'un homme, et produit des fleurs jaune pâle très parfumées. Ses rhizomes dont la saveur évoque celle du clou de girofle sont parfois utilisés comme une épice. D'allure exotique et d'origine tropicale, elle est cependant rustique jusqu'à -10/-12°C sous un paillis protecteur. Elle se cultive sans difficulté à mi-ombre, dans un sol frais mais souple et drainé, en pleine terre comme en pots.
Hauteur à maturité
1.90 m
Largeur à maturité
80 cm
Exposition
Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -9.5°C
Humidité du sol
sol frais
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Meilleure période de plantation Mars à Avril
Période raisonnable de plantation Mars à Juin
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Période de floraison Août à Octobre
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Description

L'Alpinia galanga est plus connu sous le nom de Grand galanga, c'est une grande vivace rhizomateuse couramment utilisée en aromathérapie et en cuisine asiatique, pour son rhizome aromatique. C'est aussi une plante de culture facile et plus rustique qu'on ne le croît, qui ne manque pas d'allure et offre une floraison agréablement parfumée. Un peu comme un canna géant, elle forme une touffe de larges et longues feuilles dressés plus grandes qu'un homme, d'où émergent quelques grappes de fleurs jaune pâle très odorantes, en été ou en automne selon le climat. En dépit de ses origines et de son aspect fortement tropical, le gingembre rouge est capable de survivre à de courtes gelées de l'ordre de -12°C, sous un bon paillis protecteur.  Comme de nombreux gingembres, il apprécie la mi-ombre, les sol frais mais souples et drainés, et se cultive en pleine terre comme en bac.

Originaire du Sud-est asiatique, plus précisément d'Asie tropicale (Thaïlande, Indonésie, Malaisie...), l'Alpinia galanga est une plante vivace rhizomateuse appartenant à la famille des Zingiberacées. La plante porte des noms évocateurs pour les francophones tels que Galanga des Indes, Gingembre du Siam, Gingembre du Laos, Gingembre thaïlandais, Gingembre rouge'. Sa végétation, persistante en climat adéquat, est annuelle en pleine terre sous nos climats qui sont soumis aux gelées. Elle émerge généralement du sol en avril et disparaît à l'automne. À maturité, une touffe d'Alpinia galanga mesurera environ 1,80 m de hauteur.  Le rhizome noueux, charnu et souterrain, de couleur rougeâtre en surface, présente des anneaux circulaires caractéristiques. Il émet chaque année des pseudo-tiges constituées en réalité de rouleaux serrés de feuilles, comme chez les cannas ou les bananiers. Les grandes feuilles assez minces mais épaisses forment deux rangs. Leur couleur est un vert assez clair. La touffe, dense, s'étoffe année après année. Elle fleurit en été ou en automne selon le climat, si la durée de notre saison chaude est suffisante pour induire la floraison. Les inflorescences en grappes terminales dépassent du feuillage, elles portent de nombreuses petites fleurs parfumées, blanc-ivoire à jaune pâle. 

Le Gingembre rouge est idéal pour donner une belle touche exotique et luxuriante au jardin, en climat pas trop rigoureux. Planté à mi-ombre, en compagnie d'Hedychium et de Colocasia, l'effet dépaysant sera garanti ! Il trouvera aussi sa place dans un très grand pot sur la terrasse, à remiser en région froide. Cet Alpinia, persistant dans ses contrées d'origine, est également une excellente plante de véranda, décorative toute l'année. Ses fleurs odorantes sont très appréciées dans les bouquets. Pensez à l'installer en situation mi-ombragée et dans un sol restant frais. 

Propriétés : L'huile essentielle contenue dans le rhizome est appelée "essence d'Amali". Très odorante, elle est utilisée en médecine traditionnelle asiatique et en aromathérapie moderne pour traiter de nombreuses affections. 

Alpinia galanga - Grand Galanga en images...

Alpinia galanga - Grand Galanga (Floraison) Floraison
Alpinia galanga - Grand Galanga (Feuillage) Feuillage

Floraison

Fleur de couleur jaune, pâle, verdâtre.
Période de floraison Août à Octobre
Inflorescence Grappe
Parfum Parfumée
Fleur à bouquet Fleur à bouquets
Descriptif floraison La floraison est assez souvent observée chez cette espèce, elle est discrète mais bien parfumée.

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur verte, assez clair..
Description feuillage Feuillage persistant en climat doux, caduc dès qu'il gèle.

Port

Hauteur à maturité 1.90 m
Largeur à maturité 80 cm
Croissance rapide

Botanique

Genre

Alpinia

Espèce

galanga

Famille

Zingiberaceae

Autres noms communs

Grand Galanga, Galanga des Indes, Gingembre du Siam, Gingembre du Laos, Gingembre thaïlandais

Origine

Asie du sud-est

Autres Vivaces de A à Z

  1. 31
    Dès 13,50 € Pot de 1L/1,5L

    Existe en 3 tailles

  2. 4
    27,50 € Pot de 2L/3L

  3. 5
    Dès 2,90 € Godet de 8/9 cm

  4. 110
    -20% 4,72 € 5,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  5. 43
    Dès 6,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  6. 38
    Dès 4,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  7. 31
    Dès 4,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  8. Indispo.
    Dès 3,90 € Godet de 8/9 cm

  9. Indispo.
    Dès 6,90 € Godet de 7/8 cm

  10. 4
    Dès 7,90 € Godet de 8/9 cm

  11. Indispo.
    Dès 5,90 € Godet de 8/9 cm

  12. 71
    Dès 4,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  13. Indispo.
    Dès 3,90 € Godet de 7/8 cm

    Existe en 2 tailles

  14. Indispo.
    Dès 5,90 € Godet de 8/9 cm

  15. Indispo.
    Dès 5,90 € Godet de 8/9 cm

  16. 11
    Dès 6,90 € Godet de 8/9 cm

Plantations et soins

Le Gingembre du Siam se cultive en pleine terre dans nos régions clémentes, ou en pots. Plantez-le après les dernières gelées, en exposition mi-ombragée ou éventuellement ombragée en climat chaud, mais toujours lumineuse et abritée du vent. Il a besoin d'un sol bien travaillé, débarassé des éventuelles petites pierres ou cailloux, allégé par du terreau de feuilles, restant frais mais bien drainé pour éviter que le rhizome macère dans un sol détrempé en hiver. Il n'est pas exigeant sur la nature du sol mais il est préférable d'éviter les sols calcaires. Le rhizome ne supporte pas les sols secs. Un paillage en été permet de conserver efficacement la fraîcheur du sol. Vous pouvez planter vos rhizomes en pots, où ils devront être arrosés régulièrement mais sans excès durant toute la période de végétation. Apportez tous les quinze jours un peu d'engrais liquide, de juin à septembre. La culture en véranda est une excellente alternative en région froide. Faire un apport de compost ou de fumier bien décomposé tous les ans au printemps. Il faudra veiller à protéger la plante des limaces et des escargots qui sont friands des jeunes pousses et des boutons floraux. Cette plante n'a pas d'autres ennemis.

Multiplication: la division des souches s'effectue au printemps, par prélèvement d'une portion de rhizome présentant un bourgeon dormant (un œil).

  1. 14,50 € Pièce
  2. 19,50 €
  3. 17,90 € Flacon

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars à Avril
Période raisonnable de plantation Mars à Juin

Pour quel endroit ?

Convient pour Lisière de sous-bois, Sous-bois
Type d'utilisation Massif, Bac, Serre
Climat de préférence Océanique doux
Rusticité Jusqu'à -9.5°C (zone USDA 8b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 3 par m2
Exposition Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol frais, Fertile, drainant, léger.

Soins

Descriptif taille Eliminez les inflorescences pour favoriser la croissance du feuillage. Pincez éventuellement les jeunes pousses en cours de végétation pour obtenir des plantes trapues et ramifiées.
Taille La taille n'est pas nécessaire
Résistance aux maladies Très bonne
Hivernage Peut rester en terre
3/5
0 avis
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