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  • Patate douce Paradise Kaukura en mini-motte
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Patate douce Paradise Kaukura en plants

Kumara - Camote

4.4
Note moyenne des clients 4.4/5
  • Avril à Mai
  • Sept. à Nov.
2,90 € Mini-motte 4 cm. Réf 89665

  • 5,80 € les 2 soit 2,90 € l'unité
À propos de Patate douce Paradise Kaukura en plants

Une nouvelle variété unique qui allie le plaisir des yeux au plaisir des sens. Cette étonnante patate douce développe durant toute sa période de croissance un magnifique feuillage en forme de coeur très sombre, presque noir, qui fera sensation dans les bacs à fleurs et les paniers suspendus. En fin de saison, on récoltera ses tubercules qui renferment une chair de couleur orangée, savoureuse et légèrement sucrée. Ils se cuisinent comme les pommes de terre. Les mini-mottes de cette variété se plantent d'avril à juin, après les dernières gelées, en pleine terre, sous abri ou en pot, selon le climat. La récolte s'échelonne de septembre à novembre.

  • Légume racine
  • Récolte: Sept. à Nov.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Valeur nutritionnelle, Couleur
Description

La patate douce Paradise Kaukura fait partie d'une nouvelle série unique, alliant à la fois un feuillage ornemental et la production de tubercules de patate douce, issue d'une long travail de recherche mené à l’Université de Louisiane (LSU), spécialiste de l’hybridation de la patate douce. Cinq nouvelles variétés ont été créées, dont  ‘Kaukura’, qui porte de très belles feuilles en forme de coeur d"un bronze presque noir et produit des tubercules comestibles à chair orangée. Cette très belle plante, avec sa végétation basse, étalée et retombante, est parfaite pour orner les patios, balcons et terrasses. Le jardinier pourra en fin de saison, lorsque le feuillage perd de son attrait, profiter d’une récolte savoureuse et abondante pour déguster ses tubercules en famille. Les mini-mottes se plantent d'avril à juin, après les dernières gelées, en pleine terre, sous abri ou en pot, selon le climat. La récolte se fera de septembre à novembre.

Haute d'une vingtaine de centimètres seulement, cette plante vivace peut s'étendre sur 1.50 m de large grâce à ses longues tiges rampantes. Appartenant à la famille des Convolvulacées et au genre des Ipomées, L'Ipomoeae batatas Kaukura présente un feuillage très décoratif. Les feuilles sont grandes, en forme de coeur, elles sont presque noires aux reflets vert bronze et pourpre. Cette plante ne fleurit pas, Elle produit des tubercules allongés couverts d'une peau claire, jaune pâle à grisâtre, qui protège une chair d'un bel orangé, ferme, riche en amidon et en sucres. Cette plante exotique a besoin de chaleur et d'eau pour se développer. Elle pourra être plantée en pleine terre dans les régions aux étés chauds. Dans les régions plus fraîches, optez pour une culture sous abri ou en pot.

Sur le balcon ou la terrasse : l'ipomée Kaukura s'utilise dans les compositions fleuries, en bac, dans les jardinières ou en suspension. Associez le bronze-noir de son feuillage au bleu des lobélias et à un pélargonium rose vif. Elle formera des bordures d'allées et des couvre-sols annuels très originaux, formant un écrin de dentelle pour les vivaces plus hautes. Son feuillage est plus beau lorsque la plante est un peu ombragée l'après-midi.

Côté cuisine, la patate douce se prépare comme la pomme de terre (purées, gratins…). Son goût sucré permet aussi de l'utiliser en dessert dans les gâteaux, tartes ou confitures. Les feuilles comestibles se consomment comme les épinards. La patate douce est riche en bêta-carotène, vitamine B6 et en minéraux (cuivre et manganèse).

La récolte : la patate douce est une plante de jours courts. La formation des tubercules commence donc généralement en septembre-octobre, lorsque le feuillage jaunit. Juste avant la récolte, coupez le feuillage. Arrachez doucement les tubercules (avec une fourche bêche si elles sont en pleine terre) en prenant soin de ne pas les abîmer. Laissez-les sécher au soleil quelques heures. La récolte devra être terminée avant les premières gelées.

La conservation : les patates douces se conservent comme les pommes de terre. Stockez-les dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Le petit truc du jardinier : Bien que la plante soit couvrante, paillez le sol pour maintenir la terre humide et limiter le désherbage, notamment au début de la culture.

Note: Attention, nos jeunes plants en mini-mottes sont des produits professionnels réservés aux jardiniers avertis: dès reception, repiquez et stockez-les sous abris (véranda, serre, châssis...) à une température supérieur à 14C° durant quelques semaines avant d'être installés en extérieur dès que les risques de gelées sont définitivement écartés.

 

Récolte
  • Légume racine

  • Légume de couleur orange
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle, Couleur
  • Saveur sucrée
  • Utilisation Cuisine
Feuillage
Patate douce Paradise Kaukura en plants (feuillage)
  • Annuel
  • Feuillage de couleur noire, -bronze, pourpré
Port
  • Hauteur à maturité 20 cm
  • Envergure à maturité 1.50 m
  • Croissance rapide
Botanique
  • Genre

    Ipomoea

  • Espèce

    batatas

  • Cultivar

    Paradise Kaukura

  • Famille

    Convolvulaceae

  • Autres noms communs

    Kumara - Camote

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Soins spécifiques

La culture de la patate douce nécessite des températures en moyenne au-dessus de 20°C, idéalement autour de 25°C. La patate douce peut se planter en pleine terre si les étés sont longs et chauds. Pour les régions plus fraîches, préférez une culture sous abri (chauffé si besoin) ou en pot.

Dans un premier temps, faites grossir les mini-mottes en les repiquant en caissettes ou en godets de 8 à 13 cm de diamètre, remplis de terreau. Placez-les dans un endroit chaud et lumineux. Arrosez régulièrement.

En pleine terre et sous abri :

Le repiquage en pleine terre dans les régions ensoleillées a lieu vers la mi-mai, lorsque le risque de gelées est écarté et que la terre est suffisamment réchauffée.

La patate douce se plaît dans la plupart des types de sols, tout en ayant une préférence pour les terres meubles, légèrement sableuses, bien drainées et riches. Choisissez un endroit très ensoleillé. Prévoyez un grand emplacement car la patate douce développera de longues tiges rampantes. Apportez du compost bien mûr à l'automne précédent. Ameublissez la terre en profondeur. Espacez les rangs de 90 cm. Remontez la terre sur toute la rangée pour former une butte de 15 cm de hauteur. Aplanissez le sommet et plantez les plants obtenus tous les 30 cm. Buttez les pieds lorsque les tiges sont bien développées. Arrosez très régulièrement. Dans nos régions, la patate douce se cultive comme une annuelle.

En pot : repiquez les plants dans des pots d'au moins 30 cm de diamètre, remplis avec un mélange de terreau et de terre de jardin. Placez les pots en plein soleil. Arrosez régulièrement. Buttez les pieds en ajoutant du terreau. Vous obtiendrez ainsi une belle plante et une petite récolte sera possible à l'automne même si elle sera faible.

 

Culture
  • Meilleure période de plantation Avril à Mai
  • Période raisonnable de plantation Avril à Juin
  • Période de récolte: Sept. à Nov.
Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Bac, Potager, Serre, Véranda
  • Climat de préférence Tous
  • Craint le gel , Zone de rusticité USDA Zone 8a, Zone 8b, Zone 9a, Zone 9b, Zone 10a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger, riche
  • Exposition Soleil
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations Avis & Questions Clients
Marie-Hélènede LAUNAGUET (31) le 01/08/2020 Commande vérifiée #####8063 du 24 janvier 2020

LAUNAGUET

Seuls deux plants sur quatre ont survécu au transport. Plantés dans un grand pot profond à mi-ombre régulièrement arrosés ont de belles feuilles sombre... j'attends l'automne et les patates !
Valerie le 10/06/2020

Poitiers

Mini mottes bien saines. J'ai associé Kaukura et Makatea avec des tritomas au centre. C'est déjà pas moche.
EVA.BAROU le 07/06/2020

Bretagne

Concombre long Gynial F1 en pot de 10 cm ,plante complètement foutue , n'ayant pas retrouver son emplacement je dépose ici mon commentaire au sujet de se plant ,qui vient rejoindre celui des patates douce ,Replacement de ses plants SVP .Merci
EVA.BAROU le 07/06/2020

COTES D'ARMOR

Horrible ,plante arrivées dans un état lamentable , ne prendrons jamais la taille souhaiter ni la santé pour être mise en pleine terre , tant leur état de santé est mauvais , déçue d'avoir opté pour cette jardinerie Remplacement de ces plants es ce possible ??????
Emmanuellede Lautrec (81) le 11/05/2020 Commande vérifiée #####4734 du 20 avril 2020

Lautrec

Je ne peux pas dire, elles n'étaient pas dans le colis
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