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S’il est un légume (enfin fruit !) au potager dont la culture véhicule pas mal de trucs et astuces, c’est bien la tomate. Du semis à la plantation, de l’arrosage à la taille, tout bon jardinier y va de son conseil malin hérité de son grand-père, de son astuce transmise dans le creux de l’oreille par sa grand-mère, ou de la découverte faite par le voisin (et qui vous la livre « même si c’est un secret !). Bref, en tant que jardinier, on a tous plus ou moins essayé d’appliquer ces techniques ou croyances. Avec plus ou moins de succès ! Faisons le point sur ces fausses bonnes idées qui circulent autour de la culture de la tomate.
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Tout bon jardinier qui a essayé de faire ses semis de tomates les a vus au moins une fois filer et s’étioler. Les plantules poussent sur une tige qui s’allonge, s’allonge et ne développe pas ou peu de feuilles. Finalement, la plantule s’affaiblit, se fragilise, se décolore, et se couche.
À quoi est dû ce phénomène de filage ? Tout simplement au manque de lumière, combiné à la bonne température et à la bonne humidité. Et c’est là que certaines idées nous induisent en erreur. En effet, il n’est pas rare de lire, dans la littérature spécialisée ou sur des sites internet, que le semis de tomates peut se faire dès le mois de février. Faux (ou vrai pour les jardiniers qui habitent le pourtour méditerranéen et la Corse qui peuvent faire leur semis de tomate dès fin février).
Pour germer, une graine de tomate a besoin d’une température comprise entre 15 °C la nuit et 22 à 25 °C le jour, et d’une luminosité d’au moins 14 heures par jour. Or, ces conditions sont réunies en général au mois d’avril.
Donc, sachant qu’une graine de tomates a besoin de 4 à 6 semaines pour former un plant capable d’affronter la mise en pleine terre, calculez votre date de semis par rapport à votre date de plantation. Qui va forcément varier de la fin avril à début juin, suivant la région où vous habitez.
Pour en savoir plus, le texte d’Ingrid : le semis des tomates et leur repiquage
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Réussir la culture des tomatesLa tomate est une gourmande en éléments nutritifs, c’est un fait. Elle est aussi particulièrement sujette à de nombreuses maladies (mildiou, cul noir, pourriture noire, fusariose, verticilliose…). Partout, les conseils sont légion pour éviter l’apparition de ces maladies ou apporter les fertilisants nécessaires au bon développement de la solanacée.
Très répandue, l’idée du fil de cuivre passé à travers ou enroulé autour du pied de tomate perdure. Et ce afin de la protéger de l’apparition du mildiou. Pourtant, elle n’a guère de fondement.
D’une part, le cuivre n’est pas soluble dans l’eau et encore moins dans la sève. Donc, il ne se transformera pas en sulfate de cuivre. De plus, le mildiou ne se transmet pas par la sève, mais par contact. Et, il ne se traite que par contact, c’est-à-dire par pulvérisation préventive du feuillage à la bouillie bordelaise, à la décoction de prêle ou au bicarbonate de soude.
En revanche, le fil de cuivre qui transperce un pied de tomate risque de l’affaiblir. Et est potentiellement vecteur d’une maladie cryptogamique.
Beaucoup plantent et cultivent les tomates sous serre froide ou tunnel fermé. Certes, c’est une bonne idée, car la tomate est protégée de l’humidité et mûrit plus vite grâce à la chaleur ambiante. Mais à la condition que la serre soit aérée régulièrement, car le mildiou se développe certes à cause de l’humidité, mais aussi de par l’absence de circulation d’air.
Mieux que la serre, un simple abri à tomates sera beaucoup plus efficace pour les protéger des intempéries tout en laissant l’air circuler. Quatre à six piquets ou tubes et une bâche en plastique suffisent.
En matière d’arrosage, de nombreuses soi-disant bonnes idées se propagent aussi vite que les maladies ! D’autant que l’arrosage des tomates suscite pas mal de débats.
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Tuteurer les tomatesLa taille des tomates, voilà un sujet qui crée polémique ! Certains ne jurent que par la suppression des gourmands, l’étêtage et l’effeuillage des tomates pour faciliter le mûrissement des fruits et la circulation de l’air. Ou encore pour seulement augmenter le rendement en plantant plus de pieds.
Pourtant, ces tailles multiples qui occasionnent d’indéniables blessures à la plante sont autant de portes d’entrées grandes ouvertes aux maladies cryptogamiques…
La solution réside peut-être dans une suppression plus raisonnée des gourmands, sans taille. Certes, le pied de tomate va se développer en largeur, ce qui nécessite plus de place, mais le mûrissement sera tout aussi correct. Vous pouvez ainsi cultiver vos tomates en cage. Virginie D. nous explique le principe de la cage à tomates.
Stéphane Hatchikian, le 5 Juin 2024
Bonjour, le fil de cuivre autour du pied n'a rien à voir avec la dégradation du cuivre, mais utilise le champs magnétiques terrestres pour apporter des bienfaits, c'est comme une cage de Faraday à petite échelle. Et le fil doit être positionné d'une certaine façon.