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Jacinthe Delft Blue

Hyacinthus x orientalis Delft Blue
Jacinthe parfumée

4,8/5
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Magnifiques, très grosses et très parfumées

Laurence, 19/03/2024

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Graden Merit Valeur sûre
Cette jacinthe extrêmement parfumée produit des hampes bleu-violacé garnies de fleurs au coloris bleu moyen très vif évoquant la célèbre faïence hollandaise et une végétation vigoureuse. Cette variété très hâtive a reçu de nombreuses récompenses pour ses multiples qualités. Au jardin, cette plante bulbeuse précoce fleurira en février-mars.
Fleur de
20 cm
Hauteur à maturité
25 cm
Largeur à maturité
10 cm
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -15°C
Humidité du sol
sol sec, sol frais
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Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Septembre à Novembre
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Période de floraison Février à Mars
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Description

La Hyacinthus orientalis ou Jacinthe Delft Blue est une variété extrêmement parfumée, dotée d'une floraison bleue tout à fait unique, mais également la variété bleue la plus facile à forcer. Ce bulbe produit des épis denses de fleurs au coloris bleu moyen très vif évoquant la célèbre faïence hollandaise, portées par une tige curieusement colorée de bleu-violacé!  Cette variété très hâtive montre également une belle végétation et un feuillage brillant. Elle a reçu de nombreuses récompenses pour ses multiples qualités. Au jardin, cette variété incontournable fleurira dès le mois de février, indifférente au gel.

 

Si l'on ne cultive presque plus la Jacinthe d'Orient, cette espèce originaire du Moyen-Orient et des régions méditerranéennes a donné naissance à d'innombrables cultivars très appréciés dans les jardins pour leur délicieuse floraison printanière ou en fleuristerie pour leur aptitude au forçage. On trouve cette espèce botanique naturalisée en France dans les Bouches-du-Rhône, le Var, les Alpes-Maritimes et le Lot-et-Garonne.

La jacinthe 'Delft Blue', tout comme elle, appartient à la famille des hyacinthacées, ou des asparagacées. Ce cultivar datant de 1944 est une plante mainte fois primée, récompensée en Angleterre par la prestigieuse Royal Horticultural Society. Elle possède un gros bulbe ovale et forme une touffe de feuilles rubanées vert brillant très vif, d'où émerge, dès le mois de décembre ou de janvier à l'intérieur, une tige florale très sombre, presque bleu nuit, robuste, de 20 à 30cm de longueur, portant de nombreuses fleurs étoilées, d'une substance épaisse et cireuse, bleu lavande vif à bordure un peu plus claire, serrées les unes contre les autres, exhalant un parfum suave. Le feuillage est caduc après la floraison. C'est à ce moment-là que le bulbe, dont les réserves sont épuisées, entre en dormance. La technique du forçage consiste à exposer les bulbes au froid pendant plusieurs semaines, dès la fin de l'été, afin de lever leur dormance, et d'induire le processus de floraison.

 

Parmi les floraisons précoces, la jacinthe est l'un des rares bulbes à grandes fleurs, et l'un des plus faciles à forcer pour une floraison au coeur de l'hiver. Réservez- lui une place de choix, dans une pièce très lumineuse, loin de toute source de chaleur. Le forçage à la maison est un jeu d'enfant: munissez-vous par exemple d'un vase à col étroit, spécialement prévu pour les bulbes de jacinthes à forcer. Remplissez-le d’eau et déposez le bulbe de façon à ce que sa base affleure l’eau. Veillez à ce que le niveau d'eau atteigne toujours la base du bulbe, mais jamais plus haut. N'hésitez pas à marier les différentes espèces de plantes aptes à ce mode de culture pour créer des compositions originales: tulipes, narcisses, crocus, anémones de Grèce, scilles mais aussi rameaux de cognassiers du Japon, forsythias, pommiers, cerisiers, pruniers...Leurs fleurs des jacinthes sont comestibles, crues ou cuites,  et révèlent une texture un peu mucilagineuse. On peut selon les envies les faire cristalliser au sucre ou les incorporer aux salades de fruits. Autrefois, elles constituaient un mets de choix que l'on pouvait trouver sous le nom de « confit de jacinthes de Constantinople ». La jacinthe 'Delft Blue' sera superbe en compagnie des variétés 'Fondant' (rose doux) ou 'Jan Bos' (framboise, rouge).


 

Jacinthe : plantation, culture et entretien
Fiche famille
par Viviane 10 min.
Jacinthe : plantation, culture et entretien
Lire l'article

Port

Hauteur à maturité 25 cm
Largeur à maturité 10 cm
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur bleue, moyen, vif
Période de floraison Février à Mars
Inflorescence Grappe
Fleur de 20 cm
Parfum Très parfumée, sucré, floral, frais.
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fleur à bouquet Fleur à bouquets

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert foncé, brillant

Botanique

Genre

Hyacinthus

Espèce

x orientalis

Cultivar

Delft Blue

Famille

Hyacinthaceae

Autres noms communs

Jacinthe parfumée

Origine

Horticole

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Plantations et soins

La Jacinthe Delft Blue, se plante en octobre/novembre en enterrant les bulbes à 8/10 cm de profondeur pour un écartement de 15/20 cm. En climat très rude, paillez-la pour l'abriter des grands froids. Après la floraison, attendez le jaunissement et le flétrissement des feuilles pour arracher les oignons qui seront conservés au sec dans l'attente de leur replantation à l'automne suivant. La floraison de seconde année sera généralement moins belle que la première, mais encore très acceptable pour la garniture des massifs. Peut également rester en terre.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Septembre à Novembre
Profondeur de plantation 10 cm

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Massif, Bordure de massif, Bac
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -15°C (zone USDA 7b) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 12 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Humidité du sol sol sec, sol frais, Sol bien drainé, profond, fertile.

Soins

Descriptif taille Eliminez les fleurs fanées pour que la plante ne s'épuise pas à produire des graines.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Février à Mars
Humidité du sol sol sec, sol frais
Résistance aux maladies Très bonne
Hivernage Peut rester en terre
4,8/5
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Floraisons précoces

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