Petits fruits savoureux et faciles à cultiver, les groseilliers (Ribes rubrum) nécessitent néanmoins quelques soins essentiels, notamment de les tailler de temps en temps. Réalisée au bon moment, cette intervention permet d’aérer la ramure, de stimuler la fructification et de préserver la vigueur de ce petit fruitier apprécié au jardin. Mais quand tailler les groseilliers, et surtout quel mois tailler les groseilliers pour en tirer le meilleur ? Découvrez dans ce tutoriel quand et comment tailler les groseilliers, favoriser l’apparition de nouvelles pousses vigoureuses et profiter chaque année d’une récolte généreuse de belles grappes de groseilles !
Taille des groseilliers : étapes clés année par année
| Année | Période | Action à réaliser |
|---|---|---|
| 1ʳᵉ année | Hiver | Couper les branches au-dessus du 2e ou 3e œil pour favoriser la formation de nouvelles branches. |
| 2e année | Hiver | Tailler les nouvelles pousses au-dessus du 3e œil. |
| 3e année | Hiver | Répéter la taille au-dessus du 3e œil pour finir la formation du buisson. |
| À partir de la 4e année | Hiver chaque année | Supprimer au ras du sol les branches mortes, celles qui s’entrecroisent, et 3 à 4 rameaux de 5-6 ans. Raccourcir les branches principales d’un tiers au-dessus d’un bourgeon tourné vers l’extérieur. |
Quand tailler les groseilliers et pourquoi ?
La taille des groseilles s’effectue en hiver, hors période de gel, idéalement autour de février. Tailler les groseilliers est important. Les branches les plus fructifères sont celles de 2 et 3 ans. Il est donc nécessaire de supprimer les branches les plus anciennes et de favoriser l’apparition de nouvelles pousses. De plus, un buisson bien aéré limitera le risque de maladies et facilitera la cueillette.
Comment tailler le groseillier : les bons gestes
Matériel nécessaire :
- Un sécateur ou un ébrancheur propres et désinfectés
- Des gants afin d’éviter griffures ou écorchures.
- La 1ʳᵉ année, coupez les branches au-dessus du 2e ou 3e œil, afin de permettre le départ de 2 nouvelles branches.
- La 2e année, coupez les branches nouvellement formées au-dessus du 3e œil et répétez cette opération la 3e année.
- Cette taille de formation permet d’obtenir un buisson d’une douzaine de branches.
- Les années suivantes, coupez au ras du sol les branches mortes et celles qui s’entrecroisent, ainsi que 3 à 4 rameaux parmi les plus vieux (5 ou 6 ans). Raccourcissez les branches principales du tiers de leur longueur, en coupant au-dessus d’un bourgeon tourné vers l’extérieur du buisson.
- L’objectif est de conserver une douzaine de branches en aérant le centre de la touffe pour laisser l’air et la lumière circuler au milieu.
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