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Légumes
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Les pommes de terre pour les frites
Classiques, allumettes, gaufrées, en quartiers façon « potatoes », avec ou sans peau, acco... -
Les pommes de terre originales et colorées
Avec la pomme de terre, on fait dans le blanc ou le jaune ! Épiderme clair et chair unifor... -
Les pommes de terre résistantes au mildiou
Pour comprendre l’impact du mildiou sur les pommes de terre, faisons une petite plon... -
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La simple évocation d’un bon gratin dauphinois ou de simples pommes de terre au four... -
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Faire germer des pommes de terre
Pour obtenir une belle récolte de pommes de terre, il... -
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Comment conserver la chaleur dans une serre en hiver ?
Pour effectuer des semis précoces, protéger ses jeunes plants du froid et des intempéries,... -
Protéger l’artichaut du froid
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Comment préparer une soupe à la citrouille ?
Lorsque l'automne s'installe tout doucement au jardin, avant que les... -
Coloquintes : récolte et conservation
Les coloquintes sont de magnifiques courges décoratives qui se prêtent... -
Chicorée : culture, bienfaits et utilisation
Originaire d'Europe méridionale et connue depuis l'antiquité, la chicorée est... -
Récolter et conserver les courges
Ce sont les stars de l'automne : potiron, citrouille, potimarron... -
Le calendrier potager - Novembre
Ah novembre… les jours qui raccourcissent, les matins brumeux et les soirées frileuses… Le... -
Potager : les légumes les plus gourmands en eau
En fin de printemps, vous avez forcément envie de semer ou de repiquer une multitude de lé... -
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Halloween approche à grands pas, et en cette saison, petits... -
Potiron : récolte et conservation
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Le calendrier potager - Octobre
Contrairement à ce que beaucoup pourraient penser, le mois d’octobre ne signe pas la... -
Comment blanchir les salades d'hiver ?
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Comment polliniser manuellement des fleurs de courgettes ?
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Le calendrier potager - Septembre
Les cartables sont prêts ? Alors laissons place aux réveils piquants, métro-boulot-dodo qu... -
Cultiver des haricots nains
S’il est une famille de légume où le choix de la variété à cultiver s’avère pa... -
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Comment blanchir les cardons ?
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Calendrier potager - Juin
Selon le dicton, « En juin, beau soleil qui donne n’a jamais tué personne ». En effet, ce...
