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Collectionneur

Sabal palmetto - Palmier chou

Sabal palmetto
Chou palmiste, Palmetto

5,0/5
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en dehors de l'éspéce type il existe plusieurs cultivars et hybrides naturels de palmier chou à feuilles bleues, dont un qui serait particulièrement résistant aux gelées mais qui seraient quasi introuvable en France, seulement aux USA !? (les fora des sites Internet gardenbreizh et des Fous de palmiers en font l'écho !) espérant, qu'il ne sera pas la proie de charançons rouges, de paysandias, de cicadelles australes ou de maladies comme la fusariose !

Stéphane M., 29/06/2018

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Un grand palmier, imposant, doté d'un grand stipe solide parcouru de motifs originaux, et d'une couronne de grandes feuilles palmées, recourbées. Sa silhouette majestueuse et son amour des grandes plages ont fait de lui l'emblème de la Floride. Au jardin, il préfère la chaleur, les sols frais et légers, même chargés en sel. Rustique au moins jusqu'à -10°C.
Fleur de
2 cm
Hauteur à maturité
8 m
Largeur à maturité
3 m
Exposition
Soleil
Rusticité
Jusqu'à -12°C
Humidité du sol
sol frais
plantfit-full

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Meilleure période de plantation Avril à Mai
Période raisonnable de plantation Mars à Juin
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Période de floraison Juillet à Août
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Description

Le Palmier chou, en latin Sabal palmetto, est un grand palmier emblématique des côtes marécageuses des Bahamas, de Cuba et du sud-est des Etats-Unis, un palmier éperdu de soleil, de chaleur et de rivages. Il dresse au bord de l'eau une silhouette majestueuse, composée d'un stipe orné de motifs gémométriques originaux, portant une couronne de grandes palmes arquées et effilochées. Si sa rusticité est acquise pour -10°C, voire même au-delà pour des sujets âgés, il préfère la douceur de la mer et la chaleur des longs étés méditerranéens, mais exige de la fraîcheur à son pied. Il s'agit d'une plante d'exception pour un jardin méditerranéen ou du sud de notre côte atlantique, qui deviendra, ailleurs, la pièce maîtresse d'une grande serre. 

Le Sabal Palmetto (synonyme Sabal parviflora, Sabal bahamensis, Corypha palmetto, Inodes palmetto), parfois tout simplement appelé Palmetto ou même chou palmiste, appartient à la famille des arécacées.  Il est originaire d'Amérique centrale et du sud-est des Etats-Unis. Abondamment planté en Floride et en Caroline du sud, il jalonne les grandes avenues et forme spontanément de grandes colonies regroupant plusieurs milliers d'individus le long des cours d'eau. Ce palmier qui pourra atteindre, très très lentement, 10 à 12m de hauteur en France, est porté par un seul faux tronc (stipe), épaissi à la base, droit, massif, atteignant parfois 25 cm de diamètre, de couleur grise et d'aspect tressé. Ces ornements, réticulés, caractéristiques de cette espèce, sont les vestiges des anciens pétioles desséchés. Le feuillage est disposé en couronne terminale à l'extrémité du stipe, il peut occuper à terme une envergure de 3 à 4m. La couronne est composée de 15 à 30 feuilles très costapalmées, c'est à dire  des feuilles palmées disposées en éventail autour d'un axe central. Chez le Sabal palmetto, chaque feuille, large de 1m à 1m50, arbore une belle couleur vert-bleu sur le dessous, plus glauque dessous. Elle est divisée en 60 à 90 segments rigides, érigés, comme coupés à la base sur le tiers de leur longueur. et portée par un pétiole très robuste, atteignant 2m de longueur.

La floraison, qui a lieu sur des individus âgés, est composée de fleurs bisexuées, parfaitement capables de former des fruits. L’inflorescence, arquée, émerge tous les ans, en été, entre les grandes feuilles. Elle peut mesurer 2 m de long. Elle porte une grande quantité de petites fleurs blanchâtres, odorantes et mellifères, qui donneront naissance, en climat favorable, à des fruits ronds, de couleur brune, contenant chacun une graine noire, en forme de poire aplatie et mesurant environ 1cm de diamètre. Cette graine fraîche germera au bout de 5 à 6 mois.

Très apprécié comme specimen à planter en isolé dans les jardins de bord de mer, ou en alignement, en particulier en climat chaud, le Palmier chou fait partie, avec le Jubaea chilensis et le Phoenix canariensis, des espèces de palmier les plus majestueuses. Sa rusticité, tout à fait honorable, dépend en réalité beaucoup du drainage du sol et de l'humidité ambiante. Irremplaçable et prestigieux en climat doux, il peut également être cultivé ailleurs dans un grand bac partout en France, que l'on remisera l'hiver dans un local frais, très lumineux et aéré. Installé près d'une entrée, ou de part et d'autre d'un portail, planté en isolé près d'une piscine, il sera superbe. Comme les Agaves, les Eucalyptus, les grands mimosas et même les frangipaniers, en fond de massif, il compose la toile de fond typique des jardins bordant la méditerranée. 

Le miel issu des fleurs de ce palmier est commercialisé sous l'appellation 'Sabal palmetto'.

 

Sabal : planter, cultiver et entretenir
Fiche famille
par Alexandra 15 min.
Sabal : planter, cultiver et entretenir
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Sabal palmetto - Palmier chou en images...

Sabal palmetto - Palmier chou (Feuillage) Feuillage
Sabal palmetto - Palmier chou (Port) Port

Port

Hauteur à maturité 8 m
Largeur à maturité 3 m
Port stipe
Croissance très lente

Floraison

Fleur de couleur insignifiante, blanc-crème, ivoire.
Période de floraison Juillet à Août
Inflorescence Panicule
Fleur de 2 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur verte, -bleu, glauque dessous.

Botanique

Genre

Sabal

Espèce

palmetto

Famille

Arecaceae

Autres noms communs

Chou palmiste, Palmetto

Origine

Amérique du nord

Autres Sabal

  1. 26
    37,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 4 tailles

  2. Indispo.
    13,90 € Pot de 12 cm / 13 cm

    Existe en 3 tailles

  3. 6
    179,00 € Pot de 12L/15L

    Existe en 2 tailles

Plantations et soins

Ce palmier montre une croissance lente, en particulier durant ses 8 ou 10 premières années, et demande du soleil et de la chaleur qui favoriseront une pousse plus rapide. Plantez le Sabal palmetto en pleine terre en climats chaud et pas trop rigoureux, ou dans un très grand pot dans les autres régions. Installez-le dans un sol très bien drainé, même sableux et chargé en sel, mais léger, profond et frais. Choisissez l'endroit le plus chaud et le plus ensoleillé du jardin. Des arrosages suivis en été favorisent la croissance. Installez-le en situation très ensoleillée et protégé des vents froids et secs.  Il ne demande que peu d'entretien si ce n'est la taille à ras du stipe des palmes les plus âgées.

Multiplication par semis de graines fraiches, qui germent au bout de 6 mois à 25-28°C.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Avril à Mai
Période raisonnable de plantation Mars à Juin

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Fond de massif, Isolé, Bac
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -12°C (zone USDA 8a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant)
Humidité du sol sol frais, Sol léger, profond.

Soins

Descriptif taille Eliminez les palmes trop âgées et abîmées.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Avril à Mai
Humidité du sol sol frais
Résistance aux maladies Moyenne
Hivernage Peut rester en terre
5/5
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Arbustes à feuillage persistant

  1. Indispo.
    Dès 31,50 € Pot de 4L/5L

  2. Indispo.
    Dès 10,50 € Pot de 3L/4L

  3. Indispo.
    Dès 39,50 € Pot de 4L/5L

  4. 33
    Dès 18,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 3 tailles

  5. 14
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

  6. 5
    Dès 14,90 € Pot de 2L/3L

  7. Indispo.
    24,50 € Pot de 2L/3L

  8. 9
    Dès 14,90 € Pot de 2L/3L

  9. Indispo.
    Dès 16,90 € Pot de 1,5L/2L

  10. Indispo.
    Dès 20,50 € Pot de 2L/3L

  11. 6
    Dès 4,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  12. 1
    Dès 31,50 € Pot de 3L/4L

  13. 5
    69,00 € Pot de 7,5L/10L

  14. 7
    59,00 € Pot de 7,5L/10L

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