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Graines de Maïs d’ornement grandes variétés - Zea mays japonica

Zea mays japonica Grandes variétés
Maïs, Blé d'Inde (Canada)

2,8/5
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Est-ce des graines semencières? ou est-ce des graines stériles?

benedicte, 22/09/2021

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Ces grands épis de maïs d'ornement sont composés de grains aux couleurs bigarrées et vives. Ils déclinent les rouges, roses, orange ou bleus en passant par beaucoup d'autres teintes. Atteignant 2 m dans l'année, cette graminée annuelle apprécie le soleil, les sols fertiles, et l'eau.
Fleur de
20 cm
Hauteur à maturité
2 m
Exposition
Soleil
Annuelle / Vivace
Annuelle
Levée
14 jours
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Période de semis Mars à Mai
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Période de floraison Juin à Octobre
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Description

Ce mélange de Maïs d'ornement 'Grandes Variétés', également appelé Zea mays japonica, produit de grands épis composés de grains aux couleurs bigarrées et vives. Ils déclinent les rouges, roses, orange ou bleus en passant par beaucoup d'autres teintes. Atteignant 2 m dans l'année, cette graminée annuelle apprécie le soleil, les sols fertiles, et l'eau.

 

Le Zea mays japonica est une plante annuelle tropicale à racines traçantes de la famille des poacées. Originaire du Mexique, d'Amérique Centrale, de Colombie et du Venezuela, et au sud de Colombie, de l'Equateur , du Chili et du Brésil, elle constituait l'aliment de base des peuples amérindiens avant l'arrivée de Christophe Colomb. Le développement de cette plante est très rapide, elle atteint 2m de hauteur et 50 cm de largeur en une saison. Elle porte sur une tige unique et de gros diamètre, pleine, lignifiée, formée de plusieurs entre-noeuds de 20 cm, une seule feuille par noeud. Chaque feuille est insérée alternativement d'un côté et de l'autre de la tige. Les grandes feuilles lancéolées, arquées, de texture cireuse, mesurent jusqu'à 10 cm de large et 1 m de longueur, elles montrent des nervures parallèles et leur couleur est le vert clair. Au printemps et en début d'été apparaissent des panicules de fleurs mâles, de 20 cm de long, et des inflorescences femelles, axillaires, de même taille. Celles-ci sont suivies par la fructification en gros grains de 1 cm de diamètre, aux coloris variés et chatoyants. La différence de coloris est dûe à la présence de pigments végétaux comme le carotène (jaune, orange), les anthocyanes (bleu, violet, rouge) plus ou moins présents et superposés dans différents tissus de la graine. Tous les grains sont commestibles, quelque soit leur coloration.

 

Le Maïs d'ornement trouvera sa place dans le potager bien sûr. Il est facile de couper la plante, sans laisser trop de feuilles et la faire sécher la tête en bas dans un endroit frais et aéré. Le semis est facile sous châssis ou en pleine terre, il peut même être réalisé par les enfants.

 

Floraison

Période de floraison Juin à Octobre
Inflorescence Épis
Fleur de 20 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur verte

Port

Hauteur à maturité 2 m
Largeur à maturité 50 cm
Croissance normale

Botanique

Genre

Zea

Espèce

mays japonica

Cultivar

Grandes variétés

Famille

Poaceae

Autres noms communs

Maïs, Blé d'Inde (Canada)

Origine

Horticole

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Plantations et soins

Semer de mars à mai sous châssis dans des bacs à semis, des pots ou en mai-juin en pleine terre en lignes. La germination prend 14 jours à 21°C. Après la levée repiquer les plants lorsqu'ils sont assez grands pour être manipulés, ou éclaircir  si le semis a été effectué en pleine terre. Respectez une distance de 50 cm entre chaque plant.  Culture: Le maïs possède un système racinaire traçant et superficiel. Il s'adapte à une grande variété de sols, même argileux ou calcaires, mais fertiles. C'est une plante gourmande en eau qui exige le plein soleil.
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Quand semer ?

Période de semis Mars à Mai
Levée 14 jours

Pour quel endroit ?

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Type d'utilisation Fond de massif, Potager
Climat de préférence Tous
Difficulté de culture Débutant
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Humidité du sol sol frais, sol humide, riche
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