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Sorbier hybride - Sorbus Grananatnaja (Granatnaja)

(x) Crataegosorbus Grananatnaja

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Une variété hybride rare et étonnante, croisement entre un Sorbier et une Aubépine. Son allure est celle d'un Sorbier de petite taille et sa floraison de printemps évoque celle de l'Aubépine. Il produit des baies assez grosses, comestibles, réunies en grappes, de couleur rouge foncé, très décoratives. Elles offrent une chair jaune acidulée, de bonne qualité gustative. Le feuillage prend une belle coloration automnale orangée.
Fleur de
14 cm
Hauteur à maturité
4 m
Largeur à maturité
4 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -34.5°C
Humidité du sol
sol sec, sol frais
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Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Octobre à Décembre
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Période de floraison Avril à Mai
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Description

Le Sorbus 'Grananatnaja', aussi nommé 'Granatnaja' est un hybride entre le Sorbier, Sorbus aucuparia et Crataegus sanguinea, l'Aubépine de Sibérie. Il est aussi appelé : x Crataegosorbus. Rare, ce petit arbre ressemble à un sorbier, mais sa floraison en ombelles blanches de printemps évoque celle de l'Aubépine. Ses fruits originaux, en grappes de baies rouge foncé, sont comestibles et savoureux. Ils offrent une chair jaune acidulée, riche en vitamines et carotène. Très rustique, il est accommodant quant au sol et au climat.

Membre de la grande famille des Rosacées, il existe des dizaines d'espèces de sorbiers, le Sorbus aucuparia étant l'une des plus communes. L'aubépine de Sibérie ou Crataegus sanguinea est originaire du sud de la Sibérie, de l'extrême nord de la Chine et de la Mongolie. Elle produit des fruits comestibles en baies rouges.

x Crataegosorbus 'Grananatnaja' est une variété hybride de taille réduite, l'arbre atteint environ 3 à 4 m de hauteur pour une largeur équivalente. Il est originaire d'Europe de l'Est et a été obtenu par Ivan Michurin. La floraison en ombelles blanches d'environ 14 cm de diamètre apparait vers le mois de mai-juin et attire les abeilles. Les fleurs donnent ensuite de nombreuses grappes de fruits rouge foncé, très décoratifs. Leur chair est jaune, juteuse, acidulée, d'une bonne qualité gustative et riche en vitamines et carotène. On les consomme fraiches, en jus ou cuitent en confiture ou gelée. Elles font sinon le bonheur des oiseaux qui s'en nourrissent jusque vers la fin de l'année. À l'automne, le feuillage prend une coloration jaune à rouge selon les situations.
On plantera ce sorbier hybride de préférence au soleil, mais il tolérera la mi-ombre une partie de la journée. Il est peu exigeant en matière de sol et peut sans problème prospérer en sol pauvre. De même, les sols frais à secs sans excès lui conviendront.

Ce sorbier hybride 'Grananatnaja' convient dans les jardins de taille petite à moyenne, voire en grands espaces en compagnie d'arbres plus grands. Un érable plane panaché ou un beau chêne pourpre pourront ainsi lui servir d'arrière-plan contrasté. Dans un jardin de taille plus modeste, ou planté en massif varié, on l'associera à des arbustes tels que le Cotinus 'Golden Spirit' dont le feuillage doré lumineux sera mis en valeur par le vert-gris du sorbier, ou des arbustes à baies décoratives de couleurs variées pour un cocktail de couleurs (Callicarpa, Symphorine...).

Sorbiers, sorbus : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 10 min.
Sorbiers, sorbus : planter, tailler et entretenir
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Port

Hauteur à maturité 4 m
Largeur à maturité 4 m
Port conique, pyramidal
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur blanche, crème
Période de floraison Avril à Mai
Inflorescence Ombelle
Fleur de 14 cm
Parfum Légèrement parfumée
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fruit de couleur rouge, foncé

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte, - gris, couleurs d'automne

Botanique

Genre

(x) Crataegosorbus

Cultivar

Grananatnaja

Famille

Rosaceae

Origine

Horticole

Plantations et soins

Le Sorbus Grananatnaja se plante de préférence en automne en tout sol, de préférence frais (mais tolère le sec), légèrement acide à neutre (supporte aussi le calcaire). Peu exigeant, il s'adapte aux sols limoneux, argileux ou sableux. Creuser une fosse de plantation de 60 à 80 cm de côtés et apporter un peu de compost dans le fond si le sol est pauvre. Tremper le conteneur dans un seau pour bien imprégner la motte avant de la mettre en place dans le trou de plantation. Reboucher et arroser abondamment ; surveiller l'arrosage les deux premières années pour permettre à l'arbre de bien s'implanter.

Il se développera aussi bien au soleil qu'à mi-ombre et n'a pas d'exigence particulière. C'est une espèce pionnière capable de s'implanter dans des sols pauvres.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Fond de massif, Isolé
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -34.5°C (zone USDA 4) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol sec, sol frais, ordinaire, bien préparé

Soins

Taille La taille n'est pas nécessaire
Humidité du sol sol sec, sol frais
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

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