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Pelargonium odorant greytonense - Géranium botanique parfum vanille

Pelargonium greytonense
Pélargonium vanille, Géranium vanille

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Un petit arbrisseau persistant et frileux aux feuilles palmées, velues, odorantes au moindre frôlement. Elles recèlent un délicieux arôme sucré et vanillé dont on pourra profiter dans des desserts et des infusions. Ce pélargonium fleurit au printemps et en début d'été, sous la forme de petites fleurs blanches à rose pâle, griffées de rose vif, groupées en petites ombelles. Il se cultive facilement en pot, dans un substrat léger et fertile, au soleil ou à mi-ombre. À hiverner hors gel dans une pièce lumineuse, pas ou peu chauffée.
Fleur de
1 cm
Hauteur à maturité
40 cm
Largeur à maturité
50 cm
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -1°C
Humidité du sol
sol sec, sol frais

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Meilleure période de plantation Avril à Mai
Période raisonnable de plantation Mars à Juin
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Période de floraison Juin à Septembre
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Description

Le Pelargonium greytonense, souvent surnommé géranium vanille, est une espèce botanique très aromatique, de petit développement, dont le feuillage recèle un délicieux parfum vanillé et sucré. C'est un petit buisson plus large que haut qui fleurit massivement en fin de printemps, puis plus sporadiquement en été. Ses fleurs sont petites, délicates, blanches à rosées griffées de rose soutenu, groupées en petites ombelles. À l'instar de tous les Pélargoniums, cette espèce gélive se cultive en pots sous la plupart de nos climats, ce qui permet de l'abriter du froid en hiver.  

Le Pelargonium greytonense est une espèce botanique sud-africaine dont l'aire de répartition est restreinte à une petite région du sud-ouest du Cap occidental. On l'y trouve sur les pentes sud des monts Riviersonderend, fréquemment dans des ravins, sur des sols acides. Cette zone est soumise à des pluies principalement hivernales, il n'y gèle pas et les étés sont chauds et plutôt secs. Ce Pélargonium est un petit arbrisseau pérenne appartenant comme tous les géraniums à la famille des géraniacées. Son port buissonnant est soutenu par des tiges d'abord velues, qui se lignifient avec le temps. Elles permettent à la plante d'atteindre environ 40 cm de hauteur pour 50-55 cm d'envergureSon feuillage, persistant en hiver, ornemental, est composé de feuilles palmées (en forme de main) à 3 lobes incisés, couvertes de poils courts et plutôt raides ainsi que de longs poils épars qui secrètent une huile essentielle agréablement odorante. Leur couleur est un vert assez clair. Leur fragrance, qui se révèle au moindre froissement, est le plus souvent perçue comme douce, très sucrée et vanillée. La floraison a lieu de mai-juin à septembre, avec un pic en début de période. Elle prend la forme de têtes regroupant 5 à 9 petites fleurs à 5 pétales fins, mesurant 15 mm, légères, moins spectaculaires sans doute que celles des hybrides classiques, vivaces ou annuels, mais plus authentiques. Les 2 pétales supérieurs, veinés de rose-rouge, sont plus importants que les 3 pétales inférieurs blanc rosé. 

Au simple toucher, le Pelargonium greytonense dégage et laisse sur les doigts un parfum délicat et gourmand. Plantez-le donc, en pot dans la maison ou en terre, à un endroit où vous pourrez... le toucher :  en bordure d'allée ou dans un pot sur la terrasse, dans la véranda... Nous sommes tombés en arrêt, un jour après la pluie, devant un parterre de géraniums odorants et avons passé de longs moments à nous imprégner d'une petite symphonie de parfums délicats. Il est parfaitement possible de planter cette espèce gélive dans les massifs d'été, mais elle y sera cultivée comme une annuelle.

Ses feuilles pourront être utilisées pour aromatiser les desserts, salades de fruits, crème glacées... On peut aussi les faire infuser dans du lait ou de l'eau. Essayez d'aromatiser une recette à la fleur de pélargonium odorant, ça marche ! 

Note : Attention, nos jeunes plants en mini-mottes sont des produits professionnels réservés aux jardiniers avertis : dès réception, repiquez et stockez-les sous abris (véranda, serre, châssis...) à une température supérieure à 14 °C durant quelques semaines avant d'être installés en extérieur dès que les risques de gelées sont définitivement écartés.

Pelargonium, Géranium : planter et cultiver
Fiche famille
par Virginie T. 19 min.
Pelargonium, Géranium : planter et cultiver
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Floraison

Fleur de couleur rose, très pâle à blanc rosé, veiné rose-rouge
Période de floraison Juin à Septembre
Inflorescence Corymbe
Fleur de 1 cm
Parfum Légèrement parfumée
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur verte, assez clair
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement
Description feuillage Parfum sucré, vanillé

Port

Hauteur à maturité 40 cm
Largeur à maturité 50 cm
Croissance rapide

Botanique

Genre

Pelargonium

Espèce

greytonense

Famille

Geraniaceae

Autres noms communs

Pélargonium vanille, Géranium vanille

Origine

Afrique du sud

Plantations et soins

Plantez vos géraniums et pélargoniums odorants en pleine terre après les dernières gelées, dans une situation ensoleillée. Vous pouvez aussi planter en pot placé en situation protégée, que vous sortirez au mois de mai. Les géraniums odorants nécessitent un sol bien drainé, mais pas forcément très riche. Arrosez modérément. En pot, un arrosage régulier est nécessaire en été. Vous pouvez garder vos géraniums en les rentrant sous une véranda ou une serre froide en hiver. Le Pelargonium greytonense est gélif, il est indispensable de l'hiverner hors gel dans un local lumineux, mais peu ou pas chauffé. Vous réduirez les arrosages en hiver.

Certaines espèces de Pélargoniums supportent une petite gelée, mais ces plantes ne passeront pas l'hiver au jardin, sauf en bord de mer.

  1. 14,50 € Pièce
  2. 9,90 € Sac
  3. 19,90 € Flacon

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Avril à Mai
Période raisonnable de plantation Mars à Juin

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Massif, Bordure de massif, Bac, Serre, Véranda
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -1°C (zone USDA 10a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 4 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant)
Humidité du sol sol sec, sol frais, drainé, leger

Soins

Descriptif taille La taille des géraniums d'odeur s'effectue en septembre, après la floraison.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Septembre
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage A remiser

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