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Graines d'Aubergine Black Beauty

Solanum melongena Black Beauty

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Plus d'infos

L'Aubergine Black Beauty, une variété à maturation précoce.
Difficulté de culture
Amateur
Humidité du sol
sol frais
Mode de semis
Semis sous abri
Période de floraison Janvier
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Description

L’Aubergine Black Beauty qu’on nomme également Egg plant est une variété à maturation précoce.

D’excellente qualité, cette plante semi-tropicale donne des plantes robustes et sa récolte est abondante. Les aubergines sont grandes et de couleur violet-noir. En forme de poire, elles sont savoureuses frites, farcies ou également en Moussaka et contiennent des vitamines E et K. Elle grandit jusqu’à 120 cm environ. C’est une plante qui se plaira cultivée sous serre, car, plus encore que la tomate, elle craint le froid et apprécie la chaleur.

Semez de janvier à avril sous serre à 15-20°C, elle produira 3 à 4 fruits par plante.

Aubergine : culture, récolte, semis
Fiche famille
par Virginie T. 11 min.
Aubergine : culture, récolte, semis
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Récolte

Type de légume Légume fruit
Taille de légume Moyen

Port

Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Solanum

Espèce

melongena

Cultivar

Black Beauty

Famille

Solanaceas

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Annuelle

Plantations et soins

Semez les graines d'aubergine sous châssis ou en serre de janvier à avril à une température comprise entre 15 et 20°. Utiliser un substrat fin, de bonne qualité, riche. Recouvrir de 6mm de terreau. La germination prend entre 14 et 21 jours. Repiquez les semis lorsqu’ils sont suffisamment grands pour être manipulés dans des pots de 7cm. Repiquez les plants finaux en mai juin dans de larges pots, des sacs de culture ou dans une serre, en les espaçant de 50 à 80cm. L’aubergine fructifiera en serre froide comme en serre légèrement chauffée d’août à octobre.

Semis

Mode de semis Semis sous abri

Soins

Humidité du sol Tolérant

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Isolé, Bac
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -15°C (zone USDA 7b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Sol riche et très humifère
Exposition Soleil
pH du sol Tous

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