La Célosie, également connue sous le nom de crête de coq ou plumeau, est une surprenante plante ornementale, appréciée pour ses inflorescences colorées. Elle est souvent utilisée dans les jardins pour ajouter de la couleur et une touche d'exotisme, mais elle est aussi très prisée en tant que fleur séchée pour les arrangements floraux. Si vous cultivez de la Célosie dans votre jardin, vous vous demandez peut-être comment récolter et faire sécher ces fleurs pour en profiter toute l'année.
Dans ce tutoriel, nous vous guiderons à travers les étapes de la récolte et du séchage de la Célosie, afin que vous puissiez conserver la beauté de ces fleurs et ajouter une touche de couleur à votre intérieur.
Quand et comment récolter la Célosie ?
Récoltez la Célosie lorsque ses inflorescences sont pleinement développées et colorées, généralement en fin d'été ou au début de l'automne. Il est préférable de récolter les fleurs tôt le matin, lors d'une belle journée, car c'est là qu'elles sont les plus éclatantes. Évitez de cueillir les fleurs après la pluie, car l'humidité peut rendre le séchage plus difficile.
Utilisez des ciseaux de jardinage ou un sécateur propre et tranchant pour couper les tiges à la longueur souhaitée. Manipulez les fleurs avec précaution pour éviter de les endommager.
Comment faire sécher la Célosie ?
1- Couper les tiges de Célosie à la longueur souhaitée. Assurez-vous de récolter les fleurs lorsque les inflorescences sont pleinement développées et colorées.
2- Retirez les feuilles des tiges de Célosie, car elles peuvent retenir l'humidité et rendre le séchage plus difficile.
3- Rassemblez les tiges en petits bouquets de 4 à 6 tiges. Utilisez un élastique ou de la ficelle pour attacher les tiges ensemble.
4- Suspendez les bouquets de fleurs de Celosia à l'envers dans un endroit sec, sombre et bien ventilé, comme un grenier, un garage ou un placard. Assurez-vous que les bouquets sont espacés pour permettre une bonne circulation de l'air.
5- Laissez les fleurs sécher pendant 2 à 3 semaines, ou jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches au toucher. Elles doivent craquer sous vos doigts et ne pas dégager d'humidité.
Associer les fleurs de Celosia en bouquet
Un bouquet champêtre
Évoquant les champs dorés de l'automne, la Célosie séchée, aux inflorescences flamboyantes, donne le ton. Les tiges de blé séché rappellent les moissons, tandis que les baies séchées de sureau ajoutent une touche de couleur et de texture. Pensez aussi aux herbes aromatiques séchées, comme le romarin et la sauge, pour apporter une note méditerranéenne.
Le Bouquet bohème
Ce bouquet, à l'esprit libre, met en valeur la Célosie séchée, aux inflorescences texturées. Les fleurs plumeuses d'herbe de la pampa ou de Cortaderia ou encore de Pennisetum apportent du volume et une touche bohème, tandis que les fleurs délicates de gypsophile ajoutent de la légèreté. Les fougères séchées complètent l'ensemble avec une texture délicate et une touche de verdure.
Le saviez-vous : la Célosie, une plante comestible ou pas ?
Parmi les nombreuses variétés de Célosie, quelques-unes sont cultivées comme légume à feuilles dans certaines cultures, voire comme plante médicinale. Par exemple, la Celosie argentea, est cultivée pour ses feuilles et ses jeunes pousses tendres, qui sont consommées cuites dans divers plats traditionnels, dans des régions d'Afrique, d'Asie et d'Amérique du Sud. Elle est aussi utilisée dans la médecine traditionnelle dans certaines cultures. Ses graines de cette variété semblent aussi être consommées comme des céréales.
À noter : la plupart des variétés de Célosie sont ornementales. Prenez le temps de vérifier avant !
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