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Nourrir le sol naturellement est la base du potager biologique.
En effet, pour se développer et produire en abondance, les plantes potagères requièrent généralement une terre humifère, riche en éléments nutritifs. Ces principaux éléments, l’azote, le phosphore et le potassium, sont consommés au fil de la croissance des végétaux.
En jardin et potager naturel et biologique, la fertilisation consiste à nourrir les organismes vivants du sol (les vers de terre, les insectes décomposeurs, les bactéries et les champignons…) qui, à leur tour, nourriront la terre qui nourrira les plantes.
L’objectif n’est pas simplement d’apporter des éléments nutritifs aux plantes mais aussi d’améliorer, sur le long terme, la texture de sa terre.
Pour fertiliser naturellement, on apporte de la matière organique à partir :
Utilisez toujours du fumier bien décomposé
La fertilisation s’effectue de préférence à l’automne ou en début de printemps, à hauteur de 3 kg de compost ou fumier par m2.
Ces apports pourront être complétés par :
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