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Derrière cette appellation qui suscite indéniablement la curiosité se cache un concept de potager circulaire conçu autour d’une colonne à composteur. Littéralement nommé Keyhole garden, ce jardin en trou de serrure se veut un jardin nourricier, très productif, pratiquement autonome, s’appuyant sur quelques-uns des principes de la permaculture. Surélevé et peu encombrant, il présente aussi l’avantage d’être mis en œuvre à base de matériaux recyclés. Parfois appelé jardin solaire, le jardin en trou de serrure permet aussi de récolter de beaux légumes, même sur un sol pauvre ou infertile. Bref, ce keyhole garden a tout pour être qualifié de révolutionnaire. Alors glissons un œil à travers le trou de la serrure pour tout comprendre de ce potager au rendement exceptionnel : où et comment l’installer ? Comment le fabriquer ? Quels légumes y planter ? Quels avantages (et inconvénients) en tirer ?
La notion de jardin en trou de serrure a été expérimentée et développée à partir de 1988 par l’association caritative Send a cow, dans les pays les plus pauvres d’Afrique. Avec l’objectif de permettre aux communautés de nourrir leur famille en cultivant la terre. Via ces jardins en trou de serrure, les familles ont appris à privilégier les cultures les plus nutritives, produites suivant les principes de l’agriculture biologique. Très adapté pour les milieux arides aux terres pauvres, le jardin en trou de serrure, installé au plus près des habitations, a permis à des milliers de familles de survivre.
20 ans plus tard, naissait en France le mouvement de potager urbain, Les Incroyables comestibles. Les citoyens jardiniers reprennent à leur compte ce concept, le jardin en trou de serrure séduit et fait son apparition dans les villes. Alors pourquoi pas vous ?
Le jardin en trou de serrure est un petit potager rond d’environ 3 mètres de diamètre et haut de 60 cm à 1 mètre. Construit en pierres, en briques de récupération ou encore en bois de palette, il ne nécessite aucuns travaux de maçonnerie. Au centre s’élève une tour de compostage de 50 cm de diamètre à laquelle on accède par un petit « chemin ». Ce composteur intégré diffuse par percolation les nutriments indispensables à la pousse des légumes. Il doit donc être réalisé dans un matériau perméable comme des fagots de bois, un grillage, des bambous… Cette configuration évoque un trou de serrure d’où le nom de keyhole garden. De par sa relative élévation, ce potager est accessible aux personnes âgées et au public en situation de handicap.
Totalement indépendant du sol, ce mini-potager se veut très productif car continuellement alimenté en nutriments par le composteur central, et économe en eau. Autour de cette colonne où sont déposés les biodéchets, le substrat, le plus souvent construit en lasagne, permet de cultiver (à foison) légumes, petits fruits et plantes aromatiques.
Des cheminées d’hydratation ou d’humidification peuvent compléter l’installation. Dans les régions au climat humide, elles ne sont pas nécessaires.
Idéalement, en Afrique, le keyhole garden se place près des habitations. Afin de pouvoir l’alimenter régulièrement en déchets organiques, ne l’éloignez pas trop de votre habitation. De même, il faut le positionner pour que le trou de serrure (= le composteur) soit tourné vers l’Est ou au Nord.
Rien de très compliqué dans la mise en place d’un jardin en trou de serrure qui, idéalement, est fait en matériaux de récupération. Il faut tout de même compter une dizaine d’heures de travail si vous êtes seul.
Il ne vous reste plus qu’à alimenter votre composteur et à planter vos légumes !
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La culture en lasagneDans l’absolu, tous les légumes et plantes aromatiques peuvent être installés dans un potager en trou de serrure. En évitant toutefois les plantes potagères qui montent trop haut, de par la hauteur relative du muret.
Ensuite, il est peut-être judicieux d’organiser ses cultures par rapport à l’exposition et à l’apport de compost. Ainsi, sur le bord de la structure, plantez les légumes les moins exigeants en nutriments et en arrosages, comme les fèves, les navets, les radis, les haricots… Et, au centre, au plus près de la tour de compostage, installez ceux qui sont gourmands en humidité et en matières organiques, comme les aubergines, les melons, les cardons…
Les tomates, poivrons, courgettes et melons seront installés au sud, et les salades de l’autre côté, plus à l’ombre.
Pensez aussi à mettre près du bord les plantes potagères les plus envahissantes ou qui ont tendance à s’étaler.
Lorsque vous plantez, pensez à rajouter un peu de terreau dans le trou de plantation.
Alimentation continue de la compostière centrale : Le keyhole garden est conçu autour d’une compostière centrale qui nourrit le jardin en éléments nutritifs. Il convient d’ajouter régulièrement des matières organiques compostables, comme les restes de cuisine et les déchets de jardin, dans cette compostière tout au long de l’année.
Enfin, vérifiez régulièrement l’intégrité de la structure de votre keyhole garden. Si nécessaire, réparez ou remplacez les matériaux qui sont endommagés ou usés.
Il a de nombreux avantages à édifier un jardin en trou de serrure. Certains paraissent évidents, d’autres plus aléatoires :
Le principal inconvénient réside certainement dans la taille du composteur. De par ses dimensions réduites, la quantité de déchets organiques sera limitée. De plus, rien n’est prévu pour récupérer le compost mûr. Pour pallier cette difficulté, il est possible de pratiquer un trou au bas du silo de compostage au niveau du chemin d’accès. Trou qu’il suffira de fermer avec une grosse pierre.
Si les pierres ou les briques réchauffent le substrat au printemps, en été ce dernier risque de dessécher. Il faudra dès lors arroser abondamment. A l’origine, en Afrique, les jardins en trou de serrure sont arrosés à l’eau de vaisselle. Dans nos contrées, l’usage des détergents ou la présence du lave-vaisselle nous empêchent d’utiliser cette méthode d’arrosage. Pourquoi ne pas prévoir un système de goutte-à-goutte, facile à installer de par la forme circulaire du jardin ?
Enfin, les jardiniers qui pratiquent le compostage savent à quel point les limaces l’apprécient. Or, dans un jardin en trou de serrure, compost et salades bien tendres sont à portée de leur appétit vorace. Il faut donc espérer que les carabes, un des principaux prédateurs des limaces, apprécient aussi ce petit espace de jardinage.
Sally, le 1 Juillet 2023
Les materiaux de la cheminée à composter doivent être PERMEABLES et non imperméable comme écrit, la micro faune doit pouvoir se déplacer facilement et les nutriments s'écouler directement dans la lasagne.
Petite coquille donc dans ce texte.
Pourriez-vous renseigner un point rarement abordé hélas : l'entretien d'une année sur l'autre du keyhole garde. Merci d'avance.
Réponse de Olivier, le 7 Juillet 2023
Bonjour, il est bien écrit "perméable" dans le texte. Mais, peut-être que la coquille a été corrigée entre votre message et ma réponse. Effectivement, un point "entretien" devrait se trouver dans l'article. Je vais ajouter cela. Merci pour vos remarques !