La symphorine et ses fruits comme des bonbons !
13 novembre 2017 Actualisé le 11 février 2019 Pierre
Chez Promesse de Fleurs, nous aimons beaucoup ce petit arbuste caduc au charme suranné qu'est la symphorine. Si ses fleurs sont tout à fait insignifiantes, ses fruits en revanche sont magnifiques et produits en abondance sur ses tiges arquées. Blancs ou roses, assez brillants et plus ou moins gros souvent les variétés, ils décorent le jardin jusqu'à ce que le gel et l'appétit des oiseaux aient raison d'eux ! En général, ils persistent jusqu'en janvier sur la plante. Bien qu'ils ressemblent beaucoup à des bonbons appétissants, les fruits de la symphorine ne sont pas comestibles : cela étant, Michael nous confie y avoir goûté étant enfant et fort heureusement, il est toujours avec nous ;-)
Fruits de la symphorine 'Amethyst'
À propos de Pierre
Bardé il y a peu d'années d'un beau diplôme d'ingénieur horticole et coiffé d'une belle paire de lunettes, il peut sembler être l'intello de la bande... Oui mais... il y a une quinzaine d'années (à 12 ans donc), il était déjà client de la pépinière et arpentait ses allées en tous sens ! Depuis, il a trouvé le temps de se constituer une réelle expérience horticole dans quelques unes des plus belles exploitations françaises et européennes, de planter un jardin, et d'apprendre par cœur quelques encyclopédies horticoles. A noter : il est considéré par Michael comme le seul interlocuteur un tant soit peu sérieux lorsqu'il s'agit de comparer les mérites respectifs de deux nouvelles obtentions d'une obscure sous variété de carex sans aucun intérêt pour le commun des mortels, thème pouvant les occuper durant de très longues heures de discussion enflammée.
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