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Potagers surélevés : pourquoi, comment les construire ?
Il est loin le temps où le potager se résumait à une large parcelle de terre labourée, traversée de planches en guise de passe-pieds. Désormais, les légumes prennent de la hauteur et s’élèvent au-dessus du sol naturel, avec ou sans pieds : voici le potager surélevé !
Différents types de potager surélevé
Le terme « potager surélevé » (ou « raised bed » en anglais) désigne deux types d’aménagements :
- les potagers sur pieds
Inspirés des tables de cultures destinées aux personnes à mobilité réduite, ces potagers permettent de jardiner assis ou debout. Ce sont des bacs profonds, en bois, en métal ou en plastique, installés sur pieds. De taille variable, ils sont très ergonomiques et s’adaptent très bien aux petits espaces comme les balcons et terrasses.
- Les potagers en contact avec le sol
Cet autre type de potager surélevé est constitué de bacs sans fond, plus ou moins haut, plus ou moins grands. Ils sont posés sur le sol (la terre ou toute autre surface) et leur forme comme leur profondeur sont très variables : d’une quinzaine de centimètres à plus d’un mètre. Souvent construits en bois, ils sont remplis de substrat qui peut être de la terre, du terreau ou différentes couches de matières organiques pour constituer des « lasagnes ».
Comment construire soi-même son potager surélevé ?
C’est simple, si vous êtes bricoleur, faites vos propres plans ou recherchez des tutoriels sur internet : vous n’aurez que l’embarras du choix ! Vous aimeriez quelque chose d’un peu différent mais manquez d’inspiration ? Allez donc faire un tour sur Pinterest où les idées ne manquent pas. Sachez aussi qu’un ouvrage très complet : "Potager surélevés : de la construction à la plantation" de Tara Nolan vient de sortir chez Ulmer. Il regorge d’exemples, de plans et d’astuces.
Les avantages des potagers surélevés
Les potagers surélevés comportent de nombreux avantages. Ergonomiques, ils offrent un réel confort de travail puisque, forcément, la terre est moins basse ! Ils ont également la réputation de se « salir » moins vite : même si les adventices peuvent s’y installer, leur structure fait barrière aux herbes traçantes. Leur hauteur facilite aussi le drainage : l’eau s’infiltre aisément, ce qui est très pratique si vous jardinez en terrain humide. Par ailleurs, la terre s'y réchauffe plus vite, c'est idéal pour les semis précoces mais aussi à l'ombre.
Ces potagers peuvent être très esthétiques et, suivant les matériaux choisis, s’accorder parfaitement avec de nombreux styles. Comme vous pouvez les construire sur mesure, ils s'adaptent à la forme de votre jardin mais aussi à son dénivelé. Tous ceux qui ont des jardins en pente comprendront de quoi je veux parler !
Les limites de ce type d'aménagement
Néanmoins, ce type d’aménagement comporte quelques limites ou inconvénients.
La principale limite est, clairement, l’investissement (en temps et en argent) que réclame leur installation.
En effet, bien que l’on trouve dans le commerce des modules en kit ou tout prêts, ils sont généralement coûteux ou de piètre qualité (parfois, même, ils cumulent !). Par ailleurs, ils sont souvent construits avec du bois traité, ce qui n’est pas idéal lorsque l’on chercher à cultiver des légumes sains. Pour mener à bien ce type de projet, il vous faudra donc, idéalement, exercer vos talents de menuisier… et, surtout, trouver du bois qui soit à la fois résistant et non traité. Bonne chance.
Un autre inconvénient est l’apport de terre. Les potagers sur pied n’en contiennent pas beaucoup plus que de grandes jardinières. Mais pour les autres types, les volumes sont rapidement conséquents. Sortons la calculette : pour remplir un simple carré de 1,2 mètre de côté et de 80 cm de haut, vous aurez besoin un mètre cube de terre.... soit 1000 litres, qui correspondent à 12 à 13 brouettes bien pleines ou 33 sacs de 25 litres de Terre végétale « Or brun »… ce qui équivaut à un poids de 833 kilos ! Je n'ose même pas vous estimer le coût.
Dans ces conditions, à moins d'avoir pour voisin (et ami) un hybride de Mac Gyver et de l'incroyable Hulk, vous serez donc un peu contrait d’en limiter le nombre. Dès lors, pour cultiver et récolter une grande variété de légumes, il sera nécessaire de gérer l’espace en réfléchissant bien à la succession et aux associations de cultures.
Les potagers surélevés, une bonne solution ?
Pour conclure, et à mon humble avis, les potagers surélevés sont une très bonne solution si vous disposez d’un espace réduit, que votre jardin est dépourvu de terre ou si vous souffrez du dos. C’est aussi un moyen facile de cultiver quelques légumes, pour le plaisir. Mais si vous disposez d’une belle surface, avec une terre même juste correcte et que vous envisagez de nourrir votre famille… la cultiver directement, « à la papy », est un moyen bien plus efficace… et économique. Certes, l’améliorer demandera quelques efforts mais transporter quelques sacs ou brouettes de très bon fumier ou compost, c’est loin d’être insurmontable !
Pour aller plus loin :
"Potager surélevés : de la construction à la plantation" de Tara Nolan - 550 illustrations - 272 pages - 25 euros
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Le lien ne fonctionne pas. Il nous renvoie à la page de présentation de Promesse de fleurs.
★ Un autre très bon livre "Jardins surélevés" (Concevoir, Construire, Planter) de Brigitte Kleinod. Ed. La Plage. 153 pages.
On peut aussi prévoir un jardin surélevé en mode permaculture (troncs d'arbres, branches, feuilles, tonde de gazon, etc... sans oublier au fond un grillage fin pour éviter le passage des rongeurs) qui nécessite très nettement moins de terre à rajouter.
Bonjour !
Oui, la technique de la lasagne fonctionnement bien avec ce type d'aménagement... Cela fait moins de terre mais tout autant de manutention :-) mais cela a le net avantage de valoriser les productions végétales (le mot déchet n'est plus d'actualité) du jardin. Merci pour les références de l'ouvrage !
A très bientôt !
Salut,
Merci de vos super conseil. Grace à vous je vais enfin pouvoir avoir un potager sur mon balcon.
Merci !
Bonjour !
J'en suis ravie :-) N'hésitez à consulter l'article dédié aux légumes adaptés aux petits espaces : https://www.promessedefleurs.com/conseil-plantes-jardin/blog/potager-au-balcon-legumes-adaptes
A très bientôt sur le blog !
Bonjour, j ai créé un potagé surélevé retenu par la pierre locale, la pierre de Caen. Une jolie pierre calcaire, donc blanche, trouvée ici et là. Le muret est de 40 cm, dite en pierre sèche, sans mortier, et c est amusant à faire des lors qu' on peut physiquement porter et soulever les pierres. Le résultat est très esthétique et ne m a coûté que du temps et des efforts pour charrier la terre avec ma brouette. Merci pour ces idées, en espérant en donner d'autres!
Bonjour !
Merci pour cette idée supplémentaire :-)
Mon mari a bricolé plusieurs potagers surélevés avec des palettes, même si on doit les acheter ce n'est pas cher.
J'ai bcp moins mal au dos et je ne voix plus les limaces !
bonjour c est plutôt un conseil que j ai a demander depuis que j habite dans le midi j ai ralenti le plaisir de jardiner les fleurs et tomates mais depuis 4 a5 ans mes bordures qui sont pourtant protége par de la toile et des gravillons sont envahis par de la prèle et arrachè ou mis du desherbant elle repousse aussi sec je ne sais plus quoi faire si quel qu un, connait une solution merci
Bonjour,
Oui les palettes amoindrissent le coût, et meme si le bois est traiter il me semble qu'en mettant un film plastique a l'intérieur cela limite la contamination des légumes et augment la durée de vie de la structure!
Merci
Bonjour Caroline !
En effet, le bois de palette peut être doublé d'un film PVC. Il faut par ailleurs savoir que seules palettes consignées sont traitées (elles sont marquées). Les palettes à usage unique ne le sont pas mais elles sont plus fragiles. Cordialement, Ingrid
Bonjour, Je suis à Sète dans l'Hérault et nous avons fait construire un très grand massif surélevé d'environ 50 cm de hauteur bordé de murets en pierres. Malheureusement, il a été "rempli avec une terre végétale achetée au prix fort qui s'avère très très très argileuse. Pensez vous que la surélévation permettra malgré tout un drainage "mécanique"? Sinon, que pouvons nous faire pour alleger le sol et permettre des plantes qui résistent à la sécheresse estivale sans pour autant mourrir en hiver. Le plan d'origine était d'y placer des cistes, des lavandes, des iris, un Cyprès et des pittosporums ?
Bonjour,
Le problème est que si elle est très argileuse, elle va devenir du béton en été ! Il faudrait ajouter de l'humus (fumier décomposé, compost...) pour stimuler l'activité des micro-organismes et attirer les vers de terre qui vont participer à l'oxygénation de la terre. Ajoutez aussi du sable de rivière pour le drainage.
Cordialement Virginie