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Arbustes à fruits comestibles

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Notre gamme d'arbustes à fruits comestibles. Ce sont des arbustes qui embellissent le jardin et produisent des fruits gorgés de bienfaits. L'amélanchier, notamment le cultivar 'Saskatoon Berry', s'orne de fleurs blanches au printemps puis de baies comestibles et savoureuses, parfaites pour les confitures ou les tartes. Le sureau noir (Sambucus nigra), très populaire, produit des baies noires pour les sirops et gelées. Le cultivar 'Haschberg' est cultivé pour ses grandes grappes de baies noires riches en antioxydants. Le cornouiller mâle (Cornus mas) offre des drupes rouges au goût acidulé, idéales pour les préparations culinaires. L'aronia (Aronia melanocarpa), apprécié pour ses baies noires riches en antioxydants, est souvent utilisé en jus ou compote. Citons aussi l'argousier (Hippophae rhamnoides), avec ses fruits orangés gorgés de vitamine C qui se consomment en sirops et confitures. Le cognassier du Japon 'Cido' produit des petits coings jaunes très parfumés parfaits pour la confection de gelées, confitures ou liqueurs. Retrouvez aussi les arbousiers, goji, aubépines et autre prunellier pour recréer dans votre jardin une véritable forêt comestible.

Ces arbustes à fruits comestibles sont faciles à cultiver et s'adaptent à une grande variété de sols. Plantés dans une terre de jardin bien préparée, ils nécessitent peu d'entretien, à part une taille légère en fin d'hiver pour stimuler la floraison et la fructification.

Pour en savoir plus, lisez aussi notre guide d'achat "10 baies comestibles méconnues"

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