Plus de 400 variétés en promotions !
Partager vos photos ? Masquer le partage d'images
J'ai lu et j'accepte les conditions générales d'utilisation de ce service.

Chicorée Fine de Louviers Bio - Ferme de Sainte Marthe

Cichorium endivia var. crispum Fine de Louviers
Endive à fines côtes, Frisée, Endive frisée

Soyez le premier à donner votre avis

Craquez pour d'autres variétés similaires en stock

  5. Mâche Verte de Cambrai
    Mâche Verte de Cambrai
    18
    1,90 € Graines

    Existe en 2 tailles

  7. Chicorée sauvage Améliorée Blonde
    Chicorée sauvage Améliorée Blonde
    13
    1,50 € Graines

  10. Chicorée frisée Fine de Meaux - Vilmorin
    Chicorée frisée Fine de Meaux - Vilmorin
    1
    3,20 € Graines

  13. Chicorée scarole Blonde à Coeur Plein Bio
    Chicorée scarole Blonde à Coeur Plein Bio
    52
    3,90 € Graines

Voir tout →

Pays de livraison:

Programmez la date de votre livraison,

et choisissez votre date dans le panier

Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante

Plus d'infos

Plante potagère bisannuelle de 20 cm à 30 cm. C’est une variété précoce, d’excellente saveur. Elle est cultivée pour ses feuilles crépues et croquantes, qui forment une rosette de feuilles serrée au cœur bien fourni. On les consomme crues en salade ou cuites comme les épinards. Période de semis d'avril à juillet pour une récolte 3 mois plus tard.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
30 cm
Largeur à maturité
20 cm
Humidité du sol
sol frais
Levée
8 jours
Mode de semis
Semis sans protection, Semis sous abri
Période de semis Avril à Juillet
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de floraison Juillet à Septembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de récolte Janvier à Avril, Octobre à Décembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Description

La chicorée Fine de Louviers est une plante potagère bisannuelle de 20 cm à 30 cm. C’est une variété précoce, d’excellente saveur. Elle est cultivée pour ses feuilles crépues et croquantes, qui forment une rosette de feuilles serrée au cœur bien fourni. On les consomme crues en salade ou cuites comme les épinards. Période de semis d'avril à juillet pour une récolte 3 mois plus tard

La chicorée frisée est cultivée en France depuis le XIVème siècle , elle est originaire d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord. Il ne faut pas confondre la chicorée frisée avec la chicorée sauvage déjà cultivée par les Grecs et les Romains. 

Les feuilles de chicorée frisée se consomment crues en salade ou en garniture de plats ou cuites au jus, en gratin, à la crème, braisées ou à la béchamel. La chicorée à également des vertus dépurative et laxative.

La chicorée frisée demandera un apport de compost bien décomposé (3 kg/m²).

 

Récolte : les chicorées se récoltent au fur et à mesure des besoins.

Conservation : elles se conservent quelques jours au frais après la récolte.

Le petit truc du jardinier : Procéder à des binages et des sarclages réguliers et un paillage est conseillé en cas de sécheresse.

.

 

Les chicorées : semis, culture et récolte
Fiche famille
par Pascale 16 min.
Les chicorées : semis, culture et récolte
Lire l'article

Récolte

Période de récolte Janvier à Avril, Octobre à Décembre
Type de légume Légume feuille
Légume de couleur verte
Taille de légume Moyen
Intérêt Saveur, Productif
Utilisation Cuisine

Port

Hauteur à maturité 30 cm
Largeur à maturité 20 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur vert moyen
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Botanique

Genre

Cichorium

Espèce

endivia var. crispum

Cultivar

Fine de Louviers

Famille

Asteraceae

Autres noms communs

Endive à fines côtes, Frisée, Endive frisée

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Bisannuelle

Autres Graines de Salades

  1. Mâche Coquille de Louviers
    Mâche Coquille de Louviers
    49
    1,90 € Graines

  2. Laitue Batavia Kinemontepas
    Laitue Batavia Kinemontepas
    Indispo.
    1,50 € Graines

  3. Cresson de Jardin Bio - Barbarea verna
    Cresson de Jardin Bio - Barbarea verna
    289
    2,90 € Graines

  6. Laitue d'Hiver Brune d'Hiver
    Laitue d'Hiver Brune d'Hiver
    1
    1,50 € Graines

  7. Roquette cultivée - Eruca sativa
    Roquette cultivée - Eruca sativa
    14
    1,90 € Graines

  16. Roquette Pronto - Eruca sativa
    Roquette Pronto - Eruca sativa
    Indispo.
    1,90 € Graines

  19. Laitue Batavia Rossia
    Laitue Batavia Rossia
    24
    3,50 € Graines

  20. Chicorée scarole Blonde à Coeur Plein Bio
    Chicorée scarole Blonde à Coeur Plein Bio
    52
    3,90 € Graines

Plantations et soins

Semis

d'avril à juillet

Les graines sont disposées dans un sillon plat de 5 cm de large et de 2 cm de profondeur. Il convient de semer clair et de recouvrir les graines avec un peu de terre fine (un demi-centimètre). Les rangs sont ensuite plombés légèrement avec le dos du râteau. La levée prend environ 8 jours. On espacera les rangs de 30 cm.

 

Les plants seront ensuite éclaircis tous les 30 cm sur le rang, on peut également les repiquer ailleurs dans le potager lorsque les plants on 7 ou 8 feuilles.

Entretien

Pour éviter les maladies qui attaquent les chicorées comme l'oïdium ou la rouille, il est important de procéder à des binages et des sarclages réguliers et de pratiquer une bonne rotation des cultures de 3 à 4 ans. 

Les arrosages doivent être copieux et fréquents. Une couverture du sol (paillage) est bénéfique.

Les chicorées frisées résistent moins au gel que les chicorées sauvages, il vaut mieux les abriter sous un voile ou un tunnel pendant l'hiver.

  1. Sphaigne Masso Garden en sac de 5 litres
    Sphaigne Masso Garden en sac de 5 litres
    19,50 €
  2. Engrais soluble Potager et Verger UAB - Boîte - Masso
    Engrais soluble Potager et Verger UAB - Boîte - Masso
    13,90 € Boîte
  3. Lithothamne "Maërl" Algue de mer UAB
    Lithothamne "Maërl" Algue de mer UAB - Masso
    14,50 € Pièce

Semis

Période de semis Avril à Juillet
Mode de semis Semis sans protection, Semis sous abri
Levée 8 jours

Soins

Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Sol léger
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 02:38

Semer des graines de plantes condimentaires

Semer des graines de plantes condimentaires
Réalisée par Pascal

Cet article n'a pas encore reçu d'avis; soyez le premier à partager votre expérience.

Laissez votre avis →

Graines potagères

  1. Persil commun
    Persil commun
    60
    1,50 € Graines

  3. Radis Bamba - Raphanus sativus
    Radis Bamba - Raphanus sativus
    22
    1,90 € Graines

  4. Navet Blanc Dur d'Hiver - Brassica rapa
    Navet Blanc Dur d'Hiver - Brassica rapa
    30
    1,90 € Graines

  5. Tétragone Cornue - Tetragonia tetragonoides
    Tétragone Cornue - Tetragonia tetragonoides
    Indispo.
    2,50 € Graines

  6. Haricot nain à filet Molière
    Haricot nain à filet Molière
    21
    3,90 € Graines

  7. Courge Spaghetti végétal - Cucurbita pepo
    Courge Spaghetti végétal - Cucurbita pepo
    16
    2,50 € Graines

  8. Chou fourrager Proteor
    Chou fourrager Proteor
    30
    1,90 € Graines

  9. Carotte Berlikum 2 BIO
    Carotte Berlikum 2 BIO
    15
    4,50 € Graines

  10. Tomate Brown Berry Bio - Ferme de Sainte Marthe
    Tomate Brown Berry Bio - Ferme de Sainte Mar…
    11
    3,95 € Graines

  11. Cataire NT - Ferme de Sainte Marthe
    Cataire NT - Ferme de Sainte Marthe
    Indispo.
    3,95 € Graines

  16. Melon Charentais - Cucumis melo
    Melon Charentais - Cucumis melo
    15
    2,50 € Graines

  17. Poivron Purple Bell
    Poivron Purple Bell
    Indispo.
    4,50 € Graines

  18. Aubergine Black Beauty - Oeuf végétal
    Aubergine Black Beauty - Oeuf végétal
    31
    2,50 € Graines

  19. Persil Géant d'Italie
    Persil Géant d'Italie
    13
    1,50 € Graines

Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

Trouver des plantes adaptées à mon jardin