Chou fleur Flora Blanca BIO
Chou fleur Flora Blanca BIO
Brassica (Botrytis Group) Flora Blanca
Chou-fleur Flora Blanca
Opération spéciale rentrée !
Recevez 20€ en bon d’achat pour toute commande de plus de 90€ (hors frais de livraison, avoir et option sans plastique) !
1- Ajoutez vos plantes préférées à votre panier.
2- Une fois les 90€ atteints, validez votre commande (vous pouvez même choisir la date de livraison !).
3- Dès que votre commande est expédiée, vous recevrez un email contenant le code de votre bon d’achat, valable 3 mois (90 jours).
Votre bon est unique et utilisable une seule fois, pour toute commande d’un montant minimum de 20€, hors frais de livraison.
Cumulable avec d’autres offres en cours, non divisible et non remboursable.
Craquez pour d'autres variétés similaires en stock
Voir tout →
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
Plus d'infos
Nous garantissons la qualité de nos plantes durant un cycle végétatif complet.
Nous remplaçons à nos frais toute plante n'ayant pas repris dans des conditions climatiques et de plantation normales.
Description
Le chou-fleur 'Flora Blanca' est une variété ancienne réputée pour ses pommes très blanches, denses et régulières, bien protégées par un feuillage enveloppant. Elle est adaptée aux récoltes d’automne et de début d’hiver. C’est une variété appréciée des jardiniers bio pour la fiabilité de sa production, sa bonne tenue au champ et sa capacité à rester en terre un peu plus longtemps, voire à hiverner sous protection légère. En cuisine, ses têtes croquantes et fines se prêtent aussi bien aux gratins qu’aux purées, aux pickles ou à la congélation.
Le chou-fleur appartient à la famille des Brassicacées. L’espèce est Brassica oleracea var. botrytis. 'Flora Blanca' fait partie du groupe des choux-fleurs à pomme blanche, c'est une ancienne variété de sélection hollandaise, parfois commercialisée en France sous l’appellation « Flora Blanca – Gloire d’automne ». Son cycle de vie est bisannuel pour la production de graines, mais la plante est cultivée comme annuelle pour la récolte de la pomme.
La plante forme une touffe trapue de 50 à 70 cm de haut, pour une envergure d’environ 50 à 60 cm, avec une tige courte et épaisse portant un large collet de feuilles. Le feuillage est abondant, vert soutenu, légèrement glauque et ondulé, engainant bien la pomme. La tête (ou « pomme ») est de taille moyenne à grande, bien bombée, formée d’inflorescences très serrées, fines, d’un blanc franc, caractéristique de cette variété qui ne jaunit presque pas si le sol est frais et la pomme partiellement abritée de la lumière. Selon les conditions, on compte en 90 à 130 jours entre plantation et récolte, avec une durée totale de culture de 4 à 5 mois depuis le semis.
Si la tête n’est pas coupée, elle s’allonge en tige florale ramifiée portant des grappes de petites fleurs jaunes à quatre pétales, hermaphrodites, pollinisées surtout par les insectes (abeilles et autres pollinisateurs).
Consommé pour la première fois en Allemagne il y a seulement 300 ans, le chou-fleur s’est fait une place de choix dans nos cuisines car il se prête à de nombreuses préparations. Il se consomme cru en salade, à l'apéritif, ou cuit, nature, en gratin avec du fromage ou encore accompagné d’une sauce au curry. C’est un légume peu calorique et riche en vitamine C.
Le chou-fleur est un légume exigeant, il réclame une excellente fumure de fond et une humidité régulière.
Récolte : Le Chou-Fleur se récolte lorsque sa tête est bien compacte en le coupant simplement au ras du sol.
Conservation : le Chou-Fleur ne se conserve pas très bien. Il est préférable de le consommer rapidement après l’avoir récolté. Il se garde quelques jours au réfrigérateur. Vous pouvez très bien le congeler après l’avoir blanchi 3 minutes dans de l’eau bouillante salée.
Le petit truc du jardinier : principal ennemi du chou, la Piéride du chou (Pieris brassicae) est un joli papillon blanc crème aux petites taches noires qui se réveille dès avril-mai pour sévir tout l’été en dévorant ses feuilles. Si la pulvérisation d’une solution à base de Bacillus Thuringiensis constitue une mesure curative, on peut opter pour la prévention en installant de façon étanche, sur des arceaux, un voile anti-insecte. Ces voiles sont faciles à mettre en place et réutilisables pour protéger, par exemple, vos cultures de carottes et poireaux.
Récolte
Port
Feuillage
Botanique
Brassica
oleracea
Flora Blanca
Brassicaceae
Chou-fleur Flora Blanca
Brassica oleacera Flora Blanca – Gloire d’automne
Horticole
Bisannuelle
Plantations et soins
Semis : la température de germination du Chou-Fleur Flora Blanca se situe aux alentours de 12° et prend environ 14 jours.
Il se sème d'avril à juin pour une récolte de septembre à décembre.
Vous pouvez procéder par semis direct en place ou préparer des plants qui seront ensuite installés au jardin à leur place définitive.
Préparation de plants : à la maison ou sous abri chauffé, de la fin de l’automne à la fin du printemps, ou sous serre froide ou en pépinière le reste de l’année, semez les graines de Chou-fleur à une profondeur d’ 1 cm dans une terrine garnie d’un bon terreau pour semis. Couvrez légèrement avec du terreau ou de la vermiculite. Couvrez avec le couvercle transparent de la terrine ou un film plastique jusqu'à la germination. N’oubliez pas de maintenir le substrat humide mais non détrempé !
Lorsque les jeunes plants vous apparaissent assez forts pour être manipulés, repiquez-les en godets et, pour les semis sous abri chauffé, habituez-les progressivement à des températures plus fraîches avant de les transplanter au jardin, lorsqu’aucune gelée ne sera plus à craindre.
Semis direct : En terre correctement amendée et finement travaillée, tracez des sillons d’une profondeur d’un centimètre, espacées de 60 cm. Semez les graines et recouvrez-les d’une fine couche de terre fine, lorsque les plantules sont bien développées, procédez à un éclaircissage en ne conservant qu’un plant tous les 60 cm environ.
Culture
Le Chou-fleur est un légume gourmand, qui réclame une terre bien fumée, riche en azote et en potasse. Il convient d’effectuer, de préférence à l’automne, un généreux apport de compost mûr (environ 3/4 kg par m2), par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. Il n’est pas très tolérant quant au PH du sol qui devra se situer entre 5,6 et 6,5. En terre acide, il faudra veiller à relever progressivement ce PH en faisant des apports calciques sous forme de Dolomie ou de Chaux.
Le Chou-fleur, comme tous les choux, est assez sensible aux maladies comme la Hernie et aux ravageurs (Piéride, Mouche du chou, Altise, Cécidomyie…), il est très important, pour cette culture, de veiller aux rotations des cultures.
Son association est favorable à de nombreux légumes comme la tomate, la laitue… Mais évitez de le faire voisiner avec d’autres Brassicacées ainsi qu’avec la courgette, le fenouil, la mâche, le poireau et le fraisier.
Semis
Soins
Pour quel endroit ?
Nos conseils plantation et soins
-
-
-
-
-
-
-
-
Semer des graines de plantes condimentaires
notre spécialiste
Cet article n'a pas encore reçu d'avis; soyez le premier à partager votre expérience.
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?
La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
Conditions Générales d'Utilisation du Service Photos Client
Dans le but de favoriser l’interaction et le partage d'expériences entre jardiniers, Promesse de fleurs propose différents services permettant le dépôt de contenus sur son Site – via notamment le module « Partage de photos».
L’Utilisateur s’interdit de:
- Publier tout contenu illégal, préjudiciable, injurieux, raciste, incitant à la haine, révisionniste, contraire aux bonnes mœurs, portant atteinte à la vie privée ou portant atteinte aux droits privatifs de tiers, notamment le droit à l’image des personnes et des biens, le droit de propriété intellectuelle ou le droit au respect de la vie privée
- Déposer des contenus pour le compte d’un tiers
- Usurper l’identité d’un tiers et/ou publier toute information personnelle d’un tiers
D'une manière générale, l’Utilisateur s’engage à s’abstenir de tout comportement contraire à l’éthique
L’ensemble des Contenus (notamment textes, commentaires, fichiers, images, photos, vidéos, œuvres, etc… ), éventuellement soumis à des droits de propriété, propriété intellectuelle, droit à l’image ou autre droit privatif restent la propriété de l’Utilisateur, sous réserve des droits limités accordés par la licence définie ci-dessous à Promesse de fleurs. Les Utilisateurs sont libres de publier ou non de tels Contenus sur le Site via notamment le service « Partage de photos » et acceptent que ces Contenus deviennent publics et librement accessibles notamment sur Internet.
Ils reconnaissent, s’engagent et garantissent disposer de l’ensemble des droits et autorisations nécessaires pour une telle publication sur le Site, notamment au titre de la législation en vigueur et des droits au respect de la vie privée, de propriété, de la propriété intellectuelle, à l’image, des contrats ou de toute autre nature. Par une telle publication sur le Site, les Utilisateurs ont conscience d'engager leur responsabilité en tant qu'éditeur du Contenu au sens de la loi, et accordent sur le dit Contenu, pour toute la durée de publication, à Promesse de fleurs, une licence non exclusive, gratuite, mondiale, incluant les droits de reproduction, de représentation, de chargement, d’affichage, d’exécution, de transmission, de stockage.
Les Utilisateurs autorisent également que leur nom puisse être associé au Contenu et acceptent que cette association ne soit pas toujours faite.
Par leur publication, les Utilisateurs autorisent qu'un Contenu puisse devenir automatiquement accessible sur internet, notamment sur d'autres sites et/ou blogs et/ou pages web du site Promesse de fleurs incluant notamment les pages des réseaux sociaux et le catalogue de Promesse de fleurs.
Les utilisateurs peuvent librement obtenir le retait des contenus confiés, en contactant le service client via le formulaire de contact