Pays de livraison et langue
Votre lieu de résidence semble être:
Votre lieu de résidence est:
Afin de profiter de la meilleure expérience sur notre site, vous pouvez changer:
Le pays de livraison:
Nous ne livrons que les articles des catégories graines et bulbes dans votre pays. Si vous ajoutez d'autres articles à votre panier, ceux-ci ne pourront pas être expédiés.
La langue:
Mon compte
Bonjour
Plantfit
Mon panier
Connexion / Inscription
Déjà client(e) ?
Pas encore client(e) ?
Créez votre compte afin de pouvoir suivre votre commande, accéder à notre service clients et, si vous le souhaitez, profiter de nos offres à venir.
Sommaire
Étymologiquement parlant, picorer signifie prendre çà et là quelques aliments pour les grignoter sur le pouce, comme un petit oiseau. Si vous picorez devant le frigo, c’est la porte ouverte aux kilos en trop. En revanche, picorer au jardin s’avère un réel plaisir. Car un fruit ou un légume, récolté au potager, lavé et mangé immédiatement, recèle une saveur et un parfum uniques. De même, ces menus fruits ou légumes qui poussent dans notre jardin potager et se consomment crus constituent la base d’un apéritif entre amis, tout en naturel et en spontanéité. Quelques petites sauces, un peu de fleur de sel et l’apéro est servi !
Découvrez avec nous ces fruits et légumes qui permettent de picorer au potager.
Vous pouvez aussi les découvrir en avant-première en feuilletant notre catalogue printemps 2023. Rendez-vous pages 58 et 59.
Des amis qui débarquent à l’improviste à la maison à l’heure de l’apéro ? Pas envie de mettre sur la table les incontournables chips, biscuits et cacahuètes salés, ou encore les rondelles de saucisson ? Et si vous filiez vite fait au potager pour proposer un apéritif sain et léger qui devrait ravir les papilles de vos invités.
Car quoi de mieux que des petits légumes à grignoter avec un bon verre de vin (avec modération évidemment !) ? Tout juste cueillis, quelques minutes sous l’eau, ces petits légumes passent directement du jardin potager à l’assiette. Frais, croquants, colorés, bourrés de fibres, de vitamines et de minéraux, ils ont également le mérite d’être pauvres en calories. Vous pouvez donc les picorer sans scrupules et vous régaler de leur saveur unique, de leur fraîcheur imbattable et de leurs vertus nutritionnelles.
En version mini, ces légumes se servent tels quels, simplement accompagnés d’une pointe de fleur de sel, ou d’une petite sauce légère à base de yaourt ou de fromage, agrémentée de citron, ou de quelques feuilles d’herbes aromatiques comme la ciboulette, le basilic ou la menthe, évidement tout droit venus de votre potager.
Est-il réellement possible de faire l’impasse sur les petites tomates cocktail à l’heure de l’apéritif ? Avec leur saveur mi-sucrée mi-acidulée, les tomates cerise sont très faciles à vivre au jardin, productives et gorgées de soleil. En plus, avec seulement quelques pieds au jardin potager, ou même sur votre balcon ou votre terrasse, vous pouvez vous amuser à varier les couleurs, les formes et les saveurs. Notre sélection :
Croquants et craquants à souhait, les radis se dégustent tout juste sortis de terre et lavés. N’hésitez pas à garder les fanes pour préparer un pesto et offrez des radis tout frais à vos convives, juste accompagnés d’une noix de beurre salé, ou de quelques pincées de fleur de sel. Et au potager, ce sont des champions de la pousse rapide !
Comme avec les tomates, jouez sur les couleurs et les formes :
Jeunes, les petits pois se dégustent crus, car ils sont encore pauvres en amidon. Et si vous offriez des petits pois, bien verts, tout juste sortis de leurs gousses ? Vous pouvez même rendre l’apéritif encore plus convivial en laissant les invités écosser leurs propres gousses !
Les amateurs aiment croquer les poivrons crus. Pour vous faciliter la préparation, choisissez des variétés qui offrent des poivrons miniatures.
Les carottes sont délicieuses coupées en petits bâtonnets à tremper dans une sauce. Vous pouvez encore faire plus simple avec des carottes grelots, toutes rondes, croquées d’un seul coup de dents
Si vous voulez surprendre vos amis, misez sur les légumes-fruits un brin originaux et insolites. Outre les questions qu’ils suscitent, ils permettent de faire découvrir de nouvelles saveurs.
Souvent, les oiseaux ne s’y trompent pas. Ce sont les premiers à venir picorer ces petits fruits gorgés de sucre qui poussent au jardin. Mais vous n’êtes pas des plus partageurs ! Alors précipitez-vous vite au potager pour cueillir ces fruits qui devraient réjouir toute la famille. Simples à récolter, simples à déguster, ils font le bonheur des tous petits… et des grands.
Que vous ayez un potager, ou simplement une terrasse ou un balcon, les fraises poussent partout. Annonciatrices du printemps, elles mettent un peu de sucre et de soleil dans nos vies. Et pour ceux qui aiment multiplier les saveurs, laissez-vous tenter par des fraises des bois, ou par des fraises aux couleurs plus étonnantes :
Le Physalis, également nommé Coqueret ou Groseille du Cap, est une plante vivace, cultivée comme une annuelle, qui offre, d’août à octobre, des fruits jaunes à orange, enchâssés dans un calice. Cette plante se cultive au potager comme au jardin d’ornement.
Les kiwis sont les fruits de l’Actinidia deliciosa, une liane volubile originaire de Chine. Pour obtenir des fruits, il est nécessaire de planter un pied mâle et un pied femelle. Mais, de plus en plus, on trouve des pieds autofertiles comme le Kiwi arguta ‘Issai’ qui offre des fruits à la peau lisse verte teintée de rouge. Ses kiwis se dégustent sans être épluchés.
Quant à la variété ‘Jenny’, également autofertile, elle produit des fruits à la chair bien verte.
Cousin du kiwi, le kiwaï est un fruit à la peau lisse (qui se mange), de plus petite taille que le kiwi, souvent vert parsemé de rouge. Il faut un pied mâle et un pied femelle pour avoir des fruits. Nous vous proposons un duo déjà formé de kiwaïs qui produira des fruits à la peau et à la chair rouges
Si vous voulez laisser vos invités bouche bée, dites-leur simplement, le plus naturellement du monde : « Je vous demande 5 minutes, je vais chercher quelques cacahuètes au potager ! ». Car oui, les cacahuètes, graines de l’arachide, se cultivent facilement au jardin.
L’arachide est en effet une plante herbacée qui produit des gousses dont la particularité est de s’enfoncer sous terre pour former ses fruits, les cacahuètes. Ils se récoltent comme des tubercules.
Les plants d’arachide se plantent en pleine terre dans les régions au climat clément, en pot ailleurs.
Commentaires