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Vigne ancienne Roussette - Vitis Altesse

Vitis vinifera Altesse
Vigne, Vigne cultivée, Vigne à raisin, Vigne à vin, Vigne vinifère

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Plus d'infos

La Vigne ancienne Roussette de Seyssel, plantée avant la seconde guerre mondiale. une grimpante décorative pour son cep noueux, à fructification automnale utilisée pour la production de vin blanc.
Hauteur à maturité
7 m
Largeur à maturité
2 m
Exposition
Soleil
Rusticité
Jusqu'à -15°C
Humidité du sol
sol sec, sol frais

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Période raisonnable de plantation Février à Mars, Septembre à Octobre
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Période de floraison Mai à Juin
J
F
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A
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Description

Cette Vigne ancienne a été plantée entre 1935 et 1940. Elle est agée de plus de 70 ans.

De cépage Altesse Seyssel, également appelée Rousette, elle était plantée sur les coteaux bien exposés de la haute vallée du Rhone, aux limites de l'Ain et de la Savoie, dans le hameau de Corbonod. 

Issue de l'exploitation Louis Griot, reconnu comme producteur d'un des meilleurs vins blancs de Savoie, la fameuse Rousette aux aromes fruités, cette vigne a été rempotée en grands containers de 50 litres en 2010. 

 Régulièrement taillés et entretenus, ces vieux ceps noueux ramifié en deux ou trois grosses branches sont très décoratifs et mettent en valeur au printemps, les jeunes pousses vert tendre.

Encore vigoureux, ils continuent à produire, en quantité plus réduite, un raisin blanc aux reflets dorés, juteux et sucré qui peut être consommé à table ou vinifié.

A l'automne, ses feuilles caduques prennent des tons rougeoyants. Les feuilles du Vitis vinifera champion sont de forme losangique de 20 cm de long et cordiforme (en forme de cœur). Elle est rustique et peut supporter des températures allant jusqu'à -20°C.

Installée au soleil, elle sera très décorative le long d'un mur, en pleine terre ou en grand bac, sur une terrasse.

Vigne à raisin : plantation, culture, taille
Fiche famille
par Virginie T. 13 min.
Vigne à raisin : plantation, culture, taille
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Port

Hauteur à maturité 7 m
Largeur à maturité 2 m
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur saumon, -jaunâtre
Période de floraison Mai à Juin

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Vitis

Espèce

vinifera

Cultivar

Altesse

Famille

Vitaceae

Autres noms communs

Vigne, Vigne cultivée, Vigne à raisin, Vigne à vin, Vigne vinifère

Origine

Horticole

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Plantations et soins

La Vigne Rousette se plante dans un sol ordinaire et bien drainé, neutre ou calcaire, plutôt frais, que vous aurez enrichi d'un apport d'engrais organique. Choisissez une exposition plein soleil, éventuellement mi-ombre dans le sud. Elle peut supporter des températures allant jusqu'à -20°C. Taillez-la vigoureusement en février en la rabattant sévèrement. Tailler-la à nouveau en juin plus légèrement pour obtenir une bonne fructification. Eliminez tous les ans les rameaux ayant produits des fruits. Tuteurez ou palissez pour soutenir et guider les rameaux. Palissez-là contre un mur en plein soleil pour bénéficier du raisin directement. Le mildiou et l'oïdium sont très fréquent c'est pourquoi il faut traiter la vigne par précaution. Cette vigne ancienne pourra prendre une saison pour bien s'installer, durant laquelle elle poussera modérément. Ses sarments gagneront ensuite plusieurs mètres par an et nécessiteront une taille. Encore vigoureuse, elle pourra dans de bonne conditions fructifier - quoique de manière réduite - pednant plusieurs dizaines d'années. 
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Quand planter ?

Période raisonnable de plantation Février à Mars, Septembre à Octobre

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Grimpant
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -15°C (zone USDA 7b) Voir la carte
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Calcaire
Humidité du sol sol sec, sol frais, drainant, poreux

Soins

Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Février, Juin
Humidité du sol sol sec, sol frais
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:32

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Olivier Réalisée par Olivier

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