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  • Thym orange - Thymus vulgaris Fragrantissimum

Thym orange - Thymus vulgaris Fragrantissimum

Thym commun - Faligoule - Thym français - thym ordinaire

  • Avril à Mai
  • Jan. à Déc.
2,50 € le sachet de 700 graines. Réf 2199

  • Livraison 1,90€ sur l'ensemble de notre gamme graines, offerte à partir de 15€
À propos de Thym orange - Thymus vulgaris Fragrantissimum

Composant essentiel du Bouquet garni, le Thym est l’une des herbes aromatiques les plus utilisées en cuisine. C’est un grand classique, irremplaçable pour parfumer viandes, poissons et légumes. Il peut également être utilisé pour réaliser des infusions qui soulagent les maux digestifs et respiratoires. Semis d'avril à mai pour une récolte 1 an après.

  • Aromatique
  • Période de semis Avril à Mai
  • Récolte: Jan. à Déc.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur
  • Livré en sachet de 700 graines
Description

Composant essentiel du Bouquet garni, le Thym est l’une des herbes aromatiques les plus utilisées en cuisine. C’est un grand classique, irremplaçable pour parfumer viandes, poissons et légumes. Il peut également être utilisé pour réaliser des infusions qui soulagent les maux digestifs et respiratoires. Semis de février à avril.

Originaire d’Europe occidentale et du sud, où il se rencontre parfois à l’état naturel, le Thym commun, également appelé Farigoule, est une plante vivace qui appartient à la famille des Lamiacées. Elle forme des petites touffes odorantes au feuillage vert grisé qui se parent, en été, de jolies petites fleurs dont la couleur varie de blanc au rose-mauve selon les variétés.

Le Thym est une aromatique résistante et facile à cultiver, qui affectionne les sols pauvres, légers voire caillouteux et bien drainés. Si votre terre est plutôt humide et argileuse, nous vous conseillons plutôt de le cultiver en pot où il se plaira très bien.

Récolte : Le Thym peut être récolté tout au long de l’année car ses feuilles sont persistantes. Sachant qu’il convient de le tailler pour lui conserver une belle forme compacte, profitez-en pour en faire provision pour les mois d’hiver !

Conservation : Le Thym se conserve traditionnellement par séchage. C’est une opération simple et rapide que vous pouvez remplacer par la congélation si cela vous apparaît plus pratique.

Le petit truc du jardinier : Au jardin, n’hésitez pas à mélanger les genres en installant quelques aromatiques comme le Thym au beau milieu de vos massifs de vivaces ou encore dans les rocailles. C’est très joli et les parfums, parfois puissants, des plantes aromatiques ont souvent la faculté d’éloigner les insectes susceptibles d’attaquer les végétaux un peu sensibles comme certains rosiers.

Récolte
  • Aromatique

  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen, grisé
Port
  • Hauteur à maturité 25 cm
  • Envergure à maturité 25 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Thymus

  • Espèce

    vulgaris

  • Famille

    Lamiaceae

  • Autres noms communs

    Thym commun - Faligoule - Thym français - thym ordinaire

  • Origine

    Horticole

  • Plante Vivace
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Avril à Mai
  • Mode de semis
    • Semis sous abri
    • Semis sous abri chauffé
  • Levée 24 jours
Culture
  • Période de récolte Jan. à Déc.
  • Semis :

    Le Thym se sème en avril à une température se situant entre 13 et 16°. La germination prend généralement 18 à 24 jours.

    Le semis s’effectue dans une terrine garnie d’un bon terreau pour semis, placée en pleine lumière. Les graines sont très légèrement enfouies et juste recouvertes d’une pincée de terreau ou de vermiculite. La terrine ne doit pas être couverte car le Thym craint l’humidité, maintenez le substrat humide mais non détrempé.

    Lorsque les plantules vous semblent assez fortes pour être manipulées, effectuez un repiquage en godet et habituez progressivement vos jeunes plants à des conditions plus fraîches.

    La transplantation au jardin ou en pot s’effectue lorsque les plants sont bien développés, ces derniers peuvent éventuellement passer leur premier hiver sous châssis froid.

    Culture :

    Le Thym est une aromatique résistante et facile à cultiver, qui affectionne les sols pauvres, légers voire caillouteux et bien drainés. Il convient de l'installer au soleil. Si votre terre est plutôt humide et argileuse, nous vous conseillons plutôt de le cultiver en pot où il se plaira très bien.

    Côté entretien, procédez si besoin à un arrosage tous les 15 jours ou tous les mois si le pied est déjà bien installé. Une taille annuelle (sur le bois de l’année) lui conservera un joli port arrondi et trappu.

Soins
  • Humidité du sol Sec
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique , Zone de rusticité USDA Zone 6a, Zone 6b, Zone 7a, Zone 7b, Zone 8a, Zone 8b, Zone 9a, Zone 9b, Zone 10a, Zone 10b Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant) , humidité du sol un sol sec
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