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Tailler les groseilliers et cassissiers

Pourquoi, quand et comment ?

 

 

Quand et comment tailler les groseilliers et cassissiers ? Nos conseils pour favoriser l’apparition de nouvelles pousses et obtenir une récolte abondante et savoureuse.

Quand tailler ? Pourquoi ?

  • Quand tailler ?

La taille des groseilliers et cassissiers s’effectue en hiver, hors période de gel, idéalement autour de février.

  • Pourquoi tailler ?

La taille du groseillier ou du cassissier est importante. Que ce soit pour le cassissier ou le groseillier, les branches les plus fructifères sont celles de 2 et 3 ans. Il est donc nécessaire de supprimer les branches les plus anciennes et de favoriser l’apparition de nouvelles pousses. De plus, un buisson bien aéré limitera le risque de maladies et facilitera la cueillette.

La taille du cassissier

L’année de la plantation, rabattez les branches à 2 ou 3 yeux pour favoriser la formation d’un buisson d’une douzaine de branches. A partir de la 3e année de plantation, taillez tous les ans en coupant au ras du sol 3 à 4 rameaux parmi les plus vieux (5 ou 6 ans). Ces rameaux se reconnaissent facilement car ils sont plus sombres, presque noirs. Supprimez à la base les branches mortes ou celles qui s’entrecroisent. Dégagez bien le centre de la touffe pour laisser l’air et la lumière circuler au milieu tout en conservant un port harmonieux. Le cassissier doit conserver une douzaine de branches.

La taille du groseillier

La 1ère année, coupez les branches au-dessus du 2e ou 3e œil, permettant le départ de 2 nouvelles branches. La 2e année, coupez les branches nouvellement formées au-dessus du 3e œil et répétez cette opération la 3e année. Cette taille de formation permet d’obtenir un buisson d’une douzaine de branches. Les années suivantes, coupez au ras du sol les branches mortes et celles qui s’entrecroisent, ainsi que 3 à 4 rameaux parmi les plus vieux (5 ou 6 ans). Raccourcissez les branches principales du tiers de leur longueur, en coupant au-dessus d’un bourgeon tourné vers l’extérieur du buisson. L’objectif est de conserver une douzaine de branches en aérant le centre de la touffe pour laisser l’air et la lumière circuler au milieu.

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4 réflexions au sujet de « Tailler les groseilliers et cassissiers »

  • Estelle

    Merci pour ces infos mais je ne comprends pas bien le mot “branche”’ S’agit-il des branches qui partent du sol ou des branches adventices ? Si l’on coupe à 3 yeux les branches adventices des groseilliers tous les anos cela donnera un arbre généalogique et pas un grosseillier. Le départ de nouvelles branches dont vous parlez se fait-il à partir du sol ?

    Répondre
  • Cluzel

    Bonjour
    Peut-on parsemer de la cendre de bois au pied des groseilliers et des cassiciers pour les nourrir ?Si oui à qu'elle époque de l'année .
    Merci

    Répondre
    • Ingrid

      Bonjour ! Oui, vous pouvez en effet épandre de la cendre de bois au pied des groseilliers et cassissiers mais en quantité modérée. La "dose" recommandée est d'environ 70 g par m2 pour une année. La cendre de bois est un amendement intéressant pour sa richesse en potasse. Quant à la période idéale pour utiliser la cendre, elle correspond au moment où nous en avons dans nos poêles et cheminées : hiver et début de printemps.

      Répondre
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