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Nouveauté

Cerisier Bladoróżowa - Prunus avium

Prunus avium Bladoróżowa
Cerisier

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Plus d'infos

Une variété polonaise ancienne. Ce cerisier produit des fruits jaune clair à peau rougissante, brillants, à chair crémeuse et juteuse, adaptées aux desserts et aux compotes. Vigoureux, formant une couronne étalée, il fleurit en avril et fructifie en juin. Exceptionnellement résistant aux maladies du bois et aux basses températures (-20 °C), cette variété donne une production abondante et régulière. Ce cerisier n'est pas autofertile, choisissez comme pollinisateur les variétés  'Burlat' ou 'Napoleon'.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
5 m
Largeur à maturité
5 m
Exposition
Soleil
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre
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Période de floraison Avril
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Période de récolte Juin
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Description

Le Cerisier 'Bladoróżowa', en latin Prunus avium 'Bladoróżowa', est une ancienne variété polonaise précoce, productive, réputée pour la qualité gustative de ses fruits. Ses cerises jaune crème et rouge pâle, brillantes, renferment une chair crémeuse, moelleuse, juteuse et très savoureuse. On les déguste nature, dans les desserts et les compotes. L'arbre se distingue aussi par sa résistance aux maladies du bois (chancre et autres) et aux hivers très froids. Ce cerisier vigoureux, doté d'une couronne étalée, offre une floraison abondante en avril et il fructifie tous les ans en juin.

Le Cerisier, en latin Prunus avium, appartient à la grande famille des Rosacées, à laquelle nous devons la plupart de nos arbres fruitiers, mais aussi de nombreuses plantes ornementales. C’est un arbre de taille moyenne, atteignant 5 à 10 m de hauteur à l’âge adulte. Son port arrondi offre un bel espace ombragé, très agréable durant l’été. Ses feuilles alternes et dentées sont brillantes et de couleur vert foncé, puis elles prennent une jolie teinte rousse à l’automne avant de tomber. Les cerises sont riches en vitamine C, en sels minéraux et en oligo-éléments.

Le Cerisier 'Bladoróżowa' présente une croissance rapide et il forme une couronne étalée. L'arbre atteint une hauteur de 4 à 6 m. Les fleurs, blanches avec une légère teinte rose, apparaissent en avril. Ses cerises mûrissent en juin. Elles sont de gros calibre et prennent la forme d'un cœur allongé.  Elles présentent une peau jaune clair avec une légère rougeur. La chair est crémeuse, moelleuse et très juteuse, se séparant facilement du noyau. Délicat, le fruit est susceptible d’être écrasé. Ce cerisier n'est pas sujet à l'alternance : sa production est stable et abondante chaque année.
Ce cerisier n'est pas auto-fertile, il nécessite d'être pollinisé par un autre pied d'une variété telle 'Stella', 'Burlat', 'Napoleon', ou 'Bigarreau Noir'. 'Bladoróżowa' se traduit par "rose pâle" en français, ce nom a sans doute été choisi en raison de la couleur des cerises de cette variété.

Facile à cultiver, le cerisier pousse dans la plupart des sols, à condition de bénéficier d'un peu de fraîcheur. Il apprécie même une certaine humidité si le sol est bien drainé et prospère au plein soleil. Les fleurs s'abiment lors des gelées printanières, il est donc recommandé de planter les cerisiers en situation abritée, orientée à l'ouest, et protégée des vents froids dans les régions qui connaissent des gelées tardives assez conséquentes. Néanmoins, la floraison très abondante aboutit souvent à une fructification satisfaisante.

Le cerisier 'Bladoróżowa' est un arbre plein de charme, à la fois gourmand, ornemental, peu sujet aux maladies et presque sans entretien. Chez cette variété, résistante au chancre bactérien, ce sont surtout la pourriture des fruits et la moniliose qui sont à surveiller. Le cerisier peut se planter sur une pelouse, au fond d’un massif ou au sein d’un verger, associé à des pommierspoirierspruniers et pourquoi pas un kaki pour y mettre une touche d'originalité.

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Cerisier : plantation, taille, entretien
Fiche famille
par Virginie T. 12 min.
Cerisier : plantation, taille, entretien
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Port

Hauteur à maturité 5 m
Largeur à maturité 5 m
Croissance rapide

Fruit

Fruit de couleur bicolore, jaune clair, blush rouge clair
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie
Période de récolte Juin

Floraison

Fleur de couleur blanche, rosé
Période de floraison Avril
Inflorescence Ombelle
Fleur de 2 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte

Botanique

Genre

Prunus

Espèce

avium

Cultivar

Bladoróżowa

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Cerisier

Origine

Horticole

Référence produit22287

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Plantations et soins

Le Cerisier 'Bladoróżowa' pousse dans tout type de sol, acide ou calcaire. Il apprécie les sols frais, légers et craint les terres lourdes, argileuses. Choisissez une exposition au soleil. Afin de limiter les risques des gelées tardives sur les fleurs, il est recommandé de planter le Cerisier en situation abritée, orientée ouest et protégée des vents froids dans les régions qui connaissent des gelées printanières. La plantation s'effectue de préférence à l'automne. Si vous plantez plusieurs pieds, espacez-les de 4 à 5 m pour des plants en gobelets.

Ameublissez la terre en profondeur, enlevez les cailloux et les herbes indésirables. Apportez un peu de sable pour améliorer le drainage. Creusez un trou de 4 à 5 fois le volume de la motte. Veillez à mettre d'un côté la terre de fond et d'un autre côté la terre de surface. Mélangez de la corne broyée ou du compost bien mûr ou du terreau avec la terre de fond et versez ce mélange au fond du trou de plantation. Installez un tuteur. Placez la motte, recouvrez avec la terre de surface et tassez bien. Arrosez copieusement (10 L environ). Attachez le tuteur au plant, en croisant le lien en forme de 8, sans toucher le tronc.

Au cours de la culture, l'arrosage n'est pas nécessaire sauf en cas de fortes chaleurs. Paillez au pied pour garder la fraîcheur en été. Protégez votre récolte en installant, au choix, un filet anti-oiseaux, des feuilles de papier alu ou d'anciens CD. En cas d'attaque de pucerons, pulvérisez de l'eau additionnée de savon noir. Contre la mouche de la cerise, installez des pièges en carton englué ou des pièges à phéromones dès que les cerises se forment sur l'arbre.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Isolé, Verger
Climat de préférence Tous
Région d'intérêt Centre, Grand Est, Massif Central, Nord et Bassin Parisien
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Distance de plantation Tous les 400 cm
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Profond, meuble, drainé

Soins

Descriptif taille Les cerisiers se taillent en vert, c'est à dire lorsqu'ils portent encore des feuilles, juste après la récolte. Cette taille doit rester superficielle et n'est souvent pas nécessaire. La coupe des grosses sections doit être très occasionnelle car elle fragilise beaucoup les arbres. L'usage de mastic à cicatriser sur les plaies limitera l'écoulement de gomme qui affaiblit le sujet. En fin d'automne, supprimez les branches mortes et celles qui se croisent à l'intérieur, de façon à laisser l'air et la lumière circuler au milieu de la couronne.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Juillet à Septembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

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