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  • Basilic Aristotle

Basilic Aristotle

balico - herbe royale - orange des savetiers

  • Mars à Avril
  • Juil. à Nov.
Basilic Aristotle (plante reçue)
4,90 € le sachet de 35 graines. Réf 2242

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  • [+ d'infos]
À propos de Basilic Aristotle

Le Basilic Aristotle est une plante condimentaire herbacée haute de 30 cm, port compact. Cultivée pour ses petites feuilles ovales au parfum pénétrant que l'on consomme crues, finement coupées sur les salades, constituent également la base de la soupe au pistou. Période de semis de mars à avril pour une récolte 3 mois plus tard.


 


 


 


 


 


 



  • Aromatique
  • Période de semis Mars à Avril
  • Récolte: Juil. à Nov.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Productif
  • Livré en sachet de 35 graines
Description

Le basilc Aristotle est une plante condimentaire haute de 30 cm, port compact. Cultivée pour ses petites feuilles ovales au parfum pénétrant que l'on consomme crue sur les salades ou cuit en soupe au pistou. Période de semis : de mars à avril pour une récolte 3 mois après. Culture en pot possible.

L'utilisation du basilic dans le bassin méditerranéen remonte à l'Antiquité. Chez les Romains, cette plante était l'emblème des amoureux alors que, chez les Grecs, elle symbolisait la haine et le malheur ! Le basilic est une plante condimentaire utilisée pour aromatiser et relever les plats. Riche en huile essentielle, le basilic a des propriétés adoucissantes, anti-inflammatoires et stimulantes.

Le basilic demandera un apport de compost bien décomposé (3 kg/m²) en fin d'automne ou en début de printemps. 

 

Récolte : Entre juillet et octobre, le basilic se récolte au fur et à mesure des besoins et de son développement. 

Conservation : le basilic se conserve quelques jours au frais dans un verre rempli d’eau. On peut le faire sécher à l'ombre et le conserver dans un bocal hermétique mais, malheureusement, il perd alors un peu de son parfum. 

Le petit truc du jardinier : Procéder à des sarclages et des binages réguliers. Pincer les tiges fleuries pour que de nouveaux rameaux se développent. L'odeur de ses feuilles repousse les moustiques.

.

 

Récolte
  • Aromatique

  • Légume de couleur verte
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Productif
Feuillage
  • Persistant
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 30 cm
  • Envergure à maturité 30 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Ocimum

  • Espèce

    basilicum

  • Cultivar

    Aristotle

  • Famille

    Lamiaceae

  • Autres noms communs

    balico - herbe royale - orange des savetiers

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Mars à Avril
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
  • Levée 8 jours
Culture
  • Période de récolte Juil. à Nov.
  • Semis et entretien :

    Le basilic apprécie les sols relativement frais, bien drainés et riches en humus ainsi qu’une exposition à mi-ombre : le soleil direct a tendance à brûler les feuilles. Il se cultive très bien en pot.

    Le semis : Le semis s'effectue au printemps, dès le mois de février sous couche ou châssis et dès le mois d'avril en pleine terre et jusqu'au début de l'été. On pratique un semis en ligne très aéré dans un sillon plat d’une dizaine de centimètres de large et de 2 cm de profondeur. Les rangs doivent être éloignés de 25 cm. Recouvrir les graines à l’aide de la terre écartée le long du sillon puis arroser. La levée prend entre 10 à 15 jours. Dès l'apparition des premiers plants, on effectue un léger éclaircissement. Plus vous échelonnez le semis et plus la période de récolte sera longue. Le semis peut se réaliser en godet pour être ensuite replanter dès que le plant atteint 10 cm (4 à 6 feuilles) de haut. Le basilic peut rester en pot pour être à disposition dans la cuisine si cette dernière est lumineuse.

    Lors de la plantaion définitive, espacez vos plants de 20 cm en tous sens.

    L'entretien : l'entretien est faible et nécessite un simple arrosage (ou un paillage préventif) lorsque la terre s'assèche. C'est le manque d'eau (stress hydrique) qui peut conduire le basilic à monter en graine.

Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Craint le gel , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
    Carte des zones de rusticité des terroirs français
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
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