Graines de Pois de senteur Ballerina Blue - Lathyrus odoratus

Le pois de senteur Ballerina Blue, également appelé Lathyrus odoratus Ballerina Blue, est une variété magnifique et rare, produisant de grandes fleurs bleu pâle nacré de rose, très parfumées, comptant jusqu'à quatre fleurs par tige. Cette plante annuelle volubile se distingue par sa grande vigueur, qui lui permettra de coloniser de belles surfaces, au sol ou verticalement, tout en diffusant un parfum suave. Poétique et émouvante comme un envol de papillons, elle retombera en guirlandes des paniers suspendus, et s'invitera dans les bouquets. C'est une plante gourmande, mais généreuse, à cultiver dans un sol fertile et frais, au soleil.

Le Lathyrus odoratus est une plante herbacée annuelle de la famille des fabacées originaire du sud-est de l'Italie et de la Sicile. Grimpante grâce à des vrilles, la variété Ballerina Blue peut atteindre 1.80m de hauteur et 30 cm de largeur en quelques mois. Ses feuilles sont réunies par deux sur des tiges quadrangulaires, munies de stipules à la base et prolongées en vrilles. Leur couleur est vert clair. La floraison  se déroule de juin à août. Les fleurs papilionacées sont très grandes, groupées en grappes axillaires groupant jusqu'à 4 fleurs d'un bleu nacré, parfois lavé de rose, aux pétales très ondulés. Elles sont formées de 5 pétales, dont le supérieur, qui est aussi le plus grand, prend une forme d’étendard, tandis que les autres ont une forme intermédiaire entre la lèvre et le tube. Elles dégagent un parfum délicat, qui possède un arôme floral doux aux accents suaves, miellés et musqués, très féminin. Le fruit est une gousse plate qui se vrille en expulsant ses graines à distance. Il est indispensable de supprimer les fleurs fanées, car la production de graines stoppe immédiatement la floraison. Les pois de senteur s'enracinent assez profondément dans le sol pour y puiser eau et nourriture. 

Les pois de senteur sont irremplaçables, leur floraison touchante et désuète apporte beaucoup de charme aux bouquets, aux suspensions et à tout support qu'ils colonisent vaillamment en une saison. Ils sont tout aussi charmants dans les massifs d'été, se servant des plantes voisines ou des arbustes comme support. Ils peuvent également constituer des tapis de toute beauté, en mêlant les coloris. Ils sont indissociables des jardins de curé, à l'image des pivoines, des roses trémières, des digitales, des campanules à feuilles de pêcher, et des ancolies. Ils s'installent également dans le sol fertile et arrosé du potager, où ils permettent de constituer une bonne réserve de fleurs à couper.