Plants de Marjolaine - Origan

La Marjolaine vivace - Marjolaine des Jardins ou Marjolaine à Coquilles - et la Marjolaine sauvage ou Origan parfois appelé Thym des bergers ou Thé rouge sont des plantes condimentaires cultivées au jardin d'aromatiques pour la saveur et le parfum puissant de leur feuillage. Le repiquage des plantules s'effectue d'avril à juin dès que le sol est suffisamment réchauffé. Les Marjolaines affectionnent les terrains secs et leur floraison est un ravissement en été. La Marjolaine des Jardins est peu rustique là où l'Origan (Marjolaine sauvage) supporte des températures de – 15°C. La Marjolaine sauvage est réputée être antiseptique et antispasmodique.