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Graines de Poivron Candy Cane F1- Capsicum annuum

Capsicum annuum Candy Cane F1
Poivron

2,4/5
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Le paquet ne contient que 4 graines soit 1€ la graine. Très déçu avant de semer! Par ailleurs, les délais de livraison sont de 20 jours: commande le 9 avril et reçu le 4 mai.

Eric, 05/05/2020

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Plus d'infos

Une variété hybride récente, originale par l’allure fantaisiste de ses fruits verts à rayés de blancs, devenant rouges à maturité, ainsi que par son feuillage panaché décoratif. Les fruits d’environ 10 cm de long, croquants et sucrés, sont délicieux consommés à tous stades de maturité. C'est une plante qui se cultive en annuelle, exigeante en chaleur et nécessitant une terre très riche. Semez en avril pour une récolte d'août à octobre. Cette variété particulièrement décorative a toute sa place cultivée en pot sur le balcon ou la terrasse.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
60 cm
Largeur à maturité
30 cm
Humidité du sol
sol frais
Levée
14 jours
Mode de semis
Semis sous abri, Semis sous abri chauffé
Période de semis Mars à Mai
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de floraison Mai à Août
J
F
M
A
M
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J
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Période de récolte Juillet à Septembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Description

Le poivron Candy Cane F1 est une variété hybride récente, originale par l’allure fantaisiste de ses fruits verts à rayés de blancs, devenant rouges à maturité, ainsi que par son feuillage panaché décoratif. Les fruits d’environ 10 cm de long, croquants et sucrés, sont délicieux consommés à tous stades de maturité. C'est une plante qui se cultive en annuelle, exigeante en chaleur et nécessitant une terre très riche. Cette variété particulièrement décorative a toute sa place cultivée en pot sur le balcon ou la terrasse. Polyvalents, les poivrons se consomment aussi bien crus, en salade, que cuits dans le poulet basquaise, les ratatouilles ou les farcis.

Le Poivron Candy Cane F1 se sème au chaud de mars à mai et se récolte de juillet à septembre-octobre. 

Le Poivron et le Piment sont issus de la même plante ! Ce sont des sélections successives qui ont permis d'obtenir le Poivron, à la saveur douce et le Piment, à la saveur piquante. La force des Piments se mesure sur l'échelle de Scoville, allant de 0 à 10 (0 correspondant au Poivron). Ils ont été introduits en Europe par Christophe Colomb et se sont répandus rapidement à travers le monde. En dehors de quelques variétés, le Poivron et le Piment sont des plantes cultivées en annuelles sous nos climats.

Ils font partie de la famille des Solanacées et se répartissent en cinq grandes espèces : Capsicum annuum (la plus courante), Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens, et Capsicum pubescens. 

Les fruits de cette variété 'Candy Cane', d'abord verts, prendront leur teinte définitive au cours de mûrissement : rouge, jaune, marron, orange, pourpre… Leur forme est variable : carrée, allongée, demi-long...

Les Piments et Poivrons sont riches en vitamines et en antioxydants dont la capsaïcine, responsable de la saveur plus ou moins brûlante de ces fruits.

Côté cuisine, les Poivrons et Piments sont présents dans de nombreuses cuisines du Monde et se cuisinent de multiples façons. Les Poivrons se consomment crus ou cuits, farcis, marinés, grillés, dans les salades, les ratatouilles… tandis que les Piments, frais ou séchés, relèvent et épicent les plats en fonction de leur force.

Ces légumes fruits sont des plantes gourmandes, nécessitant une terre très riche et appréciant les expositions en plein soleil.

La récolte : la récolte s'effectue d'août à octobre (ou dès juillet pour certaines variétés), en coupant le pédoncule avec un sécateur ou un couteau.

La conservation : les Poivrons et Piments se conservent plusieurs jours au réfrigérateur. Il est également possible de les congeler ou de les sécher.

Le petit truc du jardinier : Nous vous conseillons de pailler le sol avec de fines couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes. Cette protection, qui permet au sol de rester humide, limite également le désherbage. Vous pouvez aussi opter pour un paillage minéral (briques, ardoises…) qui permettra d’accumuler de la chaleur.

Les poivrons et les piments : semis, culture et récolte
Fiche famille
par Solenne 11 min.
Les poivrons et les piments : semis, culture et récolte
Lire l'article

Graines de Poivron Candy Cane F1- Capsicum annuum en images...

Graines de Poivron Candy Cane F1- Capsicum annuum (Feuillage) Feuillage
Graines de Poivron Candy Cane F1- Capsicum annuum (Récolte) Récolte

Récolte

Période de récolte Juillet à Septembre
Type de légume Légume fruit
Légume de couleur bicolore, Vert et blanc, devenant rouge
Taille de légume Moyen
Diamètre du fruit 10 cm
Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle, Couleur, Productif
Saveur sucrée
Utilisation Table, Cuisine

Port

Hauteur à maturité 60 cm
Largeur à maturité 30 cm
Croissance rapide

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur panachée, vert et blanc
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Botanique

Genre

Capsicum

Espèce

annuum

Cultivar

Candy Cane F1

Famille

Solanaceae

Autres noms communs

Poivron

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Annuelle

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Plantations et soins

Les Poivrons sont faciles à cultiver. Le soleil et la chaleur ont une part déterminante dans la réussite de cette culture. Ils se contentent de n'importe quel sol même s'il les préfère riches, meubles et drainants. On pourra enrichir d'un peu de sable si le substrat est trop compact.

Semis sous châssis : à partir de mi-février jusqu'à mai, effectuez vos semis en intérieur ou en serres chauffées dans des caissettes à 20°C environ. Vous enfouirez les graines sous 5 à 7 mm de terreau 'spécial semis' car elles ont besoin d'obscurité pour germer. N'utilisez pas de compost lors de cette première étape, vous risqueriez de brûler les futures racines. La croissance des pieds de Poivron est rapide : les graines lèvent entre 3 jours après le semis et une semaine. C'est une moyenne. Ne jetez pas une caissette dont la levée n'a pas eu lieu pendant ce laps de temps en les pensant irrécupérables. Certaines variétés lambinent et prennent leur temps. Lorsque les plants ont atteint 5 à 6 vraies feuilles, rempotez dans des godets qui auront peu plus de place pour leur racine et commencez à les acclimater à l'extérieur les jours de beau temps.

Repiquage en pleine terre : une fois que les gelées ne sont plus à craindre, généralement après les Saints de Glace à la mi-mai, effectuez le repiquage de vos différents plants en pleine terre. Choisissez les endroits les plus ensoleillés et chauds du jardin. Au pied d'un mur exposé plein Sud est une position idéale. Décompactez le sol puis creusez un trou d'au moins 3 à 4 fois le volume du système racinaire de votre plant. Amendez au fond d'un peu de compost bien décomposé. Installez votre plant qui peut être enterré jusqu'aux premières feuilles puis rebouchez. Tassez, formez une cuvette autour du pied puis arrosez copieusement. Attention à ne pas arroser les feuilles pour protéger vos plants des maladies fongiques. Dans le cas où vous souhaitez planter plusieurs pieds, espacez-les de 60 cm en tous sens.

Entretien: installer un paillis au pied de vos plants permet de maintenir un peu d'humidité et de ne pas avoir à désherber. Les plants de poivron n'ont pas besoin de beaucoup d'arrosage : leur système racinaire est pourvu d'une racine pivotante qui recherche profondément les ressources disponibles. N'arrosez copieusement qu'en cas de sécheresse prolongée. Si vous avez opté pour une culture en pot, vous pourrez conserver vos pieds de Poivron plusieurs années en prenant soin de les remiser au chaud et à la lumière pendant la mauvaise saison. En pot, la plante ne pourra pas développer de racine pivotante aussi performante qu'en pleine terre. Il est alors nécessaire de l'arroser régulièrement mais modérément.

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  5. 13,90 € Boîte

Semis

Période de semis Mars à Mai
Mode de semis Semis sous abri, Semis sous abri chauffé
Levée 14 jours

Soins

Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Descriptif taille Il est conseillé de pincer les plants de Piments et Poivrons, surtout dans les régions fraîches. Lorsque les plants présentent 10 à 15 fruits, coupez les extrémités des tiges une feuille au-dessus du dernier fruit.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Juillet à Août

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Bac, Potager, Serre
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -12°C (zone USDA 8a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Sol drainant et riche en matières organiques
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130

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