En ce moment : toutes les plantes annuelles à -50%

Voir plus d'images

Masquer les images

Partager vos photos ? Masquer le partage d'images
J'ai lu et j'accepte les conditions générales d'utilisation de ce service.

Aubergine Violetta Lunga 3 Bio - Ferme de Sainte Marthe

Solanum melongea Violetta Lunga 2
Aubergine, Beringène, Bringèle, Mélongène, Marignan, Mélancanne

4,5/5
1 avis
1 avis
0 avis
0 avis
0 avis

Graines de très bonne qualité. A l'aide d'un tapis chauffant pour la germination de ces graines, j'ai réussi mes plants pour la première fois. Parfait.

Ghislain, 14/04/2019

Laissez votre avis → Voir tous les avis →

Craquez pour d'autres variétés similaires en stock

  1. 17
    1,90 € Graines

  2. 5
    2,50 € Graines

  3. 27
    2,50 € Graines

  4. 31
    2,50 € Graines

  5. 11
    2,90 € Graines

Pays de livraison:

Programmez la date de votre livraison,

et choisissez votre date dans le panier

Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante

Plus d'infos

Valeur sûre
Vigoureuse, cette variété se distingue par sa bonne productivité. De mi-saison, elle est cultivée pour ses longs fruits violets, à chair savoureuse. Indispensable en ratatouille ! Période de semis : de février à avril pour une récolte 5 mois plus tard.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
60 cm
Largeur à maturité
30 cm
Humidité du sol
sol frais
Levée
8 jours
Mode de semis
Semis sous abri, Semis sous abri chauffé
Période de semis Février à Avril
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de floraison Juin à Septembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de récolte Juillet à Novembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Description

L'Aubergine Violetta Lungua 3 Bio est une variété vigoureuse, qui se distingue par sa bonne productivité. De mi-saison, elle produit de longs fruits violets, à chair savoureuse. Indispensable en ratatouille ! Période de semis : de février à avril pour une récolte 5 mois plus tard.

L'aubergine est introduite en Europe vers le XIVème siècle en Espagne puis au XVIIème siècle en France. Elle est cultivée en Inde et en Chine depuis l'Antiquité. L'aubergine se mange cuite, farcie, à la crème, en gratin et entre dans la composition de la ratatouille. L'aubergine a des propriétés calmantes, diurétique et contient des vitamines A, B1, B2, B5, C et PP ainsi que du fer et du calcium.

Récolte : Entre juillet et octobre, les aubergines se récoltent au fur et à mesure des besoins et de leur développement. 

Conservation : Les aubergines se conservent jusqu'à une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur. Une fois cuite à la vapeur, elle se conserve au congélateur pendant 6 à 8 mois. 

Le petit truc du jardinier : Procéder à des sarclages et des binages réguliers. Tailler l'extrémité des rameaux pour faciliter le grossissement des fruits.

 

Les semences bios ou « AB » sont issues de plantes cultivées sans produits phytosanitaires (insecticides, désherbants). Ces semences ne subissent pas non plus de traitement après récolte. Elles portent le label AB et sont certifiées par Ecocert qui est un organisme indépendant.

Aubergine : culture, récolte, semis
Fiche famille
par Virginie T. 11 min.
Aubergine : culture, récolte, semis
Lire l'article

Récolte

Période de récolte Juillet à Novembre
Type de légume Légume fruit
Légume de couleur violette
Taille de légume Gros
Intérêt Saveur, Productif
Utilisation Cuisine

Port

Hauteur à maturité 60 cm
Largeur à maturité 30 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Solanum

Espèce

melongea

Cultivar

Violetta Lunga 2

Famille

Solanaceae

Autres noms communs

Aubergine, Beringène, Bringèle, Mélongène, Marignan, Mélancanne

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Annuelle

Autres Graines d'Aubergine

  1. 17
    1,90 € Graines

  2. 11
    2,90 € Graines

  3. Indispo.
    2,90 € Graines

  4. Indispo.
    7,50 € Graines

  5. Indispo.
    2,40 € Graines

  6. 31
    2,50 € Graines

  7. 27
    2,50 € Graines

  8. 5
    2,50 € Graines

Plantations et soins

Semis

L'aubergine demandera un apport de compost bien décomposé (3 kg/m²) en fin d'automne ou en début de printemps avant le semis. Les graines se sèment en pots emplis de terreau fin, au chaud, dans la maison à partir de février, à exposition lumineuse. A partir d'avril, vous pouvez semer en pleine terre, à l'emplacement définitif. Maintenir le substrat humide. Pour faciliter la levée, parfois capricieuse, faire séjourner les graines quelques jours dans le bas du réfrigérateur (4 à 5°C).

Entretien

Quand les plants ont 5 à 6 feuilles, les repiquer dans des godets de terreau ou en pleine terre, à une exposition chaude. Éliminez les pousses latérales et pincez le plant lorsqu’il a formé 2 ou 3 bouquets de fleurs, cela permet de créer des ramifications. Éliminez les gourmands qui se développent au pied, ils ont tendance à épuiser inutilement la plante. Un bon paillage permet à la fois de maintenir le sol humide et de limiter le désherbage.

  1. 17,50 €
  2. 13,90 € Boîte
  3. 19,50 €
  4. 14,50 € Pièce
  5. 14,90 € Boîte

Semis

Période de semis Février à Avril
Mode de semis Semis sous abri, Semis sous abri chauffé
Levée 8 jours

Soins

Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Potager, Serre
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -12°C (zone USDA 8a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Sol léger
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 02:38

Semer des graines de plantes condimentaires

Semer des graines de plantes condimentaires
Réalisée par Pascal
4,5/5
0 avis
0 avis
0 avis

Graines potagères

  1. 9
    2,50 € Graines

  2. 9
    4,90 € Graines

  3. 15
    1,90 € Graines

  4. 31
    1,90 € Graines

  5. 19
    1,90 € Graines

  6. Indispo.
    2,50 € Graines

  7. 13
    3,50 € Graines

  8. Indispo.
    3,95 € Graines

  9. 6
    3,95 € Graines