Graines de Basilic doux
Ocimum basilicum
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Description
Le Basilic doux est une condimentaire à grandes feuilles, plante annuelle très utilisée par les jardiniers pour ses feuilles aromatiques.
Ses grandes feuilles s’utilisent en cuisine, crues en salade comme cuites dans les plats. Utilisez les feuilles fraiches, cueillies de préférence le matin.
Si vous voulez l’utiliser en hiver, séchez-le en bouquet, accroché à l’envers, dans un endroit aéré ou même étalé dans un four, ou mieux encore, congelez-le pour garder toute sa saveur.
Semez les graines de Basilic en février-mars sous serre ou en mai à l’extérieur. Privilégiez un sol bien drainé et pas trop riche pour des fleurs encore plus parfumées.
Récolte
Port
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Botanique
Ocimum
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Semer des graines de plantes condimentaires
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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