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Graines de Basilic doux

Ocimum basilicum

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Plus d'infos

Le Basilic Sweet, une plante très utilisée en cuisine.
Humidité du sol
sol frais
Mode de semis
Semis sous abri
Période de floraison Janvier
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Description

Le Basilic doux est une condimentaire à grandes feuilles, plante annuelle très utilisée par les jardiniers pour ses feuilles aromatiques.

Ses grandes feuilles s’utilisent en cuisine, crues en salade comme cuites dans les plats. Utilisez les feuilles fraiches, cueillies de préférence le matin.

Si vous voulez l’utiliser en hiver, séchez-le en bouquet, accroché à l’envers, dans un endroit aéré ou même étalé dans un four, ou mieux encore, congelez-le pour garder toute sa saveur.

Semez les graines de Basilic en février-mars sous serre ou en mai à l’extérieur. Privilégiez un sol bien drainé et pas trop riche pour des fleurs encore plus parfumées.

Le basilic : semer, planter, cultiver
Fiche famille
par Aurélien 15 min.
Le basilic : semer, planter, cultiver
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Récolte

Type de légume Aromatique
Taille de légume Moyen

Port

Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Ocimum

Espèce

basilicum

Famille

Lamiaceae

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Annuelle

Plantations et soins

Semez dans un bon terreau en godets de 9 cm, en serre ou en châssis dès février ou mars, à une température de 10 à 15°C. Recouvrez d'une fine couche de 0,5cm de terreau fin. Le basilic germe après 2 à 3 semaines. Vous pouvez repiquer les jeunes plants au jardin en mai ou juin, espacés de 25cm, ou les garder en jardinières. Vous pouvez aussi semer directement en terre après les derniers gels. Le basilic a besoin de soleil et d'un sol bien drainé. Attention cependant à bien arroser sol et feuillage en été, pour éviter le déssechement.

Semis

Mode de semis Semis sous abri

Soins

Humidité du sol Humide

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Isolé, Bac
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -1°C (zone USDA 10a) Voir la carte
Exposition Soleil
pH du sol Tous

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Semer des graines de plantes condimentaires

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