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Nectarinier Sauzee King

Prunus persica Sauzee King®
Nectarinier

5,0/5
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je suis étonnée par la grandeur de l'arbre qui une fois planté montre déjà quelques signes de reprise au bout d'une semaine

Christine B., 11/03/2018

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Variété autofertile, vigoureuse et très productive. Nectarines plates à chair blanche, juteuse, très parfumée et douce. Fruits de gros calibre, environ 8 cm de diamètre, à peau rouge. Récolte à maturité de mi-juillet à début août. Variété rustique : résiste bien au froid.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
5 m
Largeur à maturité
4 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Septembre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier, Septembre à Décembre
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Période de floraison Mars
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Période de récolte Juillet à Août
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Description

Le Nectarinier Sauzee King® est une variété autofertile, vigoureuse et très productive. Elle produit des nectarines plates à chair blanche, juteuses, très parfumées et douces. Ce sont des fruits de gros calibre, environ 8 cm de diamètre, à peau rouge. La récolte a lieu à maturité de mi-juillet à début août. C'est une variété rustique qui résiste bien au froid.

Le nom d'espèce "Persica" a été donné au pêcher que l'on pensait originaire de Perse. En réalité, toutes les formes cultivées sont originaires de Chine septentrionale. Le Nectarinier est issue d'une mutation naturelle du pêcher qui serait survenue au XVIème siècle. Le Nectarinier Sauzee King® est une mutation américaine du pêcher d'origine asiatique, obtenue aux USA. 

Comme bon nombre de fruitiers, le Nectarinier Sauzee King® apprécie les sols légers, riches et profonds. Il supporte mal les excès d'eau ainsi que les sols lourds et compacts. C'est un arbre de bonne vigueur, très productif et rustique jusqu'à -15°C. Son port semi-érigé traduit un arbre à tronc haut qui possède de nombreuses branches à croissance verticale, lui donnant une allure élancée. Son feuillage caduque est vert franc et dégage une légère odeur d'amande. Ses feuilles sont longues, de 8 à 15 cm sur 3 à 4 cm de large, avec un pétiole court. Sa floraison blanc-rose, survient en mars. Les fleurs sont hermaphrodites et auto fertiles. Réservez lui un endroit ensoleillé et protégé des vents. 
La fructification aboutit à des fruits aplati, de gros calibre, rouge, prêts à être récoltés à partir de mi-juillet. Cet arbre ne demande pas trop d'entretien. Il supporte les tailles sévères, mais pas chaque année.

La nectarine se déguste crue, cuite, sucrée, salée, flambée, glacée ou déglacée. Elle se marie très bien avec du vin et certaines viandes, comme le canard. On la retrouve dans de nombreuses recettes, notamment de confitures, de compotes, de pâtisseries,...

Pêcher : planter, tailler et récolter ses fruits
Fiche famille
par Pascale 14 min.
Pêcher : planter, tailler et récolter ses fruits
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Nectarinier Sauzee King en images...

Nectarinier Sauzee King (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 5 m
Largeur à maturité 4 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur rouge
Diamètre du fruit 8 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Juillet à Août

Floraison

Fleur de couleur blanche, Blanc rosé
Période de floraison Mars
Fleur de 2 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Descriptif floraison La floraison survient de fin mars à début avril. L'arbre, s'il pousse dans les régions au nord de la Loire, devra donc être protégé des vents du nord et d'est et en position ensoleillée. Les fleurs sont auto fertiles.

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Prunus

Espèce

persica

Cultivar

Sauzee King®

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Nectarinier

Origine

Horticole

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Plantations et soins

Le Nectarinier Sauzee King® se plante de préférence de septembre à novembre. Creusez un trou deux à trois semaines avant la plantation, deux fois plus large et profond que le pot. Le jour J, placez l'arbre avec son pot dans une bassine d'eau, de façon à humidifier par capillarité toute la motte de terre. Installez du compost au fond du trou. Installez l'arbre dans le trou, comblez avec de la terre mêlée de terreau. Tassez délicatement autour du pied du fruitier au fur et à mesure du remplissage, les racines doivent être en contact étroit avec la terre. La motte doit être complètement recouverte. Arrosez abondamment.

Le Nectarinier Sauzee King® a un système racinaire semi-pivotant. Il se plaira dans des sols assez profonds. Il affectionne également un sol léger et drainant.

  1. 13,90 € Boîte
  2. 9,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Septembre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier, Septembre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Massif, Isolé, Verger
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -15°C (zone USDA 7b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Exposition Soleil
pH du sol Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), drainé

Soins

Descriptif taille Au printemps suivant la plantation, une première taille de formation sera la bienvenue. Conservez uniquement les branches qui seront la charpente de l'arbre (environ 5 branches). Les fruit apparaissent sur les rameaux d'un an. Le bois qui a porté des fruits ne reproduira pas. Pour la taille de fructification, taillez les branches qui ont déjà fructifié à 2 yeux au dessus de la future ramification. Supprimez les branches au centre qui s'entrecroisent et raccourcissez les plus longues qui partent à l'extérieur de façon à lui conserver une silhouette harmonieuse.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Janvier à Février, Décembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

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