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La passiflore et ses bienfaits

Une plante apaisante et relaxante

Originaire d’Amérique du Sud, la passiflore est une plante grimpante luxuriante aux fleurs spectaculaires. Elle donne, selon les espèces, des fruits jaunes, verts ou orangés. Déjà utilisée par les Aztèques en cuisine et pour soigner certains maux, elle a été rapportée en Europe par les conquistadors espagnols. C’est au 19e siècle que ses propriétés médicinales sont reconnues aux Etats-Unis et elle entre dans la pharmacopée française en 1937.

Découvrez les bienfaits de la passiflore et comment l’utiliser !

Quelle passiflore utiliser en phytothérapie ?

Si la passiflore compte plus de 500 espèces, c’est la passiflore incarnata qui est utilisée comme plante médicinale dans la pharmacopée pour ses propriétés apaisantes et sédatives. Elle offre, de juin à octobre voire novembre, des fleurs mauve clair très décoratives et des feuilles allongées et vernissées. Elle est rustique et supporte des températures jusqu’à -10° C.

fleur de passiflore phytothérapie

Passiflora incarnata (photo Wikipédia)

Quels sont ses bienfaits ?

  • La passiflore incarnata aurait des propriétés apaisantes contre l’anxiété et les insomnies. Si on ne sait pas encore exactement comment elle agit, les scientifiques pensent qu’elle contient notamment des alcaloïdes, des flavonoïdes et du maltol.
  • Elle aurait des effets bénéfiques sur l’anxiété et l’état de stress, ainsi que les palpitations et troubles gastro-intestinaux dus à ces états. Elle aurait déjà été utilisée dans le cadre de sevrage de certaines addictions à l’alcool et aux drogues.
  • Elle aurait des bienfaits sédatifs et contribuerait à soigner les troubles du sommeil.
  • Elle aurait aussi des effets antispasmodiques et serait utilisée pour calmer les maux de tête, les névralgies, l’asthme et les crampes musculaires.

Comment utiliser la passiflore ?

La passiflore peut être consommée sous forme de tisane. Ses bienfaits se trouvent dans les parties aériennes de la plante. En été, récoltez les feuilles et les fleurs, puis faites les sécher afin de vous préparer des tisanes.

La récolte : quand, quoi et comment ?

  • Récoltez en été les parties aériennes (feuilles et fleurs) de la passiflore incarnata
  • Cueillez les feuilles et fleurs, avant leur complet épanouissement et par temps sec
  • Choisissez des parties bien propres et, si besoin, débarrassez-les de la poussière, des parties abîmées ou des insectes.
quand récolter fleurs et feuilles de passiflore

Feuilles de Passiflora incarnata avant leur épanouissement total, feuilles fraîches et séchées.

Le séchage

Le séchage à l’air libre est la méthode la plus naturelle et la plus simple.

  • Disposez les feuilles et les fleurs à plat et en couche peu épaisse dans un récipient recouvert d’un linge propre ou d’un papier absorbant
  • Placez le récipient dans un endroit sec et à l’ombre
  • Laissez sécher environ une semaine
  • Les feuilles et fleurs doivent être cassantes au toucher pour être bien sèches

La conservation

  • Quand les fleurs et feuilles sont bien sèches, placez-les dans un récipient hermétique en verre dans un endroit placé à l’abri de la lumière
  • Vous pouvez conserver les feuilles et fleurs séchées de la passiflore incarnata pendant 1 an

La préparation de la tisane

  • Faites infuser les feuilles et fleurs séchées pendant 10 à 15 min dans de l’eau bouillante
  • Comptez 1 cuillère à café par tasse de 150 ml
  • Filtrez et dégustez
  • Vous pouvez consommer entre 1 à 4 tasses par jour
  • En cas de trouble du sommeil, buvez une tasse d’infusion 30 min avant d’aller vous coucher

Précautions :

  • Attention à ne pas trop boire de tisane, notamment si vous conduisez ou travaillez car vous risquez de vous endormir
  • La consommation de la passiflore incarnata est déconseillée chez les femmes enceintes et les enfants

Si vous souhaitez tester les bienfaits d’une autre passiflore, goûtez aux fruits orangés produits par la passiflore edulis. En plus d’être savoureux, ils sont riches en vitamines A et C. La passiflore edulis donne des petites fleurs blanches et mauves parfumées en juin et juillet, puis d’août à octobre, c’est la période de la récolte des fruits.

Découvrez notre gamme complète de passiflores.

passiflore edulis, fruit de la passion, maracuja

Fleur et fruit de la Passiflora edulis

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