Graines de Nielle des blés Queen Mix - Agrostemma githagoa

La Coquelourde 'Queen' Mix réunit plusieurs formes de la nielle des blés aux fleurs champêtres blanches, lilas et mauves, veinées de pourpre, qui semblent flotter au-dessus d’un feuillage gris vert très fin. Cette annuelle de plein soleil offre de longues tiges, adaptées à la fleur coupée. Elle trouve naturellement sa place dans les prairies fleuries, les massifs naturalistes ou les jardins de cottage. C'est une sauvageonne peu exigeante, très florifère et pleine de charme.

L'Agrostemma githago appartient à la famille des Caryophyllacées, comme les œillets. On la connaît sous les noms de nielle des blés, coquelourde, nielle des champs, couronne des blés ou encore œillet des champs. Il s’agit d’une espèce annuelle de saison fraîche, parfois bisannuelle selon la date de semis, disparue de nos champs de céréales mais largement naturalisée sur les talus, friches et bords de routes.
Le mélange ‘Queen Mix’ regroupe plusieurs sélections horticoles d’Agrostemma githago offrant une palette de couleurs plus variée que l’espèce sauvage rose pourpré. On y trouve des fleurs blanches, rose tendre, lilas et mauves, souvent marquées de fines nervures plus sombres au centre.
Chaque plante forme une touffe dressée, souple, issue d’une racine pivotante assez profonde. Les tiges, fines et légèrement ramifiées, s'élèvent de 60 cm à 1 m en fonction du sol. Semée au printemps, la nielle fleurit environ 3 mois plus tard. Le feuillage est composé de feuilles opposées, très étroites, lancéolées, de 4 à 8 cm de long, d’un vert gris argenté, couvertes de fins poils qui donnent à la plante un aspect soyeux.
Les fleurs, en forme d'entonnoir, s’épanouissent au sommet des tiges ou de courtes ramifications. Chaque corolle mesure 3 à 5 cm de diamètre, compte cinq pétales arrondis, légèrement chevauchants, marqués de stries ou de lignes plus foncées qui convergent vers un petit centre plus clair. Les sépales, allongés et pointus, enveloppent le bouton floral comme une gaine. Les fleurs sont mellifères, très visitées par les abeilles et autres insectes pollinisateurs. La floraison s’étale de mai à août, parfois jusqu’en septembre si les semis sont échelonnés. Le fruit est une capsule ovoïde, striée, renflée comme une petite amphore. Il renferme une vingtaine de graines noires, rugueuses, en forme de demi-lune. 

Cette coquelourde Queen Mix s’utilise surtout en prairie fleurie, dans un massif champêtre ou dans un jardin de cottage. On peut la glisser entre les graminées ornementales telles que la Briza maxima ou des vivaces légères. Elle accompagne aussi des annuelles champêtres comme le cosmos ‘Sensation Purity’, la nigelle d'Espagne ‘Midnight Blue’ ou les élégantes Knautia macedonica 'Melton Pastels'. Semée le long d’une allée ou en lisière du potager, ce mélange Queen Mix forme rapidement un ruban fleuri qui attire les pollinisateurs.

La nielle des blés produit beaucoup de graines, ce qui explique sa facilité à se ressemer et, dans les cultures céréalières, sa réputation ancienne de “mauvaise herbe”. Attention : graines et feuilles contiennent des saponines et d’autres substances toxiques ; leur ingestion peut être dangereuse pour l’homme et les animaux, en particulier les moutons et la volaille. On évitera donc de semer la nielle dans les parcelles destinées au fourrage ou aux pâtures.