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Rosier à pétales comestibles Birthday Rose Bio

Rosa x floribunda Birthday Rose® Bio
Rosier à fleurs groupées, Rosier polyantha

4,0/5
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Reçu en bon état , hâte de le voir grandir

natacha, 13/02/2024

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Plus d'infos

Ce rosier produit des bouquets de fleurs parfumées bien doubles, en forme de pompons, de juin jusqu'aux gelées. Ses pétales aux notes d'agrumes sont comestibles et savoureux : récoltés avant que la fleur fane, ils sont parfaits pour la confiserie, les salades de fruits, les gelées ou des boissons rafraichissantes. Le buisson est de taille modeste et cultivé sur ses propres racines. Il est naturellement résistant aux maladies, ce qui permet de le cultiver en Bio. À planter près de la cuisine ou en pot, pour faciliter la récolte. Plant issu de l'Agriculture Biologique.
Fleur de
7 cm
Hauteur à maturité
70 cm
Largeur à maturité
50 cm
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -20.5°C
Humidité du sol
sol frais
plantfit-full

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Meilleure période de plantation Mars, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Avril, Septembre à Décembre
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Période de floraison Juin à Octobre
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Description

Le rosier à pétales comestibles Birthday Rose® issu de l'Agriculture Biologique est un petit buisson aussi ornemental que gourmand. Il offre au regard des roses bien doubles de taille moyenne au style ancien, groupées en bouquets, d'un joli rose frais, agréablement parfumées. Ses fleurs, boutons et pétales, comestibles et savoureux, possèdent un arôme d'agrumes qui fera merveille dans les salades de fruits, les confiseries ou encore dans les confitures et les gelées. Le buisson est de petite taille, naturellement résistant aux maladies, et il fleurit par vagues successives, de juin à octobre. Parfait en massif ou en pot, il offre aussi de jolies fleurs pour les bouquets et décore les assiettes comme les gâteaux de fêtes.

 

Ce rosier à massif de type floribunda appartient à une nouvelle série de rosiers baptisée Gourmet Roses, sélectionnés pour leur résistance naturelle aux maladies, leur petit développement, ainsi que leurs fleurs parfumées et savoureuses. Car on l'ignore très souvent, mais la rose est aussi la reine des fleurs comestibles.  Florifères et adaptés à la culture en mode biologique, ces rosiers fournissent une abondance de fleurs délicieuses et délicates à utiliser et à apprécier dans le jardin, sur le balcon et en cuisine.

'Birthday Rose' formera un petit arbuste au port buissonnant et dressé de 70 cm de hauteur pour 40 cm de largeur en moyenne. Sa croissance est rapide, et ses tiges épineuses sont couvertes d'un feuillage abondant, vert clair et peu sensible aux maladies dans des conditions de cultures adéquates. Le feuillage, caduc, tombe en automne. Sur ce buisson remontant, les fleurs éclosent par vagues successives entre juin et octobre. Elles sont de taille moyenne (7-8 cm), en forme de coupes organisées en quartiers à la manière des roses anciennes. Chacune éclot dans un coloris rose assez vif, mais pâlit rapidement au rose frais puis au rose tendre au fil des heures. Chez ce rosier, la floraison prend la forme de corymbes, c’est-à-dire de bouquets comptant plusieurs fleurs. Leur parfum est moyennement prononcé, dans un registre agreste et fruité, il sera plus perceptible par temps calme et chaud.

Le rosier comestible Birthday Rose permet de composer un petit massif plein de charme, planté par petit groupe de 3 à 5 sujets en compagnie de fleurs pourpres, blanches, bleues ou mauves. Associez-le avec des delphiniums annuels, du lin vivace, des lavandes ou des digitales roses à blanches par exemple. Il apportera aussi une petite touche romantique aux massifs de vivaces et aux grandes bordures. Les rosiers se marient à la perfection avec les népétas, les lavandes, les campanules, les gypsophiles paniculées et les clématites herbacées ou grimpantes. Vous pouvez enfin l'installer devant des arbustes ou des rosiers plus hauts, l'utiliser pour garnir le pied d'un petit arbre qu'il habillera avec beaucoup de charme.

En cuisine : 

Récoltez les pétales des fleurs presque totalement épanouies, mais non fanées (ils perdent rapidement leur arôme), de préférence le matin. Ne consommez que des fleurs issues de plantes non traitées. Vous pourrez les utiliser en confiserie, pour parfumer des gelées, des confitures, des salades de fruits, préparer du sirop ou encore pour aromatiser des boissons.

Rosiers : les meilleures variétés et comment les cultiver
Fiche famille
par Alexandra 15 min.
Rosiers : les meilleures variétés et comment les cultiver
Lire l'article

Port

Hauteur à maturité 70 cm
Largeur à maturité 50 cm
Port Irrégulier, buissonnant
Croissance rapide

Floraison

Fleur de couleur rose, frais, en dégradé
Période de floraison Juin à Octobre
Inflorescence Corymbe
Fleur de 7 cm
Parfum Légèrement parfumée, parfum d'agrumes
Fleur à bouquet Fleur à bouquets
Fruit de couleur verte

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte, assez clair

Botanique

Genre

Rosa

Espèce

x floribunda

Cultivar

Birthday Rose® Bio

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Rosier à fleurs groupées, Rosier polyantha

Origine

Horticole

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Plantations et soins

Plantez votre Rosier Birthday Rose en situation ensoleillée ou d'ombre légère. Les rosiers à massif sont tolérants mais n’aimeront pas l’excès de calcaire ou d'acidité. Ils s'habitueront à n'importe quel jardin pourvu que le terrain soit bien travaillé et assez riche.  Pour installer votre rosier, travaillez votre sol en émiettant bien la terre et en mettant au fond du trou de plantation un amendement, comme le sang séché ou la corne déshydratée. Arrosez copieusement après la plantation pour chasser les poches d'air. Arrosez régulièrement pendant quelques semaines pour faciliter l'enracinement.

La taille des rosiers remontants est indispensable à la floraison.  A la fin de l’hiver raccourcissez les rameaux à 3-5 yeux au-dessus du sol (au plus bas), choisissez un œil partant vers l’extérieur pour un port plus élégant. Profitez de cette taille pour éliminer les bois morts et les branches disgracieuses. La taille s’effectue en biseaux au-dessus d’un œil. Au fur et à mesure de la floraison éliminez les fleurs fanées, cela stimule l’épanouissement d’autres boutons.

 

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Avril, Septembre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Massif, Bordure de massif, Bac, Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -20.5°C (zone USDA 6b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol frais, léger, bien travaillé.

Soins

Descriptif taille A la fin de l’hiver raccourcissez les rameaux à 3-5 yeux au dessus du sol (au plus bas), choisissez un œil partant vers l’extérieur pour un port plus élégant. Profitez de cette taille pour éliminer les bois morts et les branches disgracieuses. La taille s’effectue en biseaux au dessus d’un œil. Au fur et à mesure de la floraison éliminez les fleurs fanées, cela stimule l’épanouissement d’autres boutons.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Février à Mars
Humidité du sol sol frais
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre
4/5
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