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  • Courgette de Nice à fruit rond - Vilmorin

Courgette de Nice à fruit rond - Vilmorin

Cougourdon

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Avril à Juin
  • Juin à Août

le sachet de 50 graines (5g)

3,20 € l'unité. 2 en stock

Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de

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À propos de Courgette de Nice à fruit rond - Vilmorin

Variété très productive, non coureuse, facile à réussir. Fruits verts tachetés, ronds. A récolter à mi-développement. Idéaux pour les présentations farcies. Chair fine, tendre et fondante. Semis d'avril à juin. Récolte de juin à août.

  • Légume fruit
  • Période de semis Avril à Juin
  • Récolte: Juin à Août
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
Description

La Courgette de Nice à fruit rond, aussi appelée cougourdon, est une variété très productive, non coureuse, facile à réussir. Ses fruits, verts tachetés et ronds, seront meilleurs récoltés à jeunes, entre 0,5 et 1,5 kg. Ils sont idéaux pour les présentations farcies. Leur chair est fine, tendre et fondante. Semez d'avril à juin. Récoltez de juin à août. Les courgettes et les courges sont peu caloriques mais sont prodigues en vitamines notamment la provitamine A, la vitamine B et en sels minéraux.

 

Orange, vertes, rouges, jaunes, noires ou même bleues, lisses, côtelées, verruqueuses, à la peau tendre etc. courges et courgettes nous offrent une étonnante variabilité de formes, de couleurs, de tailles car elles s'hybrident avec une facilité déconcertante. C'est pourquoi il en existe autant de variétés. Dans le langage commun, courge d'hiver désigne toutes les sortes de citrouilles, potimarrons, potirons etc. à peau coriace et à chair délicatement sucrée. Par courges d'été ou courgettes, on entend les différentes variétés que l'on récolte encore jeunes quand la peau est encore tendre. Ces dernières sont consommées avec les graines.
Toutes sont originaires d'Amérique et appartiennent à la grande famille des cucurbitacées. Elles ont été introduites en Europe au XVIème siècle. Généralement coureuses, elles s'accrochent à tout support à l'aide de leurs vrilles. Les fleurs femelles se distinguent des fleurs mâles par leur ovaire infère (sous la fleur) marquant comme un embryon de fruit. Dans de nombreuses régions, les fleurs mâles sont récoltées après la pollinisation pour être consommées farcies ou en beignets. Les manières de consommer les courges et courgettes sont multiples. Sautées, frites, en gratin, en soupes ou farcies. Les courgettes font flores dans la ratatouille provençale, la caponata italienne, le couscous maghrébin ou de nombreux plats méditerranéens emblématiques.

La récolte : Les courges seront récoltées de préférence à maturité, sauf s'il existe un risque de pourriture. Dans ce cas, elles finiront leur maturation à l'intérieur. Les courgettes sont récoltées jeunes et fraîches, encore immatures. Toutes doivent être manipulées avec soin et rester exemptes de toute entaille ou choc.

La conservation : Les courgettes se conservent coupées en morceaux puis congelées. Leur peau fragile ne se prête pas à la conservation en l'état. Les courges d'hiver à peau coriace se conservent plusieurs mois et se consomment tout l'hiver. Contrairement aux autres fruits et légumes, ils ont besoin de chaleur pour une conservation optimum. Nul besoin de les remiser dans un endroit sombre, alors autant les stocker là où leur silhouette replète pourra se laisser apprécier.

Le petit truc du jardinier : interposez une plaque d'ardoise ou une tuile sous le fruit. Il ne sera plus en contact direct avec le sol, vous éviterez ainsi qu'il ne pourrisse à cause de l'humidité. De même, elles affectionnent tout particulièrement les sols légèrement humides. Pensez alors à pailler autour des pieds notamment au plus fort de l'été. Les courges et courgettes sont très sujettes à l'oïdium (maladie fongique laissant comme un duvet blanc à la surface des feuilles). Évitez soigneusement d'arroser les feuilles ou les fleurs. Associez vos courges aux alliums comme la ciboulette, les oignons ou l’échalote ou avec des fabacées (anciennement les légumineuses) comme les haricots ou les petit pois. En revanche le mariage courge – concombre risque de porter préjudice aux deux parties.

Récolte
  • Légume fruit

  • Légume de couleur verte;
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert foncé
Port
  • Hauteur à maturité 50 cm
  • Envergure à maturité 1.00 m
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Cucurbita

  • Espèce

    pepo

  • Cultivar

    de Nice à fruit rond

  • Famille

    Cucurbitaceae

  • Autres noms communs

    Cougourdon

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Avril à Juin
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
    • Semis sous abri chauffé
  • Levée 10 jours
Culture
  • Période de récolte Juin à Août
  • Description du semis : les semis des courges et courgettes sont très gratifiants à la fois pour la rapidité de la levée des plants que pour la facilité de culture. Elles ont besoin d'une terre bien drainée et riche en matières organiques. Elles demandent aussi, pour de beaux fruits, beaucoup de soleil et beaucoup d'eau.  

    En culture précoce : en avril, semez vos graines en poquets par deux ou trois dans des caissettes ou des pots avec une terre riche en matières organiques. Recouvrez alors légèrement puis arrosez afin de maintenir toujours une légère humidité. La levée est assez rapide : au terme d'une dizaine de jours, éclaircissez en choisissant les pieds les plus robustes, puis repiquez-les en pleine terre, ameublie au préalable. Chaque pied exige beaucoup de place. Dans la mesure du possible, espacez-les de 1 m. Creusez des trous de 20 à 25 cm en tous sens que vous remplirez au deux-tiers de compost. Positionnez alors le plant et remettez la terre puis tassez vigoureusement.

    En culture de saison : une fois tout risque de gelée écarté, c'est-à-dire fin avril ou mai selon les régions, semez en place des poquets de deux à trois graines à 2/3 cm de profondeur. Tassez légèrement, puis attendez une dizaine de jours avant de voir apparaître les premières pousses. Lorsqu'elles auront atteint quelques cm, éclaircissez en ne conservant que les pieds les plus robustes.

    La récolte s'effectue dès juillet pour les courgettes cueillies immatures. Les courges, sont cueillies à l'automne. Une méthode simple pour connaître le moment opportun de la récolte est d'observer le pédoncule. s'il est bien sec, et que le fruit est prêt à se détacher de lui-même, c'est que ce moment est arrivé.

Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Hivernage A remiser
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Bac, Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Zone 5 (-28,8 à -23,3°C) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Débutant
  • Exposition Soleil
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Courgette de Nice à fruit rond - Vilmorin

Avis & Questions Clients
joel D.de BOUAFLES (27) le 07/12/2018 Commande vérifiée #####4381 du 2 décembre 2018
sachet en bon etat mais les graines germeront elles ?
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Courgette de Nice à fruit rond - Vilmorin ?
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