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Le Kiwaï Vitikiwi (Actinidia arguta) est une variété autofertile, produisant de petits fruits verts à la peau lisse ayant la particularité d’être dépourvu de pépins. Un seul pied suffit pour obtenir des fruits. Le Kiwaï ou Kiwi de Sibérie est un cousin du kiwi dont les fruits, plus petits et plus sucrés, se consomment avec la peau. Il nécessite d’être palissé le long d'une pergola, d'un treillage ou d'une tonnelle. La plantation s'effectue de préférence à l'automne (ou au printemps dans les régions aux hivers froids), pour une récolte en septembre - octobre à partir de la 2e ou 3e année.
Le Kiwaï (Actinidia arguta), aussi appelé Kiwi de Sibérie ou Kiwi d'été, appartient à la famille des Actinidiacées, tout comme son cousin le Kiwi (Actinidia chinensis ou deliciosa). Originaire d'Asie, c'est une liane volubile vigoureuse, atteignant 5 m de hauteur. Son feuillage est caduc. Le Kiwaï est très rustique, pouvant résister jusqu’à -20°C. Les tiges portent de grandes feuilles en forme de cœur, de 8 à 10 cm de longueur, aux dents fines terminées par des soies. En début d'été (juin-juillet), apparaissent des fleurs parfumées et mellifères, de couleur blanc-verdâtre aux anthères pourpres, groupées par 3 à l'aisselle des feuilles.
La floraison est suivie par la formation de baies ovoïdes à la peau lisse et fine, plus petites que les kiwis (2 à 4 cm de diamètre), dont la chair est sans pépins pour cette variété. Le goût du kiwaï rappelle celui de la groseille à maquereaux. Il est plus sucré que le kiwi habituel et plus riche en calcium et en vitamine C. La variété Vitikiwi est autofertile, un seul pied suffit pour obtenir des fruits.
La beauté du Kiwaï, tant celle de son feuillage que celle de sa floraison parfumée, en fait une plante utilisée également pour l'ornement des jardins. Il est nécessaire de palisser cette plante sur un support solide, comme un mur tendu de fils robustes, une treille, une pergola, un tronc d'arbre ou une clôture. Ce fruit plaît beaucoup aux enfants, parce qu'il peut être grappillé et consommé tel-quel dans le jardin. La récolte s'effectue à partir de la fin septembre et durant le mois d'octobre. Les fruits se conservent très facilement au réfrigérateur une quinzaine de jours après la récolte. Séparez-le des autres fruits pour qu'ils ne mûrissent pas trop vite. La saveur du kiwaï convient bien à la nouvelle cuisine, relève le parfum des salades de fruits et se prête à l'élaboration de plats sucrés-salés.
Floraison
- Fleur de couleur blanche, verdâtre
- Période de floraison de Juin à Juil.
- Parfum : Parfumée, floral
- Plante mellifère
- Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
Fruit
- Fruit verte
- Diamètre du fruit 3 cm
- Saveur sucrée
- Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie
- Période de Récolte Sept. à Oct.
Feuillage
- Caduc
- Feuillage de couleur vert moyen
Port
- Hauteur à maturité 5.00 m
- Envergure à maturité 3.00 m
- Croissance rapide
Botanique
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Genre
Actinidia
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Espèce
arguta
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Cultivar
Vitikiwi
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Famille
Actinidiaceae
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Autres noms communs
kiwi à peau lisse
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Origine
Asie centrale
La plantation s'effectue de préférence à l'automne, ou au printemps pour les régions aux hivers froids. Le Kiwaï sera planté dans un sol frais, riche, léger et drainé, non calcaire. La plante redoute l'humidité stagnante. Installez-le en situation ensoleillée à l'abri des vents forts.
Espacez les pieds de 2 à 3m. Creusez un trou de 50 cm en tous sens. Épandez dans le fond un lit de graviers puis une couche de terre mélangée à de la tourbe. Couchez en biais la motte et ramenez les tiges à la verticale le long du support. Remblayez avec le même mélange. Offrez-lui un support pour aider ses branches volubiles à grimper. Apportez un demi arrosoir d'eau. Le kiwaï possède des racines traçantes, qui se développent horizontalement sous la surface du sol. Le sol doit rester frais en été, il sera utile de pailler le pied avec une couche de 10 à 15 cm. Doublement utile, le paillage évite la germination des adventices et empêche l'évaporation de l'eau à la surface du sol, permettant de réduire les apports en eau l'été.
Ce kiwaï demande peu d'entretien, apportez-lui simplement un arrosage régulier. En période de forte chaleur, arrosez le 1 à 2 fois par semaine. Une fois installé et enraciné, la plante se débrouille seule et se montre moins gourmande en eau. Apportez à son pied un engrais riche en corne broyée au démarrage de la végétation. Un apport d'engrais spécial fruitiers sera également très bénéfique en période de floraison.
Peu sensible aux insectes et ravageurs l'Actinidia arguta peut néanmoins être victime des araignées rouges dans un environnement chaud et sec. Pour les éliminer, brumisez légèrement le feuillage et la terre.
Quand planter ?
- Meilleure période de plantation Oct. à Nov.
- Période raisonnable de plantation Mars à Avril, Sept. à Nov.
-
Pour quel endroit ?
- Type d'utilisation Grimpant, Verger
- Climat de préférence Tous
- Zone 5 (-28,8 à -23,3°C) Plus d'informations
- Difficulté de culture Débutant
- Espacement entre les plants 1 cm
- pH du sol Bruyère (Acide), Neutre, Tous
- Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais drainant, fertile
Soins
- Humidité du sol Humide
- Résistance aux maladies Bonne
- Période de taille Mars, Oct. à Nov.
- L'Actinidia arguta est une plante volubile qui peut rapidement envahir son espace. Afin de contenir son développement, taillez les pousses de l'année, après la récolte, en octobre-novembre. Vous pouvez aussi le rabattre plus légèrement en fin d'hiver avant le redémarrage de la végétation. Taillez- le deux yeux au-dessus des derniers fruits. Il est indispensable de garder une structure de base, c'est à dire quelques branches principales qui formeront la charpente de la plante.
- Hivernage Peut rester en terre
Nos conseils associés à Kiwi arguta Vitikiwi - Kiwaï
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, de COLLAN (89) le 16/04/2021 Commande vérifiée #####3062 du 8 avril 2021 -
Auxerre
Un poil souffert durant la livraison car nous savons comment les colis sont balancé par les transporteurs, il ne reste plus qu'à le planter et voir s'il repart bien. Je suis satisfaite du plant reçu. -
, de Mortágua (PT) le 21/03/2021 Commande vérifiée #####0230 du 6 décembre 2020 -
Portugal
Planté il y a quelques semaines, il est magnifique, et je crois qu'il a même déjà une fleur en formation ! -
, de Lacroix Falgarde (31) le 18/02/2021 Commande vérifiée #####5281 du 16 février 2021 -
Lacroix Falgarde
Bonjour, le Haut/Bas du colis a été inversé, du coup quand j'ai ouvert le colis, toute la terre a été renversé, et la plante était écrasée sous le poids de la terre... Je l'ai rempoté, elle a pas trop l'air d'avoir souffert, on verra dans la saison si elle part !
Sinon, livraison rapide! -
le 22/11/2020 -
MONS EN BAROEUL
Bien reçu, bien emballé, une semaine avant la date prévue. Donc pour la logistique, nickel. -
, de OZOIR LA FERRIERE (77) le 14/07/2019 Commande vérifiée #####1444 du 6 juillet 2019 -
Ozoir La Ferriére
reçu en pleine forme !
à suivre
Photos de nos clients
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Planté il y a 2 mois 1/2
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