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  • Fraisier Charlotte (Remontant) Bio

Fraisier Charlotte (Remontant) Bio

Fragaria

ananassa

Charlotte

3.4
Note moyenne des clients 3.4/5
  • Sept.
  • Juin à Oct.
Dès 2,90 € Motte 5 cm x 7 cm. Réf 859679
  • 9,90 € les 3 soit 3,30 € l'unité
  • 17,40 € les 6 soit 2,90 € l'unité  
Indisponible - Prévu en janvier 2023
À propos de Fraisier Charlotte (Remontant) Bio

Une variété remontante qui donne des fruits de taille moyenne en forme de cœur, à épiderme rouge sang brillant, de très bonne qualité gustative. Son goût sucré, peu acide, très parfumé aux arômes boisés et musqués, a fait sa réputation auprès des jardiniers. Le fruit se conserve bien après récolte. Ce fraisier produit à partir du mois de juin jusqu’aux gelées en octobre. La plante est rustique et vigoureuse, de bonne productivité et elle résiste bien au phytohptora, à l’oïdium et à l’anthracnose. Croquée, en coulis ou sur une tarte, la Fraise Charlotte offre de multiples façons de profiter de sa saveur unique. Plant issu de l'Agriculture Biologique.

  • Récolte: Juin à Oct.
  • Fruit rouge, vif

  • Diamètre du fruit: 2 cm
  • Saveur sucrée
  • Utilisation: Table, Confiture, Compote, Pâtisserie
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
  • Expo soleil mi-ombre
  • Période de floraison de Avril à Sept.
  • Plantation de Sept.
  • Zone 7b (-15.0°C à -12.2°C)
    Plus d'informations
  • 30 cm
    25 cm
Description

Le fraisier Charlotte issu de l'Agriculture Biologique produit des fruits de taille moyenne en forme de cœur, à la chair ferme et au goût sucré, peu acide, rappelant celui de la fraise des bois : ils révèlent en bouche des arômes boisés et musqués. C'est une variété remontante qui donne à partir du mois de juin et jusqu’aux gelées en octobre. Cette excellente obtention du Ciref datant de 2004 est rustique et vigoureuse, de bonne productivité et de bonne résistance au phytohptora, à l’oïdium et à l’anthracnose. Elle est tout de même sensible au Verticillium. Charlotte est une valeur sure au jardin potager !

La fraise se consomme de multiples façons : elle se croque nature, avec du sucre, de la crème ou bien peut être coupée en fines lamelles et séchée, avant d'être incorporée dans les mueslis ou fromages blancs. Si vous avez une récolte abondante, pensez aussi à réaliser des confitures, coulis, tartes, glaces ou sorbets. Vous pouvez également congeler les fraises.

On distingue 3 catégories de variétés :

- les variétés de fraises des bois ou des 4 saisons, produisant de petits fruits de juin à octobre

- les variétés à gros fruits non-remontantes, fleurissant une seule fois par an au printemps, produisant de très gros fruits autour du mois de juin

- les variétés à gros fruits remontantes, fleurissant deux fois par an ou en continu, produisant de gros fruits de juin jusqu'à octobre

En effet, la fraise sauvage ou fraise des bois, présente au temps des Romains et à l'époque médiévale, a été croisée au XVIIIe siècle avec une espèce ramenée du Chili permettant d’obtenir, par sélections successives, différentes variétés à gros fruits.

Le Fraisier est une vivace rustique appartenant à la famille des Rosacées. Cette variété présente un port trapu, avec des feuilles persistantes trifoliées, ovales et dentées. Elle offre de petites fleurs blanches au cœur doré qui vont se transformer en gros fruits rouges. Botaniquement parlant, on parle de faux-fruit pour les fraises, les fruits étant les akènes (graines) affleurant sous l'épiderme.

Pour la récolte, cueillez les fruits au fur et à mesure de leur maturité, tous les 2 ou 3 jours environ, idéalement le matin. Les fraises sont fragiles, cueillez-les avec leur pédoncule en pinçant la tige 1 à 2 cm au-dessus de celui-ci. La texture du fruit est un bon indicateur de son mûrissement. Il doit être ferme et souple sous le doigt. La fraise est riche en vitamines et en minéraux. Elle peut être urticante pour certaines personnes car elle stimule la libération de l'histamine dans l'organisme.

Floraison
  • Fleur de couleur blanche
  • Période de floraison de Avril à Sept.
  • Fleur de 1 cm
  • Parfum : Non parfumée
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
Fruit
Fraisier Charlotte (Remontant) Bio (récolte)
  • Fruit rouge, vif
  • Diamètre du fruit 2 cm
  • Saveur sucrée
  • Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie
  • Période de Récolte Juin à Oct.
Feuillage
  • Persistant
  • Feuillage de couleur vert foncé
Port
  • Hauteur à maturité 25 cm
  • Envergure à maturité 30 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Fragaria

  • Espèce

    ananassa

  • Cultivar

    Charlotte

  • Famille

    Rosaceae

  • Origine

    Horticole

Plantation & Soin

Le Fraisier Charlotte Bio apprécie les sols riches, profonds et bien drainés, légèrement acides. Quelques mois avant la plantation, ameublissez la terre et faites un apport généreux de compost bien mûr. Si votre terre est calcaire, apportez de la tourbe et prévoyez ensuite un paillis à base de matériaux acides (épines ou écorces de pin...). Enlevez les adventices et cailloux présents dans le sol. La plantation de cette variété s'effectue de préférence à l'automne. Choisissez un endroit ensoleillé. Les plants de fraisiers sont de bons compagnons de l'ail, des haricots, de la laitue, des oignons, du poireau, du thym et des épinards. Par contre, ils n'apprécient pas la compagnie des choux et autres brassicacées. Les fraisiers restent en place pendant 3 à 4 ans.

En pleine terre : Espacez les plants de 35 cm en tous sens. Creusez un trou, placez le fraisier (le collet doit affleurer au niveau du sol) et recouvrez de terre fine. Arrosez copieusement. Si votre terre est humide, plantez les plants sur des buttes de 10 à 20 cm de hauteur.

En pot : installez au fond du pot une couche de graviers ou de billes d'agiles pour faciliter le drainage. Remplissez le pot avec un mélange de terreau, terre de jardin et compost. Placez, recouvrez de terre et tassez bien. Arrosez copieusement.

 

Binez régulièrement. Paillez autour des pieds en été, pour maintenir la fraîcheur du sol. Installez un filet de protection avant que les fruits ne rougissent pour éviter de partager votre récolte avec les oiseaux... Vous pouvez également installer, à proximité des jeunes plants, de la cendre ou du marc de café pour faire fuir les limaces et escargots. Arrosez régulièrement, surtout en cas de fortes chaleurs. À l'automne, supprimez les feuilles sèches.

Apportez du compost en surface au printemps. Dans les régions fraîches, installez au printemps un tunnel pour protéger les pieds des gelées printanières au moment de la floraison.

Les pieds sont à renouveler tous les 3 ou 4 ans. Cette variété se multiplie par les stolons, petites tiges rampantes qui s'enracinent naturellement dans le sol, formant de nouveaux pieds. Afin de ne pas épuiser le pied mère, coupez les stolons et replantez-les si vous le souhaitez.

Attendez 4 ans avant de replanter des pieds de Fraisier au même emplacement.

Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Sept.
  • Période raisonnable de plantation Fév. à Mai, Août à Nov.
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Bac, Potager, Serre
  • Climat de préférence Tous
  • Zone 7b (-15.0°C à -12.2°C) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Débutant
  • Espacement entre les plants 4 cm
  • pH du sol Bruyère (Acide), Neutre, Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais riche en matières organiques
Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
Utilisations

Nos conseils associés à Fraisier Charlotte (Remontant) Bio

Avis & Questions Clients
Daniellede Les Rousses (39) le 27/04/2022 Commande vérifiée #####9453 du 9 avril 2022

Divonne les Bains

Les plants sont arrivés en très bon état et, sitôt plantés, il est visible qu'ils rerennent très bien. Merci beaucoup à toute l'Equipe de Promesse de Fleurs pour ces très bons produits.
Thierryde MORIERES LES AVIGNON (84) le 16/04/2022 Commande vérifiée #####6231 du 14 avril 2022

Morières Les Avignon

Merci aux personnes (Noura pour la préparation de commande et Anémone du service expédition), les 3 pieds reçus sont encore frêles mais me semblent sains. Mis en terre dans une jardinière, j'attends maintenant patiemment la reprise (ou pas)...
Christianede Dompierre Sur Besbre (03) le 27/10/2021 Commande vérifiée #####1800 du 3 octobre 2021

Dompierre Sur Besbre

Les plants ont souffert du transport semble t’il et 2 sur 6 n’ont aucune pousse, je doute qu’ils puissent reprendre
Réponse de Promessedefleurs.com (Matthieu), le 28/10/2021
Chère Madame,
Nous sommes désolés pour ce désagrément car nous attachons une grande importance à la qualité de nos plantes si la plante n'a pas repris depuis sa plantation n'hésitez pas à nous contacter au 0361760810 ou à serviceclient@promessedefleurs.com afin que nous puissions trouver une solution ensemble
Cordialement
Agnès le 05/05/2021

Pleuven

Plants vigoureux qui n'ont pas souffert de leur transplantation, les fleurs s'épanouissent, des fruits apparaissent déjà.
Jean Claudede DOMFRONT (61) le 13/12/2020 Commande vérifiée #####7229 du 3 décembre 2020

Normandie

Minable ????
Déception à la réception
Petit bout de racine et une seule feuille à moitié fanée
Décevant. J’espère que ça reprendra quand même
Mais ne je recommanderai jamais ce genre de plant sur Promesse de fleurs
Réponse de Promessedefleurs.com (Matthieu), le 18/01/2021
Cher monsieur,
Nous sommes désolés pour ce désagrément car nous attachons une grande importance à la qualité et reprise de nos plantes; mais aussi et surtout à la satisfaction de nos clients. N'hésitez pas à nous contacter au 0361760810 ou à serviceclient@promessedefleurs.com afin que nous puissions trouver une solution ensemble au sujet de la qualité des pied de Fraisiers.
Cordialement
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Fraisier Charlotte (Remontant) Bio
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