Pommier Reneta Landsberska

Le pommier 'Reneta Landsberska', également appelé 'Renette de Landsberg', est une ancienne variété allemande robuste, très rustique, intéressante pour sa capacité à produire des récoltes abondantes et régulières, même dans les climats plus froids ou en altitude. Elle convient particulièrement bien aux vergers familiaux, notamment dans les régions où les hivers sont rigoureux. La présence d'une variété pollinisatrice est indispensable pour de bonnes récoltes.

Le pommier (Malus domestica) 'Reneta Landsberska', par ailleurs connu sous les noms de Landsberger Reinette, Renette de Landsberg, Reneta Gorzowska, ou encore Renet landsbergskii, est une variété ancienne originaire d'Allemagne créée vers 1840 dans la région de Landsberg an der Warthe. Le pommier 'Reneta Landsberska' se caractérise par une croissance vigoureuse et une structure assez large. Il peut atteindre une hauteur de 4 à 5 mètres. Ses fruits, de taille moyenne à grande, sont recouverts d’une peau jaune à jaune-vert, parfois légèrement teintée de rouge du côté exposé au soleil. Ils présentent une chair ferme, juteuse et aromatique, offrant une saveur équilibrée entre le sucré et l’acidulé. Les pommes de cette variété sont récoltées à partir de la fin septembre, mais elles se conservent bien plusieurs mois. On pourra les utiliser tout au long de l'hiver. Les pommes se conservent dans un lieu frais, sec et à l’abri de la lumière, à une température de 8 à 10°C, ou en chambre froide entre 1 et 3°C.
Les pommes du pommier Reneta Landsberska peuvent être consommées crues, transformées en jus, ou utilisés pour le séchage. Elles conviennent également à la préparation de compotes et de pâtisseries. 

Bien que ce pommier soit relativement peu exigeant, il préfère les sols profonds, bien drainés, et une exposition ensoleillée pour optimiser sa production fruitière. Il n’est pas particulièrement sensible aux maladies courantes du pommier, comme la tavelure, mais nécessite une surveillance régulière pour éviter les infestations de ravageurs comme les pucerons. Un élagage léger est conseillé en fin d'hiver pour assurer une bonne circulation de l'air et stimuler la production de fruits pour la saison suivante. Le pommier 'Reneta Landsberska' n’est pas autofertile, il nécessite des variétés pollinisatrices comme le 'Golden Delicious', 'James Grieve', 'Jonathan', 'Alkmene', 'Cox Orange Pippin' ou 'Antonovka' pour bien fructifier.

Facile à consommer, la pomme offre un effet rassasiant important. Source d'énergie, elle est riche en glucides et en fructose, et aide à revitaliser l’organisme. Grâce à ses vitamines A, B, C et E, ses minéraux, antioxydants, et fibres, elle est un véritable allié santé. La pomme libère de l'éthylène, un gaz qui accélère la maturation des fruits, utile pour faire mûrir plus vite d'autres fruits ou légumes. Le pommier, très apprécié pour ses fruits, est un grand classique du jardin nourricier. Avec un large choix de variétés de pommiers, il est aisé de trouver celle qui conviendra à vos préférences.