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Pêcher Dixired Bio

Prunus persica Dixired
Pêcher, Pêcher commun

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Variété auto fertile, vigoureuse et productive. Fruits arrondis, à peau veloutée rouge strié de jaune. Chair jaune à grain fin, ferme, assez juteuse et de bonne qualité gustative. Parfaits en sirops et en pâtisseries. Récolte à maturité, de mi-juin à juillet selon les régions, la maturité étant échelonnée. Plants issus de l'Agriculture Biologique.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
5 m
Largeur à maturité
3 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Février, Octobre à Décembre
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Période de floraison Mars
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Période de récolte Juillet à Août
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Description

Le Pêcher Dixired Bio est une variété de pêche jaune vigoureuse qui produit sur une longue période allant de fin juillet à fin août. Ses fruits arrondis sont recouverts d'une peau duveteuse rouge striée de jaune. Leur chair est jaune, à grain fin, ferme, assez juteuse et de bonne qualité gustative. Ils sont parfaits pour la confection de sirops et de pâtisseries. Dotée d'une floraison précoce, en mars, 'Dixired' est déconseillée au Nord de la Loire. C'est une variété autofertile, il n'est pas nécessaire de disposer d'un autre pêcher à proximité pour obtenir des fruits. Le feuillage est sensible à la cloque du pêcher. Plants issus de l'agriculture biologique.

Le nom d’espèce « persica » a été donné au pêcher que l’on pensait originaire de Perse. En réalité, toutes les formes cultivées sont originaires de Chine septentrionale. Son apparition en Europe se fait au VIᵉ siècle et connaît un fort développement au XIXᵉ siècle. À partir de là, de nombreuses sélections visant à améliorer les qualités gustatives du fruit vont avoir lieu. Le Pêcher Dixired est originaire de Géorgie aux USA, où il a été obtenu en 1945.

Comme bon nombre de fruitiers, le Pêcher Dixired Bio apprécie les sols légers, riches, profonds, il supporte mal les excès d’eau ainsi que les sols lourds et compacts. Un emplacement ensoleillé abrité du vent aidera à la fructification, parfois irrégulière.
C’est un arbre vigoureux dont le port étalé traduit un arbre à tronc haut qui possède de nombreuses branches à croissance horizontale, lui conférant une silhouette étalée élégante. Son feuillage caduc est vert franc et dégage une légère odeur d’amande. Ses feuilles sont longues, de 8 à 15 cm sur 3 à 4 cm de large, avec un pétiole court.
Sa floraison rose, précoce, survient en mars. Il craint le gel, sa protection est bienvenue l’hiver. Les fleurs sont hermaphrodites, et auto fertile.
La fructification aboutit à des fruits arrondis, rouge strié de jaune. Ils ont une chair jaune à grain fin, ferme, assez juteuse et de bonne qualité gustative. Cet arbre ne demande pas trop d’entretien. Il supporte bien la taille.

Prévu pour une conduite biologique, la culture du Pêcher Dixired Bio connaîtra un meilleur développement sous certaines conditions. Pour éviter maladies et ravageurs, il faudra :
– choisir un sol profond, léger, riche et drainant,
– éviter de planter sur un terrain ayant hébergé d’autres ligneux,
– tailler pour favoriser l’aération de l’arbre,
– éclaircir pour éviter le développement de maladies sur les fruits,
– apporter du compost à l’automne, en quantité limitée, selon la richesse de votre sol, et l’incorporer au sol,
– installer des haies multi-espèces (sauf prunus), des tas de pierres et de bois et des nichoirs (oiseaux, campagnols et chauve-souris) afin d’attirer les auxiliaires.
En cas d’apparition de maladie, supprimer et brûler les parties atteintes sera nécessaire. Le Pêcher Dixired Bio est sensible à la criblure à coryneum, mais résistant à la cloque et à la rouille. En cas d’attaques de coryneum, au-delà de supprimer les parties touchées, évitez les arrosages par aspersion.

La pêche se déguste crue, cuite, sucrée, salée, flambée, glacée ou déglacée. Elle se marie très bien avec du vin et certaines viandes, comme le canard. On la retrouve dans de nombreuses recettes, notamment de confitures, de compotes, de pâtisseries...

Pour des raisons de transport nos scions les plus hauts sont susceptibles d’être retaillés avant expédition. Ils conviennent à toutes les tailles de formations courantes : cordons, palmettes, gobelets, demi-tige et basse tige, sauf la formation de hautes tiges. Si vous souhaitez plus d’informations ou de conseils sur la formation de vos arbres fruitiers n’hésitez pas à nous contacter.

Pêcher : planter, tailler et récolter ses fruits
Fiche famille
par Pascale 14 min.
Pêcher : planter, tailler et récolter ses fruits
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Pêcher Dixired Bio en images...

Pêcher Dixired Bio (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 5 m
Largeur à maturité 3 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur bicolore, Rouge strié de jaune
Diamètre du fruit 7 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Juillet à Août

Floraison

Fleur de couleur rose, clair
Période de floraison Mars
Inflorescence Solitaire
Fleur de 2 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Prunus

Espèce

persica

Cultivar

Dixired

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Pêcher, Pêcher commun

Origine

Europe de l'ouest

Référence produit791851

Autres Pêcher - Nectarinier

Commandable
34,50 € Racines nues
Commandable
34,50 € Racines nues
Indispo.
49,00 € Motte "Prêt-à-planter"
Commandable
34,50 € Racines nues
20
29,50 € Motte "Prêt-à-planter"

Existe en 3 tailles

6
Dès 65,00 € Pot de 7,5L/10L
Indispo.
45,00 € Pot de 4L/5L

Existe en 2 tailles

10
Dès 49,00 € Pot de 7,5L/10L

Existe en 2 tailles

Plantations et soins

Le Pêcher Dixired Bio se plante de préférence de octobre à décembre. Creusez un trou deux à trois semaines avant la plantation, deux fois plus large et profond que le pot. Le jour J, placez l'arbre avec son pot dans une bassine d'eau, de façon à humidifier par capillarité toute la motte de terre. Installez du compost au fond du trou. Installez l'arbre dans le trou, comblez avec de la terre mêlée de terreau. Tassez délicatement autour du pied du fruitier au fur et à mesure du remplissage, les racines doivent être en contact étroit avec la terre.La motte doit être complètement recouverte. Arrosez abondamment.

Le Pêcher Dixired Bio a un système racinaire semi-pivotant. Il se plaira dans des sols assez profonds. Il affectionne également un sol léger et drainant.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Février, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Verger
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -12°C (zone USDA 8a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), drainé

Soins

Descriptif taille Au printemps suivant la plantation, une première taille de formation sera la bienvenue. Conservez uniquement les branches qui seront la charpente de l'arbre (environ 5 branches). Les fruit apparaissent sur les rameaux d'un an. Le bois qui a porté des fruits ne reproduira pas. Pour la taille de fructification, taillez les branches qui ont déjà fructifié à 2 yeux au dessus de la future ramification. Supprimez les branches au centre qui s'entrecroisent et raccourcissez les plus longues qui partent à l'extérieur de façon à lui conserver une silhouette harmonieuse.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Janvier à Février, Novembre à Décembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Faible
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:25

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