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  • Fève Aguadulce à très longue cosse Bio - TOP 20 - Ferme de Sainte Marthe
  • Fève Aguadulce à très longue cosse Bio - TOP 20 - Ferme de Sainte Marthe

Fève Aguadulce à très longue cosse Bio - Ferme de Sainte Marthe

4.8
Note moyenne des clients 4.8/5
  • Fév. à Avril
  • Mai à Juil.
Fève Aguadulce à très longue cosse Bio - Ferme de Sainte Marthe  (plante reçue)
5,90 € le sachet de 40 graines (80g). Réf 3796

15 en stock

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  • Livraison offerte sur l'ensemble de notre gamme de graines
  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • [+ d'infos]
  • Non disponible à l'expédition en Corse. La loi nous interdit l'expédition de cette plante en corse depuis la France métropolitaine dans le cadre de la lutte contre Xylella fastidiosa, nous en sommes sincèrement désolés.
À propos de Fève Aguadulce à très longue cosse Bio - Ferme de Sainte Marthe
Variété vigoureuse, hâtive et très productive. Ses énormes cosses peuvent atteindre 40 cm de long et renfermer 8 à 9 grains tendres et charnus. C’est une variété classique mais excellente.
  • Légume graine
  • Période de semis Fév. à Avril
  • Récolte: Mai à Juil.
  • Taille du légume: Gros
  • Intérêt: Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
  • Livré en sachet de 40 graines ( 80 grammes )
  • Issu de l'agriculture biologique
Description

La Fève Aguadulce à très longue cosse est une variété vigoureuse, hâtive et très productive. Ses énormes cosses peuvent atteindre 40 cm de long et renfermer 8 à 9 gros grains tendres et charnus. Cette variété classique mais excellente se sème de février à avril suivant les régions.

 

La Fève est une légumineuse qui appartient à la grande famille des Fabacées, comme le haricot et le pois. Après être légèrement tombée en désuétude, elle semble revenir en force dans les potagers. C’est un légume à redécouvrir sans hésitation tant sa culture est facile.

Originaire d’Asie et du Moyen Orient, la Fève est largement cultivé dans le monde, autant pour sa saveur que pour ses qualités nutritionnelles. Riche en nutriments énergétiques, elle est considérée comme un féculent. Il existe de nombreuses variétés de Fèves dont la taille des cosses et la couleur du grain varient : certaines sont blanches, d’autres plus brunes.

La Fève se consomme aussi bien crue que cuite. Mais, c’est un mets qui se mérite car la préparation des Fèves fraîches prend du temps : il vous faudra d’abord les écosser puis les dérober, c’est-à-dire retirer la seconde peau de chaque grain.

Pour la déguster à la croque au sel comme les radis, vous les récolterez jeunes et tendres et serez ainsi dispensé du deuxième épluchage. Généralement, on compte 1 kg de Fèves brutes pour obtenir 250 g de Fèves épluchées.

La culture est facile et si votre terre est plutôt pauvre, argileuse et humide, pour une fois, vous pouvez vous réjouir ! La Fève est faite pour vous. En effet, comme toutes les Fabacées, elle n’est pas gourmande. Et c’est dans les sols lourds et très frais qu’elle donne le meilleur d’elle-même. Elle n’est pas non plus très frileuse et se sème dès février dans la majeure partie de la France.

Récolte : la récolte de la Fève se résume à prélever des cosses à des degrés de maturité qui varient suivant la façon dont on souhaite les consommer : crues à la croque-au sel, cuites ou sèches.

Conservation : les Fèves fraîches se conservent quelques jours dans le bac à légume de votre réfrigérateur. Vous pouvez également les faire sécher et les conserver à température ambiante. La Fève se congèle aussi très bien.


Le petit truc du jardinier : la Fève est le légume de prédilection des pucerons noirs. Il est bien rare qu’elles ne soient pas attaquées par une colonie qui s’abat généralement de façon massive sur tout un rang. Pour les déloger sans avoir recours aux insecticides, vous pouvez effectuer une pulvérisation d’eau additionnée de savon noir (2 cuillère à soupe par litre).

Cette année, dans notre jardin, ayant lu que leur présence pouvait favoriser la fructification, nous avons laissé faire. Rapidement, nous avons noté la présence de coccinelles. Elles ne furent pas assez nombreuses, certes, mais la récolte fut tout à fait honorable même si, il faut bien l’avouer, les gousses étaient noires et plutôt collantes ! Au final, nous nous sommes régalés et nous pensons que les coccinelles sont désormais plus nombreuses au jardin car il n’y pas l’ombre d’un puceron sur nos Capucines.

Récolte
  • Légume graine

  • Légume de couleur verte;
  • Taille du légume Gros
  • Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
  • Saveur douce
  • Utilisation Cuisine
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 1.00 m
  • Envergure à maturité 30 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Vicia

  • Espèce

    faba

  • Cultivar

    Aguadulce

  • Famille

    Fabaceae

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Fév. à Avril
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
  • Levée 30 jours
Culture
  • Période de récolte Mai à Juil.
  • La germination de la Fève intervient à une température minimale de 8°. La levée prend entre 8 et 30 jours.

    Le semis s’effectue d’octobre à fin novembre dans la moitié Sud-Ouest ou sous abri partout ailleurs pour une récole de mi-mai à fin juin. Dans le reste de la France, la période de semis s’étale de début février à fin avril pour une récole de mi-juin à fin août.

    Les jeunes plants de Fève tolèrent des températures négatives mais ne résistent pas à plusieurs jours à – 5 °, pensez donc, si vous faite un semis d’hiver ou si la fin de l’hiver est glaciale, à les abriter sous un petit tunnel nantais.

    Au soleil, sur sol décompacté, juste griffé, tracez des sillons espacés de 40 à 50 cm, d’une profondeur de 3 à 4 centimètres. Semez en ligne en espaçant les graines de 5 cm et recouvrez.

    Culture :

    La Fève est un légume frugal qui se plaît en terre lourde et humide. Elle ne réclame aucune fertilisation préalable et se sème en terre bien décompactée.

    Lors de sa culture, il convient de butter les pieds lorsqu’ils atteignent une hauteur de 30 cm. Cela permet de stimuler la formation de nouvelles racines et leur garantit une meilleure stabilité. A la floraison, on pince traditionnellement le sommet de la plante afin de favoriser la formation des gousses et d’éliminer les pucerons qui ont tendance à s’y installer en priorité.

    En région ventée, il est conseillé de tuteurer les Fèves (nous procédons chez nous un peu comme pour les framboisiers) afin que, chargées de gousses, elles ne versent lamentablement au premier coup de vent.

    Coté association, la Fève est bonne voisine : elle a la particularité de fixer l’azote dans le sol. Elle augmenterait la production du Chou pommé et de la Laitue. Pour éloigner les pucerons, vous pouvez également semer, entre les rangs de Fèves, du Basilic et de la Phacélie.

Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Très bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Craint le gel , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Fève Aguadulce à très longue cosse Bio - Ferme de Sainte Marthe

Avis & Questions Clients
Mathieude Bazoches Sur Guyonne (78) le 06/03/2020 Commande vérifiée #####6100 du 1 mars 2020

Bazoches Sur Guyonne

Le colis est arrivé explosé les fèves se baladent
Les dates DLC sont courtes
Et le télévendeur s'en fout
Dommage
Réponse de Promessedefleurs.com (Virginie), le 09/03/2020
Bonjour,
Nous sommes désolés pour ce désagrément, nous sommes très attachés à la satisfaction de nos clients. Après vérification, nous n'avons aucun email de votre part, n'hésitez pas à nous contacter au 0361760810 ou à serviceclient@promessedefleurs.com afin que nous puissions faire quelque chose pour vous.
Cordialement
Olivierde ANGOULEME (16) le 27/11/2019 Commande vérifiée #####4971 du 11 avril 2019

ANGOULEME

Très bien. Bonne récolte.
Marlysede On (Marche-En-Famenne) (BE) le 25/02/2019 Commande vérifiée #####5404 du 4 février 2019

Belgique

Convient pour climat tempéré et la Belgique. Compter +-70 graines dans la boîte. Relativement hâtive.
Patricia F.de PASSINS (38) le 01/01/2019 Commande vérifiée #####7828 du 23 décembre 2018

ok

C'est un sachet de graine, rien d'extraordinaire :)
scouvart F.de Pontault Combault (77) le 14/05/2018 Commande vérifiée #####6125 du 7 février 2018

En croissance

Les graines semées ont bien germé, il faut attendre la récolte maintenant.
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Les terreaux, paillages et engrais de plus de 5 Kg font l’objet d'un surcoût de transport. Nous appliquons à ces produits un surcoût de 60 centimes par kilo commandé auquel s’ajoute le forfait de livraison standard de 6,90 € (mode éco).
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