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  • Persil nain frisé mousse 2

Persil nain frisé mousse 2

Persil cultivé, Persil odorant, Persin, Persil frisé

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Fév. à Juil.
  • Mai à Nov.
Persil nain frisé mousse 2 (plante reçue)
1,90 € le sachet de 1650 graines (3g). Réf 2087

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  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • [+ d'infos]
À propos de Persil nain frisé mousse 2

Variété naine, haute de 25 cm maximum, parfaitement bien adaptée à la culture en pot. Il est aussi très frisé ce qui rend son feuillage exceptionnellement compact, découpé et dense semblable à de la mousse. Semis de février à juillet pour une récolte de mai à octobre.

  • Aromatique
  • Période de semis Fév. à Juil.
  • Récolte: Mai à Nov.
  • Taille du légume: Petit
  • Intérêt: Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
  • Livré en sachet de 1650 graines ( 3 grammes )
Description

Le Persil nain frisé mousse 2 est une variété naine, haute de 25 cm maximum, parfaitement bien adaptée à la culture en pot. Il est aussi très frisé ce qui rend son feuillage exceptionnellement compact, découpé et dense semblable à de la mousse. Il est formidable en élément de décoration mais pas uniquement car son arôme reste très puissant.
Associez-le à de l'ail et de l'huile d'olive et vous obtenez la fameuse persillade capable de vivifier n'importe quel plat de légume. Ayez d'ailleurs toujours à portée de main un pot de persil qui vous rendra les meilleurs services culinaires.
Les semis du Persil nain frisé mousse 2 s'effectuent de février à juillet pour une récolte qui s'échelonne de mai à octobre.

 

Le persil est une herbacée aromatique, condimentaire utilisée aussi en tant que plante médicinale. Il est riche en vitamines, en oligo-éléments et minéraux. On retiendra surtout sa teneur très élevée en vitamines C et A : 100 g de persil contiennent quatre fois plus de vitamines C que 100 g d'une orange et quatre fois la dose nécessaire journalière en vitamines A. C'est un stimulant du système nerveux, il lutte efficacement contre l'anémie et possède un pouvoir détoxiquant.

On ne s'étonne donc pas qu'il ait symbolisé la force dans la Grèce antique et ait été adulé des Romains qui l'introduisent dans nombre de pays de l'Empire. Il tombe en disgrâce au Moyen-âge où il est associé au diable. L'explication réside sans doute dans la germination un peu versatile de la plante. Cette bisannuelle originaire du Proche Orient est cultivée en tant qu'annuelle excepté si l'on souhaite la faire monter à graines et en récolter la semence. Elle produit alors des ombelles de minuscules fleurs vert jaunâtre à blanc. Mais ce sont pour ses feuilles que le persil est cultivé. Il contient des huiles essentielles et au moindre froissement embaument alentour. Elles sont vert franc, divisées en trois folioles puis en lobes profondément marqués. Le Persil se confond parfois avec la petite ciguë - plante toxique - dont les feuilles sont similaires mais qui dégage une odeur nauséabonde. Le Persil tubéreux est, quant à lui, cultivé tant pour sa racine pivotante que pour feuillage. Les pieds de persil peuvent atteindre 60 cm de haut.

On l'insère souvent dans les bouquets garnis en association avec du thym, du laurier et du romarin. Il est très apprécié dans les persillades qui accompagnent les haricots verts, les escargots, etc. Il est aussi très souvent utilisé en élément de décoration sur les plats.

La récolte : la récolte a généralement lieu trois mois après les semis. Elle récolte se fait directement aux ciseaux ou en pinçant au fur et à mesure des besoins en cuisine. Cette coupe stimule la plante et favorise la formation de nouvelles pousses. Il est utile d'avoir ses aromates à portée de main, en pot sur le rebord de fenêtre ou à proximité dans le jardin pour ne pas avoir à traverser tout le potager chaque fois que vous en avez besoin.

La conservation : le persil est bien meilleur consommé frais. Mais il se congèle fort bien. Pour ce faire, lavez puis laissez-le bien sécher. Rassemblez les branches en fagots que vous mettrez dans un sac de congélation. Vous pourrez ainsi le conserver tout l'hiver et vous servir selon vos besoins. Si vous préférez le laisser sécher, lavez les branches, essuyez soigneusement puis laissez sécher les bottes têtes en bas dans un endroit sec. Lorsque les branches deviennent friables émiettez-les puis transférez dans un récipient hermétiquement clos.

Le petit truc du jardinier : le persil renforcerait le parfum des rosiers. Pour déjouer la mouche de la carotte, qui raffole aussi du persil, plantez-les aux pieds de vos lavandes pour les faire fuir. Radis et persil se potentialisent alors que la présence du persil inhibe la croissance du céleri-rave.

Récolte
  • Aromatique

  • Légume de couleur verte
  • Taille du légume Petit
  • Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert foncé
Port
  • Hauteur à maturité 25 cm
  • Envergure à maturité 10 cm
  • Croissance lent
Botanique
  • Genre

    Petroselinum

  • Espèce

    crispum

  • Cultivar

    Mousse 2

  • Famille

    Apiaceae

  • Autres noms communs

    Persil cultivé, Persil odorant, Persin, Persil frisé

  • Origine

    Asie occidentale

  • Plante Bisannuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Fév. à Juil.
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
  • Levée 30 jours
Culture
  • Période de récolte Mai à Nov.
  • La préparation du semis : avant de semer du persil, il est nécessaire de préparer le sol en le décompactant sur quelques cm de profondeur et en désherbant soigneusement. Le persil a besoin de beaucoup d'humidité pour croître : on arrosera copieusement la terre ou bien on laissera les graines tremper dans l'eau pendant 24 heures avant d'effectuer le semis. Il s’accommode de tous les types de sol mais les préfères riches en humus et légers.

    Semis en pleine terre : les semis de persil s'effectuent directement en pleine terre d'avril à septembre. Qu'il soit semé dans des sillons ou à la volée, ou dans un conteneur les graines ont besoin de beaucoup d'humidité pour germer. On sèmera menu dans une terre gorgée d'eau et l'on recouvrira d'un demi-cm de terreau spécial semis que l'on tassera vigoureusement. On recouvrira à nouveau d'eau et pour maintenir une humidité constante on pourra recouvrir le semis d'un textile que l'on arrosera. La levée peut être longue. Elle peut prendre jusqu'à un mois.

    Rempotage : il arrive souvent que l'on ait besoin d'un pot de persil tout prêt pour la consommation à portée de main. Lorsque vos plants de persil sont suffisamment forts, prélevez-en un ou deux de vos semis au jardin. Installez un peu de gravier au fond d'un pot pour faciliter le drainage. Décompactez si besoin les racines puis vous ajustez la motte dans son nouveau réceptacle en complétant avec du terreau que vous aurez humidifié. Installez votre persil au soleil ou à la mi-ombre.

Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Très bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Bac, Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique -10°C , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
    Carte des zones de rusticité des terroirs français
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol frais, drainant et riche en matières organiques
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol humide
Utilisations Avis & Questions Clients
Daniel H.de Le HAVRE (76) le 22/04/2018 Commande vérifiée #####6583 du 17 avril 2018

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