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Pommier Mondial Gala

Malus domestica Mondial Gala
Pommier domestique, Pommier commun

5,0/5
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je viens juste de le recevoir et de le planter mais je trouve dommage qu'il soit étêté , il met beaucoup plus de temps à grandir

Yvette, 28/02/2019

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Variété vigoureuse, productive et à mise à fruit rapide. Fruits rouge carmin sur fond jaune, tronconiques et réguliers. Chair ferme, sucrée, très peu acide, douce, croquante, juteuse et parfumée. Récolte fin août et septembre. Conservation jusqu'en mars. Le Pommier Mondial Gala n'est pas autofertile. Il est moyennement sensible aux maladies.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
4 m
Largeur à maturité
4.50 m
Exposition
Soleil
Meilleure période de plantation Février à Mars, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Avril, Septembre à Décembre
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Période de floraison Avril
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Période de récolte Août à Septembre
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Description

Le Pommier Mondial Gala est une variété vigoureuse, productive et à mise à fruit rapide. Elle produit des fruits rouge carmin sur fond jaune, tronconiques et réguliers. Leur chair ferme est sucrée, très peu acide, douce, croquante, juteuse et parfumée. La récolte, précoce, a lieu fin août et en septembre. Les fruits se conservent jusqu'en mars. Le Pommier Mondial Gala n'est pas autofertile. Il est moyennement sensible aux maladies.

Le pommier est un arbre autochtone en Europe, et notamment en France où sa présence est attestée depuis l’antiquité.  Le Pommier Mondial Gala est une mutation naturelle colorée de la variété Gala, fixée par Mitchell, en Nouvelle-Zélande. Sa première apparition au catalogue date de 1998.

Le Pommier Mondial Gala est un arbre à port érigé, donnant un aspect élancé très élégant. Il a une productivité régulière, homogène et abondante : l'éclaircissage est nécessaire pour éviter la petite taille des fruits et la survenue de maladies.
Son feuillage est composé de feuilles très grandes, ovales, un  peu duveteuses et vert brunâtre en dessus, blanc verdâtre en dessous, profondément dentées.
La floraison blanche, tardive, survient fin avril. La floraison ne craint pas les gelées. Le pommier est donc adapté à la culture dans toutes les régions. Autostérile, la présence de pommiers dont la floraison survient à la même époque est nécessaire. Les variétés 'Granny Smith' et 'Golden Delicious' sont les plus adaptées.
La fructification débute fin août et se poursuit en septembre. Les fruits se conserveront au frais (cave ou réfrigérateur) jusqu'en mars. Les fruits rouge carmin sur fond jaune, sont tronconiques et réguliers. Leur chair ferme est sucrée, très peu acide, douce, croquante, juteuse et parfumée.

Ces pommes sont particulièrement bons à croquer ou à cuire. Elles peuvent bien sûr se consommer an patisseries, en confitures, en gelées ou dans des plats salés, en association avec des fromages normands par exemple.

Pommier : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 15 min.
Pommier : planter, tailler et entretenir
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Pommier Mondial Gala en images...

Pommier Mondial Gala (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 4 m
Largeur à maturité 4.50 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur rouge, Rouge carmin sur fond jaune
Diamètre du fruit 7 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Compote, Pâtisserie
Période de récolte Août à Septembre

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Avril
Inflorescence Ombelle
Fleur de 3 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Malus

Espèce

domestica

Cultivar

Mondial Gala

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Pommier domestique, Pommier commun

Origine

Horticole

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Plantations et soins

Choisissez pour votre Pommier Mondial Gala un endroit bien ensoleillé, le sol peut être légèrement calcaire ou acide mais sans excès. Creusez une large fosse de plantation d'au moins 3 fois le volume de la motte. Apportez simultanément de la matière organique (terreau, compost...) et un engrais de fond comme la crone broyée. N'enterrez pas le bourrelet de greffe. Tuteurez si nécessaire. Arrosez abondamment, même en hiver, même s'il pleut. Les arbres fruitiers se plantent idéalement entre octobre et mars, hors période de gel. Les plantes proposées en conteneurs peuvent être plantées toute l'année à l'exception des périodes de fortes chaleurs ou de gelées.

Vous pouvez apportez, au moment de l'hiver, une petite pelletée de cendre de bois, riche en  potasse, cela améliorera la fructification. Surveillez les éventuelles attaques de pucerons en saison. Un feutrage blanc dû à un champignon, l'oïdium, peut apparaître sur les feuilles en été, celui-ci n'est pas préjudiciable au développement des fruits dans les jardins. La récolte a lieu en septembre. Ne conservez que les fruits cueillis. La conservation de la pomme se fait pédoncule vers le bas, sur des clayettes ou des cageots. Choisissez un endroit de préférence totalement obscur, sec et frais mais hors gel.

  1. 13,90 € Boîte
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  3. 17,50 €

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Février à Mars, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Avril, Septembre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Verger
Climat de préférence Océanique
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), pas trop sec

Soins

Descriptif taille La taille de votre pommier peut se limiter à un simple éclaircissage des branches mortes ou gênantes à la fin de l’hiver, en mars. Pendant les 3 oui 4 premières années, vous pouvez aussi favoriser la formation de 4 ou 5 charpentières donnant alors un port en gobelet, traditionnel dans la culture des fruitiers. Quoi qu’il en soit, faites en sorte de laisser quelques espaces dans la structure de l’arbre pour que l’air circule bien ainsi que la lumière. N’hésitez pas à procéder à un bon éclaircissage des bouquets de fruits au mois de juin. Supprimez quelques fruits soulage les branches fragiles et aide à obtenir un meilleur calibre.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Février à Mars, Novembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:25

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